Sự khác biệt chính: Siêu thị là các cửa hàng tạp hóa tự phục vụ lớn cung cấp cho khách hàng nhiều loại thực phẩm và đồ dùng gia đình. Các hàng hóa được tổ chức thành một định dạng lối đi có tổ chức, trong đó mỗi lối đi được đánh số hoặc dán nhãn và chỉ có hàng hóa tương tự được đặt cùng nhau. Đại siêu thị là các cơ sở bán lẻ lớn là sự kết hợp giữa siêu thị và cửa hàng bách hóa. Họ được coi là một cửa cho tất cả các nhu cầu của khách hàng. Hypermarkets về cơ bản có tất cả các hàng hóa có thể được yêu cầu bởi một người trên cơ sở hàng ngày.
Siêu thị và đại siêu thị là hai loại cửa hàng mua sắm khác nhau khá giống nhau về bản chất. Chỉ có một ranh giới tốt khác biệt giữa hai người, thường có thể gây nhầm lẫn cho nhiều người. Nhiều đại siêu thị thường bị nhầm với siêu thị và ngược lại. Siêu thị là cửa hàng tạp hóa cũng cung cấp các mặt hàng gia dụng, trong khi đại siêu thị là sự kết hợp của các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng bách hóa và cửa hàng giảm giá.
Các siêu thị có một định dạng đặc biệt, nơi nó cho phép người tiêu dùng đi qua các lối đi bằng cách sử dụng giỏ hàng hoặc giỏ và lấy bất cứ thứ gì họ yêu cầu. Mặc dù, các siêu thị đầu tiên không chứa thực phẩm hoặc thịt tươi, các siêu thị hiện đại có thịt, thịt gia cầm, bánh mì, các sản phẩm từ sữa và trái cây và rau quả tươi. Ngoài thực phẩm tươi và đóng hộp, siêu thị còn giữ các sản phẩm gia dụng như đồ làm sạch, đồ trẻ em, nhu cầu cho thú cưng, thuốc, dụng cụ nhà bếp, đồ sành sứ, ... Siêu thị cung cấp giá thấp và nhiều ưu đãi hoặc giảm giá cho sản phẩm của họ để thu hút người tiêu dùng. Một số thậm chí hoạt động trên tỷ suất lợi nhuận âm đôi khi để mang lại khách hàng. Các siêu thị thường nhận hàng hóa và hàng hóa với số lượng lớn từ nhà sản xuất hoặc nhà phân phối lớn để tận dụng quy mô kinh tế. Biên lợi nhuận thường rất nhỏ và giảm giá được chuyển đến khách hàng. Siêu thị cũng có thể là một phần của hệ thống chuỗi khổng lồ và có thể gần hơn với các siêu thị khác. Các siêu thị gần nhau hơn có thể tiết kiệm nhiều hơn về chi phí bằng cách chia sẻ các nhà phân phối và cắt giảm chi phí vận chuyển của họ. Các siêu thị thường là cửa hàng gạch và vữa một cấp nhưng cũng có thể bao gồm hai tầng tùy thuộc vào lượng vật tư được giữ lại.
