Sự khác biệt giữa Glucose và Fructose

Sự khác biệt chính: Thuật ngữ đường glucose glucose có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp, có nghĩa là kẹo ngọt. Glucose còn được gọi là D-glucose, dextrose hoặc đường nho được tìm thấy trong thực vật và nó là sản phẩm phụ của quá trình quang hợp và nhiên liệu cho quá trình hô hấp tế bào. Glucose được sử dụng làm năng lượng bởi các sinh vật sống. Fructose còn được gọi là đường trái cây, vì nó tự nhiên và phổ biến nhất xảy ra trong trái cây và thực vật.

Đường được phân loại là carbohydrate, là một nhóm các hợp chất được tạo thành từ carbon, hydro và oxy. Carbonhydrate, và lần lượt là đường, là nguồn năng lượng hóa học cho các sinh vật sống, bao gồm cả con người. Đường được phân loại là monosacarit, disacarit và polysacarit. Monosacarit là loại carbohydrate đơn giản nhất, bao gồm một phân tử duy nhất. Chúng bao gồm glucose, galactose và fructose. Disacarit được tạo thành từ hai phân tử. Đường để bàn, còn được gọi là sucrose, thường được sử dụng bởi con người, là một loại disacarit. Các disacarit khác bao gồm maltose và lactose.

Thuật ngữ đường glucose glucose có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp, tiếng gl glusus, có nghĩa là người ngọt ngào. Hậu tố '-ose' biểu thị rằng đó là một loại đường. Glucose còn được gọi là D-glucose, dextrose hoặc đường nho được tìm thấy trong thực vật và nó là sản phẩm phụ của quá trình quang hợp và nhiên liệu cho quá trình hô hấp tế bào. Quang hợp là quá trình thực vật tự sản xuất thức ăn bằng cách sử dụng carbon dioxide, nước và ánh sáng mặt trời. Nó là một carbohydrate chế độ ăn uống được hấp thụ trực tiếp trong máu trong quá trình tiêu hóa. Trong các sinh vật sống như người, thực vật và động vật, glucose được sử dụng làm nhiên liệu và năng lượng cơ thể. Glucose dư thừa được lưu trữ dưới dạng glycogen ở động vật và người và dưới dạng tinh bột trong thực vật.

Glucose là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của sinh vật, được sử dụng bởi một sinh vật để tăng trưởng và phát triển. Sử dụng glucose có thể bằng hô hấp hiếu khí hoặc hô hấp kị khí hoặc lên men. Ở người, nó là nguồn năng lượng quan trọng và có thể có được từ các loại thực phẩm giàu carbohydrate như bánh mì, mì ống, khoai tây và đồ ngọt. Trong thực vật, glucose được tìm thấy trong nhựa cây dưới dạng tinh bột, trong khi glucose dư thừa được lưu trữ trong hạt và rễ để sử dụng sau này.

Mặc dù glucose thường được tìm thấy ở dạng thực phẩm, nó cũng có thể được tìm thấy ở dạng viên, bột hoặc chất lỏng. Glucose ở dạng dextrose được trao cho một người mắc một bệnh gọi là bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường là căn bệnh mà cơ thể con người ngừng xử lý insulin chuyển glucose thành năng lượng. Trong công nghiệp, glucose được sử dụng làm tiền chất để tạo ra vitamin C, axit citric, axit gluconic, ethanol sinh học, axit polylactic và sorbitol. Sự hiện diện của lượng glucose đủ trong dòng máu là cơ chế chính kiểm soát cảm giác đói và mong muốn có thêm thức ăn.

Fructose còn được gọi là đường trái cây, vì nó tự nhiên và phổ biến nhất xảy ra trong trái cây và thực vật. Cùng với glucose và galactose, nó có thể được hấp thụ trực tiếp vào máu trong quá trình tiêu hóa. Fructose hòa tan trong nước cao, và xuất hiện dưới dạng chất rắn kết tinh rất ngọt, trắng, không mùi. Thực tế nó ngọt gấp đôi so với sucrose. Fructose có thể được tìm thấy trong mật ong, cây và quả nho, hoa, quả mọng, và hầu hết các loại rau củ. Fructose không nên nhầm lẫn với xi-rô ngô fructose cao (HFCS), một chất làm ngọt được tạo ra và chế biến nhân tạo.

