Sự khác biệt chính : Bagels và Donuts xuất hiện giống nhau vì lỗ xuyên qua chúng. Tuy nhiên, chúng khác nhau về phương pháp chuẩn bị và lớp phủ tương ứng.

Bánh mì tròn và bánh rán đã phát triển như những món ăn sáng chủ yếu trong những năm qua. Chúng cực kỳ phổ biến ở các quốc gia thuộc bán cầu tây của thế giới, như Vương quốc Anh và Hoa Kỳ. Cả hai đều có hình dạng tương tự nhau, nghĩa là cả hai loại thực phẩm này đều có hình tròn và có lỗ xuyên qua chúng. Đương nhiên, không có gì ngạc nhiên khi mọi người thường nhầm họ giống nhau, hoàn toàn không phải vậy.

Bagel được chuẩn bị từ một loại bột rất cứng làm từ bột gluten cao hoặc bột bánh mì. Bột này được định hình đầu tiên thành dạng holey mà bagel được liên kết với. Bánh mì tròn mới được đun sôi trong nước khoảng hai phút, cho đến khi tinh bột chứa trong chúng hoàn toàn bị hồ hóa. Lý do đằng sau quá trình đun sôi này là cho mượn bánh mì tròn một kết cấu giòn và dai, khác biệt với bánh rán. Bánh mì tròn luộc sau đó được cho vào lò nướng trong khoảng 10 - 15 phút ở 500 độ F, để làm cho bánh mì tròn giòn đã giòn.

Mặt khác, bánh rán là một thứ rất được trân trọng trong số tất cả những người yêu thích thực phẩm, và đặc biệt là trong số những người có một chiếc răng ngọt ngào. Bánh rán được làm từ một loại bột nhẹ hơn so với bánh mì tròn. Bột được sử dụng để làm bánh rán trước tiên phải được men bằng men hoặc bất kỳ hóa chất nào phù hợp với hóa đơn. Quá trình làm bánh rán sau đây khá giống với bánh mì tròn, vì trước đây đòi hỏi phải định hình bột thành các vòng và chiên chúng trong dầu. Tuy nhiên, điểm khác biệt ở đây là bánh rán không được luộc trước khi chiên, mặc dù chúng vẫn có thể được nướng như bánh mì tròn, như một cách thay thế lành mạnh hơn cho chiên.

Ngoài sự chuẩn bị của họ, bánh mì tròn và bánh rán cũng khác nhau vì lớp trên của chúng. Bánh mì tròn được phủ bằng hạt vừng, hạt anh túc, tỏi, vv, và sau đó được nạp một lớp phô mai kem mềm lên trên. Phô mai này cũng có nhiều loại, chẳng hạn như cà chua khô và húng quế, rau bina và atisô, và quả việt quất. Khi các loại toppings này được kết hợp với nhau, nhiều hương vị bagel phổ biến như phô mai cheddar, nho khô quế, quả việt quất, hành tây, v.v.

Mặt khác, bánh rán thường chứa đầy thạch hoặc crème, hoặc được tráng men trên cùng với các thành phần như vậy. Khác với điều này, bánh rán được làm mờ trong nhiều loại, và được phủ lên trên một loạt các rắc rắc đầy màu sắc là tốt. Bánh rán cũng có sẵn trong một loạt các hương vị như sô cô la, quả việt quất, chanh, phong, vv

So sánh giữa Bagel và Donut:

	Bánh mì tròn	Bánh rán
Nếm thử	Mặn	Ngọt
Được sử dụng	Bột gluten cao hoặc bột bánh mì	Bột nhẹ men với men hoặc bất kỳ chất phụ gia
Luộc	Vâng	Không
Dầu chiên	Không	Vâng
Lo nuong	Vâng	Có, như là một lựa chọn lành mạnh hơn
Toppings	Hạt vừng, hạt anh túc, tỏi, với một lớp phô mai khác như cà chua khô và húng quế, rau bina và atisô và quả việt quất.	Đầy, hoặc tráng men trên đầu với thạch hoặc crème. Ngoài ra, bánh rán có chứa nhiều loại sương, và đứng đầu là một loạt các rắc rắc đầy màu sắc.
Hương vị phổ biến	Cheddar phô mai, nho khô quế, quả việt quất, hành tây, vv	Sô cô la, quả việt quất, chanh, phong, vv