Sự khác biệt giữa Lò nướng và Lò nướng đối lưu

Sự khác biệt chính: Lò nướng là buồng cách nhiệt được sử dụng để sưởi ấm, nướng hoặc sấy khô một chất. Nó thường được sử dụng để nấu ăn. Lò nướng đối lưu thực sự là lò nướng tương tự như lò ban đầu với một tính năng bổ sung, quạt.

Lò nướng đóng một phần quan trọng trong thế giới ngày nay, chúng là một điều cần thiết. Chúng tôi yêu cầu lò nướng để nấu ăn và tự ăn. Lò nướng đã tồn tại kể từ khi phát minh ra lửa và đã được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau như nấu ăn, xây và rèn.

Lò nướng là một buồng cách nhiệt được sử dụng để sưởi ấm, nướng hoặc sấy khô một chất. Nó thường được sử dụng để nấu ăn. Những lò nướng sớm nhất có thể có từ 29.000 trước Công nguyên ở Trung Âu, nơi nó được sử dụng để rang, luộc và phổ biến nhất là voi ma mút nấu ăn. Khi công nghệ tiếp tục phát triển, việc xây dựng lò nướng ngày càng tốt hơn. Sự tiến bộ bao gồm tạo ra một lò nướng thực tế, làm cho chúng di động, cho phép các loại nấu ăn khác nhau như luộc, nướng, v.v.

Những phát hiện từ chương trình Văn minh Indus Valley, ngoài việc nấu ăn, những lò nướng này còn được sử dụng để tạo ra gạch nung để xây dựng cống rãnh và đồ gốm. Những lò cũ này được cung cấp bởi lửa, cành cây và cỏ. Sự tiến bộ của công nghệ cũng chứng kiến ​​lò nướng được cung cấp năng lượng từ khí tự nhiên, gỗ, than và điện. Những tiến bộ khác đã thấy lò nướng có lỗ thông hơi, cửa sổ thông gió và ống khói. Nhiều loại lò nướng khác nhau bao gồm lò đất, lò gốm, lò gas, lò nướng điện, lò vi sóng và lò nướng đối lưu.

Sự đột phá trong lò nướng đã được nhìn thấy với sự phát triển của lò gas, được phát minh vào đầu những năm 1900; tiếp theo là lò nướng điện, được phát minh vào cuối thế kỷ 19 và lò vi sóng. Các lò nướng điện, loại bỏ sự cần thiết của khí dễ cháy nguy hiểm, trong khi sử dụng cuộn dây điện trở để cung cấp nhiệt. Lò vi sóng sử dụng lò vi sóng để tạo nhiệt. Các vi sóng kích thích các phân tử của một vật thể gây ra ma sát và sinh nhiệt. Những lò này, ngoại trừ lò vi sóng được gọi là lò nướng thông thường.

Lò nướng đối lưu thực sự là lò nướng tương tự như lò ban đầu với một tính năng bổ sung, quạt. Sự khác biệt lớn duy nhất giữa lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu là quạt. Lò nướng đối lưu cũng được cung cấp bởi khí hoặc điện. Quạt cho phép nhiệt được cung cấp bởi các vòi đốt khí hoặc cuộn dây điện để lưu thông trong không gian kín. Nấu ăn kiểu đối lưu được phát hiện vào những năm 1960, nhưng không được phổ biến cho đến gần đây.

Mục đích của việc lắp đặt quạt trong lò đối lưu là cho phép quạt đẩy không khí đến tất cả các bộ phận của lò tạo ra nhiệt độ ổn định để thậm chí nấu nướng. Lò nướng đối lưu đã được biết đến để cung cấp một nấu ăn thậm chí hơn, cùng với khả năng giữ lại nước ép khi nướng thịt. Việc nấu chín và nhiệt độ thậm chí làm giảm thời gian nấu, cho phép thực phẩm nấu nhanh hơn và tiết kiệm điện hoặc gas. Tuy nhiên, nó đã nói để làm khô các món nướng như bánh quy, bánh mì và bánh. Ngày nay, lò nướng đối lưu có sẵn như là một tính năng bổ sung cho lò nướng gas, điện hoặc lò vi sóng thông thường.

Lò nướng

Lò nướng đối lưu

Chạy vào

Điện, khí đốt tự nhiên (propan, butan, LPG), gỗ, v.v.

Gas hoặc điện

Giá bán

Giá của lò nướng phụ thuộc vào phí thiết lập ban đầu và những gì nó chạy trên.

Lò nướng đối lưu có chi phí cao hơn so với lò bình thường; đặc biệt là nếu chúng là một tính năng bao gồm trong lò gas và điện.

