Sự khác biệt chính: Natri là một kim loại mềm, màu trắng bạc và có tính phản ứng cao và là thành viên của kim loại kiềm. Muối, còn được gọi là muối đá hoặc muối ăn là một khoáng chất kết tinh được hình thành bởi sự kết hợp của natri và clorua. Muối được tạo thành từ khoảng 40% natri và 60% clorua.

Natri là một nguyên tố hóa học được đại diện trong khoa học với ký hiệu Na và có số nguyên tử 11 trên bảng tuần hoàn các nguyên tố. Natri là một kim loại mềm, màu trắng bạc và có tính phản ứng cao và là thành viên của kim loại kiềm. Natri không được tìm thấy tự do trong tự nhiên, mà là một phần của hợp chất, sau đó phải được tách ra. Đây là nguyên tố phong phú thứ sáu trong lớp vỏ Trái đất và được tìm thấy trong nhiều khoáng chất khác nhau như fenspat và đá muối. Nhiều muối natri hòa tan trong nước cao và dạng natri phổ biến nhất được tìm thấy với clorua trong muối ăn. Ngoài muối, natri cũng được sử dụng trong natri hydroxit (dung dịch kiềm) để làm xà phòng và baking soda.

Ở nhiệt độ và áp suất tiêu chuẩn, natri là một kim loại mềm và là chất dẫn điện tốt. Natri có ánh bạc làm mờ đi nhanh chóng và tạo thành một lớp phủ màu trắng của natri hydroxit và natri cacbonat. Natri đốt cháy màu vàng và thay đổi màu sắc ở nhiệt độ khác nhau. 20 đồng vị natri được biết đến, nhưng chỉ 23Na là ổn định. Natri được sử dụng rất nhiều trong các ngành công nghiệp thủy tinh, giấy, xà phòng và dệt may.

Muối, còn được gọi là muối đá hoặc muối ăn là một khoáng chất kết tinh được hình thành bởi sự kết hợp của natri và clorua. Muối được tạo thành từ khoảng 40% natri và 60% clorua. Hợp chất này thường được thu hoạch từ các vùng nước nơi natri được hấp thụ vào nước và trộn với clo được tìm thấy ở đó. Muối đã được chiết xuất từ ​​cơ thể của nước trong hơn 8.000 năm và đã được sử dụng như một loại gia vị để thêm hương vị cho thực phẩm. Muối cũng đã trở thành một trong những vị cơ bản và một loại thực phẩm có lượng muối cao được gọi là mặn mặn.

Muối được tìm thấy ở nhiều dạng khác nhau muối chưa tinh chế (như muối biển), muối tinh (muối ăn) và muối iốt. Muối iốt được các bác sĩ gợi ý cho việc sử dụng vì đây là một trong những cách dễ nhất để cơ thể có được iốt. Các muối có thể có màu khác nhau và được tìm thấy trong mờ, màu trắng, hồng nhạt và màu xám. Muối đã được coi là một hàng hóa có giá trị trong lịch sử loài người.

Natri được sử dụng trong cơ thể người để truyền các xung thần kinh và được tìm thấy trong mọi tế bào. Tuy nhiên, điều quan trọng là cơ thể phải duy trì sự cân bằng lượng natri tìm thấy trong cơ thể. Sự cân bằng natri trong cơ thể cũng điều hòa huyết áp và natri cao hơn, huyết áp cao hơn. Do đó, những người bị huyết áp cao đang được yêu cầu cắt giảm hàm lượng muối trong thức ăn. Muối không phải là thực phẩm duy nhất có thể tìm thấy natri, nó cũng có sẵn trong nhiều loại thực phẩm khác như dưa chua, phô mai chế biến, hải sản, súp, nước sốt cà chua, gia vị, v.v.

Những người dễ mắc các bệnh tim mạch được yêu cầu điều chỉnh lượng natri của họ, điều này gián tiếp chuyển thành muối. Nó không phải là muối gây ra vấn đề mà là natri. Theo Hiệp hội Y tế Hoa Kỳ, một người khỏe mạnh nên uống khoảng 2.400 mg natri, chuyển thành khoảng một muỗng cà phê muối. Một người dễ gặp vấn đề về sức khỏe nên hạn chế natri ở mức 1.500 mg.