Sự khác biệt giữa sữa dừa và kem dừa

Sự khác biệt chính: Sữa dừa là sữa đặc như chất lỏng được lấy từ dừa, trong khi kem dừa là một loại kem đặc hơn được sản xuất từ ​​sữa dừa. Sữa dừa được sản xuất trong hai lớp; dày và mỏng. Một quả dừa nghiền được ép trực tiếp vào một cái bát bằng vải phô mai để tách chất lỏng ra khỏi chất rắn tạo ra sữa đặc. Để có được kem dừa, một quả dừa được nghiền nhỏ, sau đó ninh với một phần sữa hoặc nước cho đến khi nó nổi bọt. Sau đó, nó được lọc qua một miếng vải dừa sản xuất, sau đó được làm lạnh. Khi được làm lạnh, nước trong bộ sữa, trong khi kem tăng lên trên cùng. Đây là kem dừa, kem dừa ngọt được gọi là kem dừa.

Nước cốt dừa và kem dừa là cả hai phần khác nhau của một quả dừa và có thể tạo ra sự nhầm lẫn giữa những người không liên quan đến những từ này. Sữa dừa là sữa đặc như chất lỏng được mua từ dừa, trong khi kem dừa là một chất kem đặc hơn được sản xuất từ ​​nước cốt dừa. Cả hai đều được sử dụng cho các lý do khác nhau trong nấu ăn.

Sữa dừa được sản xuất trong hai lớp; dày và mỏng. Một quả dừa nghiền được ép trực tiếp vào một cái bát bằng vải phô mai để tách chất lỏng ra khỏi chất rắn tạo ra sữa đặc. Đối với sữa loãng, dừa đã vắt được đun trong nước ấm trong vài phút trước khi đưa nó qua quy trình tương tự một lần nữa tạo ra sữa loãng hơn. Sữa đặc được sử dụng phổ biến nhất cho sa mạc và nước sốt phong phú, trong khi sữa loãng được sử dụng trong nước thịt và súp.

Để có được kem dừa, một quả dừa được nghiền nhỏ, sau đó ninh với một phần sữa hoặc nước cho đến khi nó nổi bọt. Sau đó, nó được lọc qua một miếng vải dừa sản xuất, sau đó được làm lạnh. Khi được làm lạnh, nước trong bộ sữa, trong khi kem tăng lên trên cùng. Đây là kem dừa, kem dừa ngọt được gọi là kem dừa. Kem dừa dày hơn nhiều so với nước cốt dừa và không nên thay thế bằng nước cốt dừa trong bất kỳ công thức nào. Cream of dừa cũng là một phiên bản ngọt ngào hơn của kem dừa và được cô đặc cao. Kem dừa thường được sử dụng trong các món tráng miệng và đồ uống như piña colada.

Cả hai, sữa dừa và kem dừa đều có chất béo, mặc dù nước cốt dừa có hàm lượng chất béo thấp hơn (17%) so với kem dừa (25%). Mặc dù, nước cốt dừa và kem dừa có chất béo bão hòa, chúng dễ dàng được chuyển hóa. Ở nhiều nước phương tây, sữa dừa đóng hộp có sẵn trên thị trường để dễ dàng tiếp cận.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa thác Niagara và thác Iguazu

    Sự khác biệt giữa thác Niagara và thác Iguazu

    Điểm khác biệt chính: Thác Niagara là thác nước nằm trên sông Niagara. Chúng bao gồm ba thác nước - Thác nước Mỹ và Mạng che mặt cô dâu ở Hoa Kỳ và 'Móng ngựa' Canada rơi ở Canada. Thác Iguazu là một trong những thác nước lớn nhất trên thế giới. Chúng nằm ở biên giới giữa bang Parana của Brazil và tỉnh Misione
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Cà phê và Cà phê Lọc

    Sự khác biệt giữa Cà phê và Cà phê Lọc

    Sự khác biệt chính: Cà phê được đun sôi, ngâm hoặc áp lực, và có thể được làm theo nhiều cách khác nhau. Mặt khác, cà phê lọc thường được làm bằng máy lọc lọc. Đó là một phương pháp đơn giản hơn để chuẩn bị cà phê. Cà phê có nguồn gốc đầu tiên ở quốc gia châu Phi, Ethiopia. Từ cà phê được mượn từ thế kỷ 15, và là một loại cây được tinh chế ở hầu hết các nước nhiệt
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa quần bó và xà cạp

