Sự khác biệt giữa Glucose và Fructose

Sự khác biệt chính: Thuật ngữ đường glucose glucose có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp, có nghĩa là kẹo ngọt. Glucose còn được gọi là D-glucose, dextrose hoặc đường nho được tìm thấy trong thực vật và nó là sản phẩm phụ của quá trình quang hợp và nhiên liệu cho quá trình hô hấp tế bào. Glucose được sử dụng làm năng lượng bởi các sinh vật sống. Fructose còn được gọi là đường trái cây, vì nó tự nhiên và phổ biến nhất xảy ra trong trái cây và thực vật.

Đường được phân loại là carbohydrate, là một nhóm các hợp chất được tạo thành từ carbon, hydro và oxy. Carbonhydrate, và lần lượt là đường, là nguồn năng lượng hóa học cho các sinh vật sống, bao gồm cả con người. Đường được phân loại là monosacarit, disacarit và polysacarit. Monosacarit là loại carbohydrate đơn giản nhất, bao gồm một phân tử duy nhất. Chúng bao gồm glucose, galactose và fructose. Disacarit được tạo thành từ hai phân tử. Đường để bàn, còn được gọi là sucrose, thường được sử dụng bởi con người, là một loại disacarit. Các disacarit khác bao gồm maltose và lactose.

Thuật ngữ đường glucose glucose có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp, tiếng gl glusus, có nghĩa là người ngọt ngào. Hậu tố '-ose' biểu thị rằng đó là một loại đường. Glucose còn được gọi là D-glucose, dextrose hoặc đường nho được tìm thấy trong thực vật và nó là sản phẩm phụ của quá trình quang hợp và nhiên liệu cho quá trình hô hấp tế bào. Quang hợp là quá trình thực vật tự sản xuất thức ăn bằng cách sử dụng carbon dioxide, nước và ánh sáng mặt trời. Nó là một carbohydrate chế độ ăn uống được hấp thụ trực tiếp trong máu trong quá trình tiêu hóa. Trong các sinh vật sống như người, thực vật và động vật, glucose được sử dụng làm nhiên liệu và năng lượng cơ thể. Glucose dư thừa được lưu trữ dưới dạng glycogen ở động vật và người và dưới dạng tinh bột trong thực vật.

Glucose là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của sinh vật, được sử dụng bởi một sinh vật để tăng trưởng và phát triển. Sử dụng glucose có thể bằng hô hấp hiếu khí hoặc hô hấp kị khí hoặc lên men. Ở người, nó là nguồn năng lượng quan trọng và có thể có được từ các loại thực phẩm giàu carbohydrate như bánh mì, mì ống, khoai tây và đồ ngọt. Trong thực vật, glucose được tìm thấy trong nhựa cây dưới dạng tinh bột, trong khi glucose dư thừa được lưu trữ trong hạt và rễ để sử dụng sau này.

Mặc dù glucose thường được tìm thấy ở dạng thực phẩm, nó cũng có thể được tìm thấy ở dạng viên, bột hoặc chất lỏng. Glucose ở dạng dextrose được trao cho một người mắc một bệnh gọi là bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường là căn bệnh mà cơ thể con người ngừng xử lý insulin chuyển glucose thành năng lượng. Trong công nghiệp, glucose được sử dụng làm tiền chất để tạo ra vitamin C, axit citric, axit gluconic, ethanol sinh học, axit polylactic và sorbitol. Sự hiện diện của lượng glucose đủ trong dòng máu là cơ chế chính kiểm soát cảm giác đói và mong muốn có thêm thức ăn.

Fructose còn được gọi là đường trái cây, vì nó tự nhiên và phổ biến nhất xảy ra trong trái cây và thực vật. Cùng với glucose và galactose, nó có thể được hấp thụ trực tiếp vào máu trong quá trình tiêu hóa. Fructose hòa tan trong nước cao, và xuất hiện dưới dạng chất rắn kết tinh rất ngọt, trắng, không mùi. Thực tế nó ngọt gấp đôi so với sucrose. Fructose có thể được tìm thấy trong mật ong, cây và quả nho, hoa, quả mọng, và hầu hết các loại rau củ. Fructose không nên nhầm lẫn với xi-rô ngô fructose cao (HFCS), một chất làm ngọt được tạo ra và chế biến nhân tạo.