Hệ thống sưởi

Làm nóng phụ thuộc vào loại lò. Trong khi lò gas nóng lên nhanh, lò nướng điện mất một lúc để nóng lên.

Lò nướng đối lưu được cung cấp bởi quạt giúp lưu thông không khí nóng trong suốt lò, làm cho nó nóng nhanh hơn và cung cấp khả năng nấu chín đều hơn.

Giờ nấu ăn

Thời gian nấu lớn hơn trong lò nướng thông thường.

Thời gian nấu giảm do lưu lượng không khí.

Kinh tế

Một lần nữa yếu tố kinh tế phụ thuộc vào loại lò nướng. Lò gas thường kinh tế hơn trong thời gian dài. Lò nướng điện sẽ tốn kém hơn trong thời gian dài vì điện tốn kém hơn so với khí đốt tự nhiên.

Về lâu dài lò đối lưu sẽ tốt hơn vì chúng giảm thời gian nấu và tiết kiệm hóa đơn năng lượng và khí đốt tự nhiên.

Phân phối nhiệt

Lò nướng gas phân phối nhiệt không đều (nhiều nhiệt từ trên xuống), trong khi lò nướng điện có sự phân phối nhiệt đều hơn.

Một sự phân phối nhiệt đều hơn vì quạt cho phép không khí nóng đi theo mọi hướng trong lò.

Quản lý nhiệt độ

Nhiệt độ dễ quản lý hơn trong hầu hết các lò nướng.

Nhiệt độ thực sự dễ quản lý vì quạt tự động quản lý nhiệt độ cài đặt.

Đầu đốt

Chạy trên đầu đốt, cuộn dây, gỗ, than, v.v.

Chạy trên đầu đốt, hoặc cuộn dây điện.

Lợi ích

Lợi ích của mỗi lò nướng phụ thuộc vào loại lò nướng. Trong khi lò nướng điện dễ dàng hơn để làm sạch và rẻ hơn để cài đặt; lò gas nhanh hơn để làm nóng và rẻ hơn trong thời gian dài.

Lò nướng đối lưu sẽ kinh tế hơn trong thời gian dài, làm nóng đều hơn, giảm thời gian nấu và có tùy chọn để quay lại cài đặt lò thông thường.

Hạn chế

Điện: đắt tiền trong thời gian dài, làm nóng chậm, vô dụng trong thời gian mất điện; Gas: khó vệ sinh hơn, sửa chữa đắt tiền, nguy cơ rò rỉ, lắp đặt đắt tiền.

Đắt tiền mua, không tốt cho đồ nướng cần độ ẩm. Trong trường hợp tuân thủ một công thức nhất định, nhiệt độ sẽ cần phải được điều chỉnh theo lò đối lưu.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa dễ cháy và dễ cháy

    Sự khác biệt giữa dễ cháy và dễ cháy

    Sự khác biệt chính: Dễ cháy và dễ cháy có cùng một ý nghĩa. Cả hai đều đề cập đến các sản phẩm có thể dễ dàng bắt lửa. Tính dễ cháy bắt nguồn từ giới từ tiếng Ý 'en' từ 'enflame', gây ra sự nhầm lẫn. Các thuật ngữ 'dễ cháy' và 'dễ cháy' thường được thấy trên nhiều thứ khác nhau như vải, hóa chất và các sản phẩm nhất định khác. Các thuật ngữ 'dễ cháy' và 'dễ cháy' dùng để chỉ tính dễ cháy của sản phẩm. Tính dễ cháy của sản phẩ
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa kVa và kW

    Sự khác biệt giữa kVa và kW

    Sự khác biệt chính: kVa và kW là các yếu tố công suất. kVa là một đơn vị công suất biểu kiến, bao gồm các công suất thực và hoạt động lại, trong khi đó, kW là đơn vị chỉ có công suất thực. Các thiết bị điện và máy móc biểu thị các đơn vị tính bằng kVa và kW, đây là các đơn vị điện và xếp hạng thường được sử dụng để biểu thị yêu cầu năng lượng và các giả định. Đơn vị kVa và kW khác nhau ở AC (Dòng điện thay thế) và DC (Dòng điện trực tiếp); đó là trong AC, kVa cần phải được chuyển đổi, tro
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Tầm nhìn và Ước mơ

    Sự khác biệt giữa Tầm nhìn và Ước mơ

    Sự khác biệt chính: 'Tầm nhìn' có nghĩa là khả năng nhìn thấy hoặc lên kế hoạch cho một tương lai. Đó là một hình ảnh mà bạn muốn tạo ra. "Giấc mơ" là trạng thái bị chiếm lĩnh hoàn toàn bởi suy nghĩ của chính mình. Đó cũng là những suy nghĩ và hình ảnh trong tâm trí chủ yếu xuất hiện trong khi ngủ. Tầm nhìn và giấc mơ là tiên tri . Mặc dù họ có một sức mạnh báo trước tương lai, cả ha
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Wikipedia và WikiLeaks

