Sự khác biệt giữa dầu cám gạo và dầu ô liu

Sự khác biệt chính: Cả hai, cám gạo và dầu ô liu được chiết xuất từ ​​các yếu tố tương ứng, khác nhau về bản chất và tính chất của chúng. Trong khi, dầu cám gạo được lấy từ mầm và vỏ trấu của hạt gạo; trong khi dầu ô liu được lấy từ quả ô liu tươi của nhà máy.

Dầu được biết đến là món khoái khẩu của các bà, các bà mẹ và đầu bếp vì chúng thêm hương vị đặc biệt trong các món ăn. Có lẽ, dầu nổi tiếng trong số một số công thức nấu ăn và ẩm thực. Các quốc gia khác nhau sử dụng phong cách nấu ăn và dầu trong đó; vì dầu đóng vai trò chính trong việc làm phong phú hương vị và chất lượng thực phẩm. Chiên, rang, nướng và khuấy với dầu là một số phương pháp nấu ăn thường được sử dụng trong nhà bếp. Một số loại dầu được biết đến với mục đích lợi ích y tế và sức khỏe. Dầu có nhiều thành phần và thành phần thiết yếu của chúng có thể được áp dụng để giảm các vấn đề và vấn đề liên quan đến sức khỏe. Ngoài ra, các nghiên cứu và công trình y tế được tiến hành trên các loại dầu, vì những thứ này sau đó giúp cho việc sản xuất thuốc.

Dầu được lấy và sản xuất theo vụ mùa hoặc trồng cây trong khu vực tương ứng của họ. Cám gạo và dầu Olive là những loại dầu bổ dưỡng cho sức khỏe; vì những loại dầu này được biết đến với lợi ích thực phẩm của chúng. Đây là các loại dầu dựa trên khu vực; tức là dầu cám gạo được sử dụng ở một số nước châu Á, bao gồm Nhật Bản và Trung Quốc; trong khi dầu Olive và các nhà máy của nó thuộc lưu vực Địa Trung Hải.

Dầu cám gạo là một loại dầu ăn có hương vị nhẹ, được chiết xuất từ ​​vỏ trấu bên trong hoặc lớp vỏ của hạt gạo. Dầu được biết đến để nấu ở nhiệt độ cao do điểm khói cao và do đó được áp dụng để chiên sâu và chiên xào. Dầu cám gạo nguyên chất có hương vị hạt dẻ, nhưng tốt cho lợi ích sức khỏe và cuộc sống. Khác với nấu ăn, dầu cũng được sử dụng thay thế cho sáp carnauba trong mỹ phẩm, bánh kẹo, kem giày và các hợp chất đánh bóng. Dầu có chứa một lượng đáng kể các thành phần dinh dưỡng; trong đó có chứa vitamin và chất chống oxy hóa; Ngoài ra, nó được coi là có bản chất chất béo tự do Trans, do đó được ưa thích hơn bởi các cá nhân có ý thức về sức khỏe. Một trong những công dụng quan trọng nhất của dầu được tìm thấy trong thời kỳ mãn kinh, vì-oryzanol, hỗn hợp các hóa chất của dầu, có thể làm giảm và giúp giảm đau ở một số thời điểm.

Dầu ô liu cũng được coi là một trong những loại dầu ăn tốt nhất cho sức khỏe được chiết xuất từ ​​trái cây ô liu. Dầu ô liu được phân loại theo cấp độ của chúng, chúng là: Extra Virgin, Virgin, Lampante, và Tinh chế; trong đó dầu nguyên chất thêm được coi là tốt nhất cho các thành phần dinh dưỡng và chất lượng của nó. Dầu ô liu có sẵn ở dạng tinh chế và chưa tinh chế; trong đó có dạng chưa tinh chế thu được mà không truyền dầu cho bất kỳ phương pháp xử lý hóa học hoặc quy trình nào. Trong khi dầu tinh chế thu được bằng phương pháp điều trị tinh chế thích hợp. Dầu ô liu được biết đến với phương pháp điều trị bệnh tiểu đường, vì nó có thể kiểm soát lượng đường trong máu và hạ thấp mức chất béo trung tính gây nguy cơ mắc bệnh tim. Dầu cũng được áp dụng trong nấu ăn, mỹ phẩm, dược phẩm, xà phòng và làm nhiên liệu cho đèn dầu truyền thống.