Liên quan đến fructose, giống như tất cả mọi thứ, nó có lợi với số lượng nhỏ, vì có bằng chứng cho thấy nó có thể giúp cơ thể bạn xử lý glucose đúng cách. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều fructose cùng một lúc dường như lấn át khả năng xử lý của cơ thể. Khi có quá nhiều fructose trong cơ thể, gan không thể xử lý đủ nhanh. Vì vậy, thay vào đó, nó biến chúng thành triglyceride và gửi chúng vào máu.

Triglyceride máu cao là một yếu tố nguy cơ cho bệnh tim. Ngoài ra, fructose không kích hoạt các hormone điều chỉnh sự thèm ăn, do đó khiến não cảm thấy không được thỏa mãn, do đó tiếp tục gửi thông điệp đói, dẫn đến ăn quá nhiều. Các nghiên cứu ước tính rằng khoảng 10% chế độ ăn uống hiện đại đến từ fructose. Xi-rô ngô fructose cao đã trở nên vô cùng rẻ tiền và phong phú; do đó, nó đã len lỏi vào một số lượng lớn các loại thực phẩm ngày nay. Xi-rô ngô fructose cao (HFCS) được tạo thành từ 55% fructose và 45% glucose. Tuy nhiên, sucrose là một nửa fructose và một nửa glucose. Vì vậy, HFCS thực sự không có nhiều fructose hơn đường "thông thường".

Fructose được sử dụng trong hỗn hợp nước uống khô, thực phẩm ít calo, nước ép đông lạnh, nước có hương vị và nước tăng lực, soda pop, sữa có hương vị, ngũ cốc, đồ làm bánh, sữa chua, và trái cây đóng hộp và đồ ngọt. Fructose được tìm thấy chủ yếu trong trái cây và mật ong. Nó cũng có thể được tìm thấy trong xi-rô ngô fructose cao, nhưng không phải là xi-rô ngô thông thường.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Bare và Bear

    Sự khác biệt giữa Bare và Bear

    Sự khác biệt chính: Từ 'trần' là một tính từ mô tả trạng thái của trần, tức là bị lộ hoặc thiếu quần áo. Ở trần là nói đến trần trụi hoặc thiếu trang điểm. Từ 'gấu' khá rõ ràng, nó dùng để chỉ một con vật to lớn có móng vuốt và lông. Tuy nhiên, gấu cũng có thể tham khảo 'để giữ, hỗ trợ, triển lãm, mang mình theo
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa nhiễm trùng huyết và nhiễm trùng

    Sự khác biệt giữa nhiễm trùng huyết và nhiễm trùng

    Sự khác biệt chính: Nhiễm trùng là một hiện tượng hoặc tình trạng gây ra bởi sự xâm nhập của vi sinh vật hoặc vi trùng vào cơ thể. Nó có thể được giới hạn trong một khu vực cơ thể hoặc có thể được phổ biến rộng rãi. Nhiễm trùng huyết là phản ứng của cơ thể với nhiễm trùng. Nó thường liên quan đến phản ứng viêm và cuối cùng là rối loạn chức năng nội tạng và / hoặc th
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa người sáng lập và người quảng bá

    Sự khác biệt giữa người sáng lập và người quảng bá

    Sự khác biệt chính: Trong kinh doanh, một người sáng lập về cơ bản là người đã thành lập công ty. Do đó, người sáng lập về cơ bản cũng là một doanh nhân. Một nhà quảng bá, mặt khác, là người thúc đẩy kinh doanh. Trách nhiệm của người quảng bá là khiến mọi người đầu tư tiền vào một tập đoàn. Định nghĩa của một người sáng lập là khá thẳng về phía trước; đó là một người sáng lập hoặc th
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Gas và Vapor

