Sự khác biệt chính: Gốm sứ là một thuật ngữ chung bao gồm gốm. Đồ gốm là công việc cấp nhập cảnh. Gốm sứ là công việc cấp cao chuyên nghiệp.
Đồ gốm đề cập đến việc sử dụng đất sét để làm những điều hữu ích. Gốm sứ bao gồm gốm, nhưng cũng có khảm gốm cho răng, dao gốm, gạch men, v.v ... Nói đến nghệ thuật, gốm thường được cho là về mặt ít phức tạp hơn, có thể công việc cấp thấp thường tạo ra các vật phẩm hữu ích như đĩa, cốc, bình, v.v. Mặt khác, gốm sứ thường dùng để chỉ các tác phẩm cao cấp chuyên nghiệp, đặc biệt là các tác phẩm điêu khắc chủ yếu có giá trị trang trí như điêu khắc đất sét, đĩa trang trí, v.v.
Đồ gốm thường được coi là những tác phẩm mỹ thuật được tạo ra để hấp dẫn thị giác hơn là có chức năng, trong khi đó, gốm được sử dụng để mô tả một cái gì đó hữu ích, phục vụ mục đích trong cuộc sống hàng ngày. Khác với phương pháp được sử dụng, không có nhiều khác biệt giữa gốm và gốm. Cả hai đều được thực hiện theo cùng một cách thông qua một quá trình hình thành, bắn, tráng men và bắn lại.
Mỗi mảnh được tạo ra bằng cách tạo thành một thân đất sét thành các vật thể có hình dạng cần thiết và nung chúng trong lò nung đến nhiệt độ cao, loại bỏ tất cả nước từ đất sét, điều này gây ra các phản ứng dẫn đến thay đổi vĩnh viễn trong đất sét bao gồm tăng cường độ và độ cứng thiết lập hình dạng. Cơ thể có thể được trang trí trước hoặc sau khi bắn.
Có ba loại gốm và gốm chính: đồ đất nung, đồ đá và sứ. Đồ đất nung là loại gốm sớm nhất, được làm từ đất sét bằng cách nung ở nhiệt độ thấp trong các hố lửa hoặc trong các lò lửa mở. Loại này thường được làm thủ công, không được trang trí và có dạng bánh quy xốp có hạn chế về tiện ích cho việc lưu trữ chất lỏng. Đồ đá là cao cấp hơn một chút và cần một lò có thể bắn nó ở nhiệt độ cao hơn. Đồ đá thường được tráng men. Sứ lần đầu tiên được sản xuất tại Trung Quốc và nổi tiếng với vẻ ngoài tinh tế và hơi trong suốt. Nó được tạo ra bằng cách sử dụng một dạng đất sét đặc biệt gọi là kaolin.
Vì vậy, nói ngắn gọn, đồ gốm đơn giản và cũ hơn. Nó được sinh ra để cần lưu trữ và khả năng sử dụng. Mặt khác, gốm sứ nghiêng về nghệ thuật và trang trí hơn. Nó hiện đang được coi là một hình thức nghệ thuật, được hỗ trợ bởi các nghệ nhân gốm nổi tiếng như Bennett Bean và Hideaki Miyamura.