Dầu cám gạo chứa hàm lượng vitamin E nhiều hơn dầu Olive; cùng với các vitamin này, dầu cũng bao gồm tocopherol và tocotrienol trong danh sách thành phần của nó. Trong khi, dầu ô liu chỉ bao gồm các vitamin tocopherol, tỷ lệ này ít hơn so với dầu cám gạo. Ngoài ra, dầu cám gạo có chứa một lượng đáng kể chất chống oxy hóa oryzanol; mà không có trong dầu ô liu. Tuy nhiên, dầu ô liu chứa nhiều chất chống oxy hóa tăng cường sức khỏe được gọi là DHPEA-EDA, được biết đến với xu hướng bảo vệ tim. Dầu cám gạo có thời hạn sử dụng lâu hơn, và do đó có thể được sử dụng để bảo quản bất kỳ thực phẩm nào trong một thời gian dài hơn. Trái lại, dầu ô liu rất tinh tế và cần được làm lạnh để giữ trong một thời gian dài hơn. Đối với nấu ăn nhiệt độ cao như chiên, chiên sâu và dầu cám gạo khác được sử dụng, nếu so với dầu ô liu chỉ có thể được sử dụng để thay thế trong món salad hoặc nấu ăn nhiệt độ thấp.

Cám gạo và ô liu cả hai loại dầu đều tốt nhất trong vai trò và hàm lượng calo; và tương ứng cũng có lợi cho các khía cạnh sức khỏe.

So sánh giữa dầu cám gạo và dầu ô liu:

Dầu cám gạo

Dầu ô liu

Dầu được chiết xuất từ

trấu (cám gạo)

trái cây ô liu

Trong nấu ăn dùng cho

chiên sâu, chiên, và nấu ăn nhiệt độ cao khác

lạnh / thô để trộn salad hoặc với bánh mì; ánh sáng / tinh khiết để xào và chiên

Thành phần cần thiết

tocopherol và tocotrienol đều có mặt

chỉ có tocopherol

Thời hạn sử dụng

thời hạn sử dụng lâu hơn

Thời hạn sử dụng ngắn hơn nếu giữ ở nhiệt độ bình thường, để thời gian bảo quản lâu hơn, dầu cần được làm lạnh

Lợi ích sức khỏe

  • Da đẹp hơn
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch
  • Giúp ngăn ngừa ung thư
  • Hệ thần kinh và sức khỏe nội tiết
  • Mãn kinh
  • Ổn định chống oxy hóa
  • Giảm nguy cơ ung thư vú
  • Duy trì mức cholesterol khỏe mạnh
  • Dầu ôliu Extra Virgin bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer
  • Giúp ngăn ngừa viêm tụy cấp
  • Bảo vệ gan
  • Bảo vệ khỏi viêm loét đại tràng
  • Giúp ngăn ngừa đột quỵ
Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Pháp luật và Quy định

    Sự khác biệt giữa Pháp luật và Quy định

    Sự khác biệt chính: Pháp luật là một thuật ngữ khác có nghĩa là luật pháp định. Những luật này đã được ban hành bởi một cơ quan lập pháp hoặc cơ quan quản lý của một quốc gia. Pháp luật cũng có thể có nghĩa là quá trình làm luật. Quy định có thể được sử dụng xác định hai điều; một quá trình giám sát
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Riddle, Puzzle và Brain Teaser

    Sự khác biệt giữa Riddle, Puzzle và Brain Teaser

    Sự khác biệt chính: Câu đố là một loại câu, câu hỏi hoặc cụm từ, mục đích của nó là làm cho người đó suy nghĩ. Câu đố là một loại trò chơi, vấn đề hoặc đồ chơi, với mục đích kiểm tra sự khéo léo hoặc kiến ​​thức của một người. Một lời trêu ghẹo não là một loại câu đố. Nó phải được giải quyết bằng cách suy nghĩ theo
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Giáng sinh, Kwanza và Hannukah

    Sự khác biệt giữa Giáng sinh, Kwanza và Hannukah

    Sự khác biệt chính: Giáng sinh được tổ chức để kỷ niệm ngày sinh của Chúa Giêsu Kitô, con trai của Thiên Chúa. Kwanzaa được người dân Mỹ gốc Phi tổ chức để thể hiện sự đoàn kết và đấu tranh chống áp bức. Hanukkah được người Do Thái tổ chức để kỷ niệm việc khai hoang thành công Đền thờ thứ hai. Tháng 12 được biết là mang đến nhiều ngày lễ khác nhau, trong đó Giáng sinh, Hanukkah và Kwanza là
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Tre và Mía