    Sự khác biệt giữa Wikipedia và WikiLeaks

    Điểm khác biệt chính: Mặc dù Wikipedia và WikiLeaks là các tổ chức phi lợi nhuận, chúng hoạt động hoàn toàn khác nhau, đó là Wikipedia là một bách khoa toàn thư thông tin trực tuyến miễn phí, trong khi WikiLeaks là một trang web xuất bản trực tuyến miễn phí, nơi tin tức bí mật được tiết lộ cho xã hội. Wikipedia là một bách khoa toàn thư trực tuyến được thành lập bởi Wikimedia
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Thành phố và Nhà nước

    Sự khác biệt giữa Thành phố và Nhà nước

    Sự khác biệt chính: Một thành phố là một khu định cư lớn và lâu dài. Trong khi đó, một nhà nước là một khu vực rộng lớn hơn, thường được quản lý bởi chính phủ của chính nó, được gọi là Chính phủ Nhà nước. Một tiểu bang thường có diện tích lớn hơn một thành phố và nó thường kết hợp nhiều thành phố, quận, vùng, làng, thị trấn, v.v. Thành phố và tiểu bang chủ yếu chỉ là cách phân chia đất đai theo địa lý vì lý do chính trị. Có nhiều cách để p
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Quản chế và Tạm tha

    Sự khác biệt giữa Quản chế và Tạm tha

    Sự khác biệt chính: Quản chế đề cập đến điều kiện khi một bản án hình sự trong cộng đồng chứ không phải trong tù trong khi tạm tha có thể được mô tả như là một sự phóng thích sớm có điều kiện ra khỏi nhà tù và phục vụ trong cộng đồng. Cả hai điều khoản này đều liên quan đến người phạm tội và tội phạm. Quản chế đề cậ
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Hoa hậu Thế giới và Hoa hậu Hoàn vũ

    Sự khác biệt giữa Hoa hậu Thế giới và Hoa hậu Hoàn vũ

    Sự khác biệt chính: Cuộc thi Hoa hậu Thế giới được coi là cuộc thi sắc đẹp lâu đời nhất và được Eric Morley tạo ra ở Anh vào năm 1951. Cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ là một trong ba cuộc thi sắc đẹp nổi tiếng hàng năm và được điều hành bởi Tổ chức Hoa hậu Hoàn vũ. Cuộc thi được tạo ra bởi công ty quần áo, Pacific Mills vào năm 1952 tại Hoa Kỳ. C
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Tên thương hiệu và Tên công ty

    Sự khác biệt giữa Tên thương hiệu và Tên công ty

    Sự khác biệt chính: Tên công ty là tên liên quan đến một tổ chức làm việc để đạt được lợi nhuận trong lĩnh vực hoạt động thương mại liên quan đến kinh doanh. Mặt khác, tên thương hiệu là tên do công ty cung cấp cho các sản phẩm và dịch vụ của mình để phân biệt chúng với các công ty khác. Các thương hiệu khác nhau cũng có thể thuộc về một công ty duy nhất. Tên công ty chỉ đơn
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa iPhone 5S và Samsung Galaxy S3

    Sự khác biệt giữa iPhone 5S và Samsung Galaxy S3

    Điểm khác biệt chính: iPhone 5S là điện thoại thông minh mới nhất của Apple. Nó có tính năng Apple OS 7 và có sẵn 3 màu: trắng, đen và vàng. Samsung Galaxy S3 là sản phẩm kế thừa của Samsung Galaxy S4, điện thoại hàng đầu của Tập đoàn Samsung. Vào ngày 10 tháng 9 năm 2013, Apple Inc. đã công bố ra mắt

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Ưu đãi hàng loạt và hàng loạt

Sự khác biệt chính: Thỏa thuận khối là một loại thỏa thuận trong đó số lượng tối thiểu 5 lakh cổ phần hoặc cổ phiếu có giá trị tối thiểu là Rup. 5 crore được bán trong một giao dịch duy nhất. Thỏa thuận số lượng lớn là một loại thỏa thuận trong đó hơn 0, 5% số cổ phần vốn chủ sở hữu của một công ty được mua hoặc bán trên thị trường trong cùng một ngày. Giao dịch theo khối và hàng loạt là hai loại giao dịch khác nhau có thể được thực hiện trên sàn giao dịch chứng khoán.