Liên quan đến fructose, giống như tất cả mọi thứ, nó có lợi với số lượng nhỏ, vì có bằng chứng cho thấy nó có thể giúp cơ thể bạn xử lý glucose đúng cách. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều fructose cùng một lúc dường như lấn át khả năng xử lý của cơ thể. Khi có quá nhiều fructose trong cơ thể, gan không thể xử lý đủ nhanh. Vì vậy, thay vào đó, nó biến chúng thành triglyceride và gửi chúng vào máu.

Triglyceride máu cao là một yếu tố nguy cơ cho bệnh tim. Ngoài ra, fructose không kích hoạt các hormone điều chỉnh sự thèm ăn, do đó khiến não cảm thấy không được thỏa mãn, do đó tiếp tục gửi thông điệp đói, dẫn đến ăn quá nhiều. Các nghiên cứu ước tính rằng khoảng 10% chế độ ăn uống hiện đại đến từ fructose. Xi-rô ngô fructose cao đã trở nên vô cùng rẻ tiền và phong phú; do đó, nó đã len lỏi vào một số lượng lớn các loại thực phẩm ngày nay. Xi-rô ngô fructose cao (HFCS) được tạo thành từ 55% fructose và 45% glucose. Tuy nhiên, sucrose là một nửa fructose và một nửa glucose. Vì vậy, HFCS thực sự không có nhiều fructose hơn đường "thông thường".

Fructose được sử dụng trong hỗn hợp nước uống khô, thực phẩm ít calo, nước ép đông lạnh, nước có hương vị và nước tăng lực, soda pop, sữa có hương vị, ngũ cốc, đồ làm bánh, sữa chua, và trái cây đóng hộp và đồ ngọt. Fructose được tìm thấy chủ yếu trong trái cây và mật ong. Nó cũng có thể được tìm thấy trong xi-rô ngô fructose cao, nhưng không phải là xi-rô ngô thông thường.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Vật lý và Vật lý ứng dụng

    Sự khác biệt giữa Vật lý và Vật lý ứng dụng

    Sự khác biệt chính: Vật lý là nghiên cứu về vật chất, cũng như chuyển động của nó trong không gian và thời gian, và cách nó phản ứng với nhiệt, ánh sáng, điện và âm thanh. Vật lý cũng cố gắng nghiên cứu và hiểu các lực liên quan như năng lượng và lực. Vật lý ứng dụng liên quan đến vật lý thực tế, tức là nghiên cứu những thứ c
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Quá và Rất

    Sự khác biệt giữa Quá và Rất

    Sự khác biệt chính: 'Quá' và 'rất' là các thuật ngữ được sử dụng để củng cố các từ khác. 'Rất, ' có thể được sử dụng như một bộ tăng cường để làm cho động từ, tính từ và một số danh từ mạnh hơn. Hơn nữa, việc sử dụng 'rất' trong một câu nói chung cho thấy hàm ý tích cực. 'Quá', mặt khác, có hai định nghĩa riêng biệt chính. Đầu tiên là nó được sử dụng tương tự n
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa dòng điện và điện áp

    Sự khác biệt giữa dòng điện và điện áp

    Sự khác biệt chính: Dòng điện là dòng điện tử truyền qua hai điện áp tại các điểm khác nhau. Điện áp là điện thế giữa hai điểm khác nhau. Hiện tại và điện áp là các khái niệm quan trọng khi nói đến điện. Mặc dù, hai điều này có liên quan với nhau và giúp làm thế nào điện hoạt động, chúng là hai khái niệm khác nhau. Một điện áp có thể tồn tại mà không có một dòng điện; tuy nhiên một dòng điện yêu cầu điện áp để t
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Bộ công cụ điều khiển Ajax và Ajax