    Sự khác biệt giữa quần bó và xà cạp

    Sự khác biệt chính: Quần bó là chiếc shaplass che cả hai chân, bàn chân. Mặt khác, quần legging cũng bó sát mặc quần áo được mặc từ thắt lưng đến mắt cá chân. Ngày nay, quần bó và legging là trang phục quan trọng nhất đối với phụ nữ. Cả hai đều rất chặt chẽ và phù hợp với da bao phủ chân của phụ nữ v
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Cretinism và Myxedema

    Sự khác biệt giữa Cretinism và Myxedema

    Sự khác biệt chính : Myxedema là một bệnh do hoạt động kém của tuyến giáp, được đặc trưng bởi bọng mắt, mặt, tay và chậm chạp về tinh thần. Cretinism là một tình trạng phát sinh từ sự thiếu hụt hormone tuyến giáp, được đặc trưng bởi bệnh lùn và chậm phát triển trí tuệ. Myxedema hôn mê là mất chức năng não do hậu quả của mức độ hormone tuyến giáp thấp, n
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Diode và Zener Diode

    Sự khác biệt giữa Diode và Zener Diode

    Sự khác biệt chính: Diode là một loại thiết bị điện cho phép dòng điện di chuyển qua nó chỉ theo một hướng. Nó bao gồm một chất bán dẫn loại N và một chất bán dẫn loại P được đặt cùng nhau. Một diode zener là một diode pha tạp nặng với vùng cạn kiệt rất hẹp. Nó cho phép dòng chảy theo hướng thuận và cũng theo hướng ngược lại. Một diode là
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa âm vị học và ngữ nghĩa

    Sự khác biệt giữa âm vị học và ngữ nghĩa

    Sự khác biệt chính: Âm vị học liên quan đến việc nghiên cứu âm thanh bằng cách xác định các quy tắc của ngôn ngữ. Nó bao gồm các nghiên cứu về phân phối và phát âm của âm thanh trong lời nói. Mặt khác, ngữ nghĩa là nghiên cứu về ý nghĩa trong ngôn ngữ. Nó phân tích các ý nghĩa bắt nguồn từ từ, cụm từ và câu. Cả hai đều là n
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa rượu Tequila và rượu khác

    Sự khác biệt giữa rượu Tequila và rượu khác

    Sự khác biệt chính: Đồ uống có cồn là đồ uống có chứa cồn ethyl (ethanol). Có nhiều loại đồ uống có cồn khác nhau có thể được tiêu thụ bao gồm bia, rượu vang, rượu sâm banh và rượu mạnh chưng cất, hoặc các loại rượu mạnh như vodka, rượu whisky, rượu gin, rượu rum, scotch, rượu tequila, v.v ... Mỗi loại đồ uống khác nhau về hương vị, ngoại hình, quá trình sản xuất, vv Tequila
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa dầu đậu nành và dầu ô liu

    Sự khác biệt giữa dầu đậu nành và dầu ô liu

    Sự khác biệt chính: Sự khác biệt chính giữa đậu tương và dầu ô liu nằm giữa các loại chất béo của chúng; tức là dầu đậu nành chứa chất béo không bão hòa đa; trong khi dầu ô liu chứa chất béo không bão hòa đơn. Hầu như tất cả các loại dầu được lấy từ một số loại nguồn thực vật; trong khi các loại dầu chứa các loại chất béo khác nhau, theo đó chúng khác nhau và được xác định duy nhất. Do đó, dầu đậu nành là một trong những loại dầu thực vật; trong khi dầu ô liu là chất béo được lấy từ hạt ô liu. Trong thế giớ
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Bánh mì trắng và Bánh mì

    Sự khác biệt giữa Bánh mì trắng và Bánh mì

    Sự khác biệt chính: Bánh mì trắng thường là bánh mì làm từ bột mì có cám và các lớp mầm được loại bỏ trong quá trình chế biến. Bánh mì lúa mì là bánh mì được làm bằng cách sử dụng bột được xay một phần hoặc toàn bộ từ hạt lúa mì nguyên hạt hoặc gần như toàn bộ. Bánh mì là thực phẩm chủ yếu lâu đời nhất đã được chuẩn bị ít nhất 30.000 năm. Nó được chuẩn

Editor Choice

Sự khác biệt giữa thực phẩm Thái Lan và Trung Quốc

Điểm khác biệt chính : Ẩm thực Thái Lan là ẩm thực quốc gia của Thái Lan. Ẩm thực Trung Quốc đại diện cho các phong cách nấu ăn khác nhau có nguồn gốc từ các khu vực của Trung Quốc và người dân. Theo Wikipedia, ẩm thực Thái Lan là ẩm thực quốc gia của Thái Lan. Pha trộn các yếu tố của một số truyền thống Đông Nam Á, nấu ăn Thái nhấ