Khái niệm về một thị trường thực phẩm rẻ tiền dựa vào giảm giá dựa trên quy mô kinh tế được phát triển bởi Vincent Astor, người sáng lập ra thị trường Astor vào năm 1915 nhưng không thể thực hiện một liên doanh thành công và đóng cửa vào năm 1917. Tự phục vụ đầu tiên Khái niệm cửa hàng tạp hóa được phát triển bởi doanh nhân Clarence Saunders, người sáng lập cửa hàng Piggly Wiggly vào năm 1916. Cửa hàng trở thành một thành công tài chính và trở thành một nhượng quyền thương mại. Dần dần, khái niệm này bắt đầu trở nên phổ biến trên toàn thế giới, với nhiều quốc gia phát triển thành lập cửa hàng tạp hóa tự phục vụ. Ở các nước đang phát triển, các cửa hàng tạp hóa tự phục vụ là một hiện tượng gần đây và chỉ nhận được sự phổ biến trong thập kỷ qua hoặc lâu hơn. Cụ thể tại các quốc gia này, nhiều siêu thị cũng cung cấp hàng hóa lỏng lẻo hoặc mở tương tự như các cửa hàng tạp hóa cũ. Mọi người có thể đo ngũ cốc, gạo và các sản phẩm chủ lực khác của chúng tôi và mua theo trọng lượng. Các siêu thị cũng đã bắt đầu cung cấp thực phẩm ăn liền như một cách để cung cấp cho khách hàng mua sắm cũng như ăn cùng một lúc. Một số siêu thị cũng có thể có ngân hàng, ATM, quán cà phê, quán nước trái cây và bất cứ thứ gì khác có thể thu hút khách hàng.
Đại siêu thị có mô hình biên doanh số cao, khối lượng bán hàng thấp, nơi khách hàng được giảm giá với hy vọng họ sẽ thu hút được nhiều người hơn. Đại siêu thị có bố cục tương tự như siêu thị, nơi mọi người được phép đi qua các lối đi của hàng hóa với giỏ hàng hoặc giỏ và chọn bất kỳ hàng hóa nào họ muốn. Bố cục hơi khác nhau, các cửa hàng đặc sản thường được đặt ở phía trước mặt sau, trong khi phần tạp hóa được đặt về phía trước của tòa nhà. Phần tạp hóa cũng có thể chiếm toàn bộ tầng dưới, với các bộ phận khác chiếm thêm tầng trên. Quần áo và các bộ phận khác thường được tách ra khỏi bộ phận tạp hóa. Quầy thanh toán được đặt về phía bên, nơi cả hai bộ phận có thể dễ dàng truy cập vào quầy. Nếu đó là một tòa nhà nhiều tầng, quầy thanh toán có thể được chia cho các tầng và phòng ban khác nhau. Bãi đậu xe thường ở trong một không gian xung quanh tòa nhà hoặc bên dưới tòa nhà. Đại siêu thị yêu cầu không gian rộng và thường chọn các khu vực ở các khu vực ngoại ô hoặc ngoại ô cần có ô tô để truy cập.
Khái niệm mở một trung tâm mua sắm một cửa được Meijer phát triển vào năm 1934; tuy nhiên, các cửa hàng đã không mở cho đến những năm 1960. Nó bao gồm một cửa hàng tạp hóa cùng với một cửa hàng sản phẩm gia dụng, nhà thuốc, bãi đậu xe ngoài đường, trạm xăng và cửa hàng quần áo. Cửa hàng Meijer đầu tiên được mở tại Grand Rapids, Michigan vào năm 1962, được đặt tên là 'Thrifty Acres'. Nó tuyên bố có bố cục 'Supercenter'. Tiếp theo là công ty châu Âu, Carrefour mở đại siêu thị của riêng mình vào năm 1963 tại Sainte-Geneviève-des-Bois, Pháp. Định dạng này trở nên rất phổ biến vào cuối những năm 1980, đầu những năm 1990 mang đến ba đại siêu thị lớn, Wal-Mart Supercenter, Super Kmart và Target. Các bố cục siêu thị gần đây đang trở nên khá phổ biến ở các nước đang phát triển. Tuy nhiên, một số quốc gia cảnh giác với sự lan rộng nhanh chóng của các đại siêu thị do các cửa hàng này cung cấp mọi thứ dưới một mái nhà với giá chiết khấu. Nó đang đe dọa sự tồn tại của các doanh nghiệp và cửa hàng địa phương không thể cạnh tranh với giá được cung cấp bởi các đại siêu thị. Theo nhiều nhà phân tích, đại siêu thị hiện đang bị đe dọa bởi mua sắm trực tuyến.