    Sự khác biệt giữa Bộ công cụ điều khiển Ajax và Ajax

    Sự khác biệt chính: AJAX là viết tắt của JavaScript và XML không đồng bộ. Nó là một nhóm các chương trình phát triển web được sử dụng để thiết kế trang web. Các chương trình tạo các ứng dụng web tương tác bằng cách sử dụng kết hợp XHTML để lập trình cơ bản, CSS để tạo kiểu, DOM để tương tác, trao đổi dữ liệu bằng XML và XSLT, XMLHttpRequest và JavaScript. Mặt khác, Bộ công cụ điều khiển Ajax là một bộ các điều khiển có thể được sử dụng để xây dựng các ứng d
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Lenovo IdeaPad Yoga 11 và Sony Xperia Z Tab

    Sự khác biệt giữa Lenovo IdeaPad Yoga 11 và Sony Xperia Z Tab

    Điểm khác biệt chính: Khía cạnh độc đáo của Lenovo IdeaPad Yoga 11 là nó là một chiếc laptop có thể chuyển đổi với thiết kế lật 360 độ đa chế độ. Điều này cho phép thiết bị có bốn chế độ thiết kế. Điều này bao gồm Chế độ máy tính xách tay, Chế độ máy tính bảng, Chế độ lều và cuối cùng là Chế độ chờ. Lenovo IdeaPad Yoga 11 có màn hình độ phân giải cao 11, 6 inch và nặng 1, 27kg (2, 8 lbs). Nó được trang bị bộ
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Heart Attack và Panic Attack

    Sự khác biệt giữa Heart Attack và Panic Attack

    Sự khác biệt chính: Đau tim là khi lưu lượng máu đến tim bị hạn chế khiến các tế bào tim chết. Việc thiếu lưu lượng máu là do tắc nghẽn một phần của động mạch vành gây ra vỡ mảng xơ vữa dễ bị tổn thương, một bộ sưu tập lipid và bạch cầu không ổn định trong thành động mạch. Tấn công hoảng loạn là tình trạng một người trải qua cơn sợ hãi, lo lắng và / hoặc sợ hãi đột
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa nhăn mặt và nhăn mặt

    Sự khác biệt giữa nhăn mặt và nhăn mặt

    Sự khác biệt chính: Nhíu mày là một biểu hiện đơn giản hơn mà hầu hết mọi người đều biết theo bản năng. Nó liên quan đến việc môi quay xuống và lông mày. Một cái nhăn mặt thường được đặc trưng là một biểu hiện xấu xí, xoắn trên khuôn mặt của một người. Những cảm xúc chính mà nó thể hiện là ghê tởm hoặc đau đớn. Frown và Grimace là hai biểu
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa máy in Laser, Inkjet và Dot Matrix

    Sự khác biệt giữa máy in Laser, Inkjet và Dot Matrix

    Sự khác biệt chính: Máy in laser là một loại máy in tạo ra văn bản và đồ họa chất lượng cao bằng cách truyền một chùm tia laser trên giấy thường. Quá trình này sử dụng quy trình in xerographic, sử dụng trống hình trụ được phủ selen để in hình ảnh. Inkjet là một loại máy in in hình ảnh bằng cách đẩy những giọt mực lên
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa mức độ nghiêm trọng và mức độ ưu tiên

    Sự khác biệt giữa mức độ nghiêm trọng và mức độ ưu tiên

    Sự khác biệt chính: Các thuật ngữ mức độ nghiêm trọng và mức độ ưu tiên thường được sử dụng liên quan đến kiểm thử phần mềm. Mức độ nghiêm trọng của một lỗi dựa trên mức độ ảnh hưởng của hệ thống. Nó được phân loại trên cơ sở mức độ ảnh hưởng đến chức năng của sản phẩm. Mặt khác, mức độ ưu tiên của một lỗi đề cập đến việc phải sửa lỗi sớm như thế nào. Các thuật ngữ mức độ nghiêm trọn

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Hoa Kỳ và Canada

Sự khác biệt chính: Sự khác biệt chính giữa Hoa Kỳ và Canada là ở chính phủ của họ. Hoa Kỳ là một nước cộng hòa lập hiến liên bang, trong khi Canada là một chế độ quân chủ lập hiến. Sự khác biệt hơn nữa bao gồm địa lý và khí hậu. Canada cũng khác nhau về lập trường chống lại một số khía cạnh chính trị v