Sự khác biệt chính: Cừu là một loại động vật được thuần hóa, thường được nuôi để lấy sữa, lông cừu và thịt. Chúng là một trong những động vật sớm nhất được thuần hóa. Về cơ bản, sự khác biệt duy nhất giữa cừu và cừu là thực tế rằng cừu là cừu non, cụ thể là một con cừu dưới một tuổi. Sau khi cừu già một năm qua, nó được coi là hoạt động tình dục và chính thức là một con cừu.

Cừu là một loại động vật được thuần hóa, thường được nuôi để lấy sữa, lông cừu và thịt. Chúng là một trong những động vật sớm nhất được thuần hóa. Chúng là những động vật bẩm sinh ngoan ngoãn và được coi là rất thông minh. Cừu là một thành viên của chi Ovis, và thuật ngữ này đề cập đến nhiều loài được phân loại theo chi. Ngày nay, vô số loài cừu cùng nhau chiếm hơn một tỷ.

Chăn nuôi cừu được thực hành trên toàn thế giới. Hiện nay, chăn nuôi cừu là một phần chính của Úc, New Zealand, các quốc gia miền nam và miền trung Nam Mỹ, cũng như quần đảo Anh.

Một con cừu được gọi là cừu, trong khi một số cừu cũng được gọi là cừu. Tuy nhiên, một nhóm cừu có thể được gọi là một bầy, đàn hoặc đám đông. Thuật ngữ của cừu được chia thành hai phần như sau:

• Cừu cái trưởng thành được gọi là 'ewes'
• Những con đực còn nguyên vẹn trưởng thành được gọi là 'rams' hoặc đôi khi là 'tups'
• Những con đực trưởng thành bị thiến được gọi là 'wethers'
• Cừu non được gọi là 'cừu non'

Về cơ bản, sự khác biệt duy nhất giữa cừu và cừu là thực tế rằng cừu là cừu non, cụ thể là một con cừu dưới một tuổi. Sau khi cừu già một năm qua, nó được coi là hoạt động tình dục và chính thức là một con cừu. Tuổi thọ trung bình của một con cừu là từ 10-12 năm, tuy nhiên, một số cừu có thể sống tới 20 năm.

Từ thịt cừu, ngoài thịt cừu cũng được dùng để chỉ thịt thu được từ cừu. Sự khác biệt giữa hai là tuổi cừu mà thịt có nguồn gốc từ. Thịt cừu là cừu non, còn thịt cừu là thịt của cừu già. Những con cừu già có xu hướng có hương vị phong phú và mạnh mẽ hơn nhưng có thể dai nếu không được nấu đúng cách. Nó cũng có xu hướng mất nhiều thời gian để nấu hơn thịt cừu mềm và mềm, có hương vị nhẹ hơn. Do đó, nhiều người có xu hướng thích thịt cừu hơn thịt cừu, đặc biệt là các nước phương Tây. Mutton, khó khăn hơn, là một hương vị có được.

Thịt cừu thực chất là từ một con cừu nhỏ hơn 2 đến 3 tuổi. Nếu cừu trên 3 tuổi, thịt được gọi là thịt cừu. Tuy nhiên, ở một số quốc gia, như Hoa Kỳ, thịt từ một con cừu nói chung được gọi là thịt cừu, không phân biệt tuổi tác. Hơn nữa, ở một số nước, thịt dê còn được gọi là thịt cừu.