    Sự khác biệt giữa Gas và Vapor

    Sự khác biệt chính: Khí là một trạng thái của vật chất. Vapor là trạng thái cân bằng giữa chất khí và chất lỏng, có thể dễ dàng chuyển đổi thành chất lỏng bằng cách áp dụng áp suất và không thay đổi nhiệt độ. Nhiều người lầm tưởng khí và hơi là giống nhau hoặc tương tự nhau. Tuy nhiên, về mặt kỹ thuật, hai chất rất khác nhau. Có bốn trạng thái của vật chất, tức là
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa thuế doanh thu và thuế tiêu thụ đặc biệt

    Sự khác biệt giữa thuế doanh thu và thuế tiêu thụ đặc biệt

    Điểm khác biệt chính: Thuế doanh thu và Thuế tiêu thụ đặc biệt là hai loại thuế khác nhau được chính phủ đánh thuế. Thuế bán hàng là một loại thuế được đánh vào việc bán một số hàng hóa và dịch vụ. Thuế này được trả bởi người tiêu dùng, tại thời điểm mua. Thuế tiêu thụ đặc biệt còn được gọi là thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế tiêu thụ đặc biệt hoặc
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Dự thảo và Kiểm tra

    Sự khác biệt giữa Dự thảo và Kiểm tra

    Sự khác biệt chính: Séc là một công cụ có thể thương lượng để chỉ đạo ngân hàng thanh toán một số tiền nhất định từ một tài khoản được chỉ định. Một dự thảo nhu cầu đề cập đến một công cụ chuyển nhượng trả trước được sử dụng để chuyển tiền theo cách hiệu quả hơn. Dự thảo nhu cầu cũng có thể đề cập đến kiểm tra từ xa hoặc kiểm tra từ xa được thực hiện bởi một thương gia v
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa nhà khoa học pháp y và tội phạm

    Sự khác biệt giữa nhà khoa học pháp y và tội phạm

    Sự khác biệt chính: Không có nhiều khác biệt giữa các nhà khoa học pháp y và tội phạm học. Họ là một phần của nhau, trong đó một tên tội phạm là một loại nhà khoa học pháp y. Các chương trình tội phạm như CSI (Điều tra hiện trường vụ án), Castle, NCIS và các chương trình nổi tiếng khác cố gắng thể hiện thế giới tội phạm thú vị và mang đến cho người xem một ý tưởng sai lệch về cách mọi thứ hoạt động, bao gồm cả các nhà khoa học pháp y và tội phạm. Trong các chương trình này, một nhà khoa học pháp y được cho thấy làm việc trong một lĩnh vực, trong phòng thí nghiệm và thậm chí đi xa tới mứ
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Visa và MasterCard

    Sự khác biệt giữa Visa và MasterCard

    Điểm khác biệt chính: Visa và MasterCard là các công ty xử lý thẻ. Họ thực chất là người trung gian giữa chủ thẻ và nhà bán lẻ. Sự khác biệt chính giữa Visa và MasterCard nằm trong danh sách các thương nhân chấp nhận các thẻ này. Hầu hết các thương nhân và nhà bán lẻ, địa phương và quốc tế, chấp nhận cả Visa và MasterCard trong những ngày này. Tuy nhiên, một số người có thể chọn chỉ chấp nhận Visa hoặc chỉ MasterCard hoặc một số có thể
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Hemoglobin và Hemoglobin

    Sự khác biệt giữa Hemoglobin và Hemoglobin

    Sự khác biệt chính: Sự khác biệt chính giữa hemoglobin và hemoglobin là không có sự khác biệt. Hemoglobin, còn được gọi là Hemoglobin là một loại protein có trong hồng cầu. Nó chứa sắt và là thứ thực sự mang lại cho hồng cầu màu đỏ. Chức năng chính của nó là vận chuyển oxy đến các tế bào. Sự khác biệt chính giữa hemoglobin và hemoglobin là không có sự khác biệt. Cả hai

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Kiến trúc sư và Kỹ sư

Sự khác biệt chính: Kiến trúc sư là những người được đào tạo để lập kế hoạch, thiết kế và giám sát việc xây dựng các tòa nhà. Các kỹ sư là những người chịu trách nhiệm áp dụng kiến ​​thức toán học và khoa học để phát triển các giải pháp kỹ thuật cho một vấn đề. Hầu hết mọi người biết rằng kiến ​​trúc sư và kỹ thuật là hai lĩnh vực nghiên cứu và nghề nghiệp kh