    Sự khác biệt giữa Tre và Mía

    Sự khác biệt chính: Tre thực chất là một loại cỏ thuộc họ cỏ Poaceae. Có hàng trăm loài tre; tuy nhiên, hầu hết gỗ tre có nguồn gốc từ chi Phyllostachys và Bambusa. Mía chủ yếu thuộc hai chi trong họ Poaceae: Arundo và Arundinaria. Arundo là người bản địa ở khu vực giữa Địa Trung Hải và Viễn Đông, trong khi Arundinaria có nguồn gốc từ châu Mỹ. Về cơ bản, tre và mía là cùng một thứ. Cả hai đều là cỏ trong họ cỏ Poaceae. Có hàng
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Bán và Thế chấp

    Sự khác biệt giữa Bán và Thế chấp

    Sự khác biệt chính: Khi một người đang tìm mua tài sản, có hai cách chính mà họ có thể trả cho nó. Một là bán trực tiếp, trong đó người mua sẽ trả cho người bán toàn bộ số tiền của tài sản và chiếm hữu tài sản. Một cái khác là thế chấp, trong đó về cơ bản, người cho vay thế chấp sẽ trả cho người bán, và người mua sẽ đi đến một thỏa thuận để trả lại cho người cho vay trong một số năm. Khi một người đang tìm mua tài sản, có hai cách chính mà họ có thể trả cho nó. Một là bán trực tiếp, trong đó người mua sẽ trả ch
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Dell XPS 10 và Asus Padfone Infinity

    Sự khác biệt giữa Dell XPS 10 và Asus Padfone Infinity

    Điểm khác biệt chính: Dell XPS 10 là máy tính bảng 10, 1 inch đi kèm với Dock bàn phím để biến nó thành máy tính xách tay. Màn hình là màn hình cảm ứng điện dung HD Display, với 1366 x 768 pixel và mật độ pixel xấp xỉ 155 ppi. Máy tính bảng kiểu dáng đẹp có khung kim loại và mặt sau bằng cao su để cầm nắm tốt hơn. Điện thoại thông minh Asus Padfone Infinity là một màn hình 5 inch full HD 192
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa MTB và Road Bike

    Sự khác biệt giữa MTB và Road Bike

    Sự khác biệt chính: Xe đạp MTB và Đường bộ là một trong những loại xe đạp phổ biến nhất được biết đến với các nhiệm vụ và công dụng chuyên môn hóa. MTB là viết tắt của Mountain Bikees được thiết kế để đi xe đạp địa hình, đặc biệt là trên các loại đường và môi trường không trải nhựa. Ngược lại, Road Bike được thiết kế đặc biệt cho xe đạp mặt đường được trải nhựa. Cả hai chiếc xe đạp nà
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Có thể và Có thể là

    Sự khác biệt giữa Có thể và Có thể là

    Sự khác biệt chính: Có thể là một trạng từ. Nó có thể được đặt ở đầu, giữa hoặc cuối câu. Nó có cùng ý nghĩa với từ 'có lẽ' hoặc 'có thể'. Nó chủ yếu được sử dụng để chỉ ra rằng một cái gì đó không chắc chắn và chắc chắn sẽ không xảy ra. 'Có thể là', mặt khác, là một dạng kết hợp của động từ 'to be'. Nó chỉ có thể đ
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Phiên dịch viên và Phiên dịch trong Lập trình

    Sự khác biệt giữa Phiên dịch viên và Phiên dịch trong Lập trình

    Sự khác biệt chính: Một dịch giả là một loại chương trình máy tính phục vụ một mục đích cụ thể. Như tên của nó cho thấy một dịch giả dịch mã từ ngôn ngữ lập trình này sang ngôn ngữ lập trình khác. Có hai loại dịch giả thường được sử dụng: trình biên dịch và trình thông dịch. Một thông dịch viên làm điều tương tự như một dịch giả, ngoại trừ việc nó được sử dụng đặc bi

Editor Choice

Sự khác biệt giữa nhiều và nhiều

Sự khác biệt chính: 'Nhiều' và 'vài' là hai thuật ngữ được sử dụng để biểu thị số lượng. Tuy nhiên, hai thuật ngữ khác nhau theo cách mà chúng có thể được sử dụng. Cả hai thuật ngữ chỉ ra một lượng lớn, không xác định một cái gì đó. 'Nhiều' chủ yếu được sử dụng với các danh từ đếm được, chẳng hạn như pe