Sự khác biệt giữa Calo và Chất béo

Sự khác biệt chính: Calorie là đơn vị năng lượng trước SI. Chất béo là các este axit béo của glycerol và là kho năng lượng chính của động vật.

Trong một thế giới bị ám ảnh về thể dục, những từ béo và calo liên tục được nghe thấy. Nhiều người cố gắng và giảm cân bằng cách kiểm tra lượng calo của họ. Calo và chất béo là hai thuật ngữ khác nhau và đề cập đến hai điều khác nhau. Calorie là một đơn vị năng lượng có được khi thức ăn được tiêu thụ và tiêu hóa. Mặt khác, chất béo là kho năng lượng được sử dụng để lưu trữ năng lượng.

Calorie là đơn vị năng lượng trước SI. Nicolas Clément là người đầu tiên định nghĩa nó là một đơn vị nhiệt vào năm 1824, nhưng giờ nó đã được thay thế bằng joule. Tuy nhiên, nó vẫn được sử dụng phổ biến để biểu thị đơn vị cho năng lượng trong lĩnh vực hóa học cũng như năng lượng thực phẩm. Theo Merriam Webster, calo có thể rơi vào hai định nghĩa khác nhau. Lượng calo nhỏ hoặc gram calorie (ký hiệu: cal) xấp xỉ năng lượng cần thiết để tăng nhiệt độ 1 gram nước lên 1 kelvin ở áp suất khí quyển tiêu chuẩn (101.325 kPa). Lượng calo lớn, kilôgam calo, calo ăn kiêng, calo dinh dưỡng hoặc calo thực phẩm (ký hiệu: Cal) xấp xỉ năng lượng cần thiết để tăng nhiệt độ 1 kg nước lên 1 kelvin. Đây chính xác là 1.000 calo nhỏ hoặc xấp xỉ 4, 2 kilôgam.

Khi một người ăn một loại thực phẩm liệt kê 15 calo, nó thực sự biểu thị 15.000 calo, tương tự như khi một người mất 15 calo, điều này cũng có nghĩa là họ mất 15.000 calo. Năng lượng thực phẩm thường được ký hiệu theo kilocalories, có nghĩa là 1 kilocalorie = 1.000 calo. Tuy nhiên, calo không phải là xấu và cần thiết cho một sinh vật để tồn tại. Cơ thể cần sáu chất dinh dưỡng để tồn tại: Carbonhydrat, Vitamin, Khoáng chất, Protein, Nước và Chất béo. Chỉ có chất béo, carbohydrate và protein cung cấp cho một người lượng calo. Bất kỳ thực phẩm mà một người ăn được tiêu hóa và cung cấp calo. Sự khác biệt duy nhất là một số thực phẩm cung cấp ít calo và nhiều chất dinh dưỡng hơn, trong khi các thực phẩm khác có lượng calo cao và cung cấp ít chất dinh dưỡng hơn. Carbonhydrate và protein cung cấp khoảng 4 calo mỗi gram, trong khi chất béo cung cấp 9 calo mỗi gram.

Chất béo là một nhóm nhỏ của lipid và được gọi là triglyceride. Chất béo là các este axit béo của glycerol và là kho năng lượng chính của động vật. Các kho năng lượng được sử dụng để lưu trữ năng lượng có thể được yêu cầu bởi cơ thể trong thời gian thiếu thực phẩm. Chất béo thường hòa tan trong dung môi hữu cơ và không hòa tan trong nước. Chất béo có thể được tìm thấy ở trạng thái rắn cũng như trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng; trạng thái rắn được gọi là chất béo, trong khi trạng thái lỏng được gọi là chất béo ở trạng thái lỏng. Thuật ngữ 'lipid' được sử dụng để chỉ chất béo ở cả trạng thái lỏng và rắn, trong bối cảnh y tế hoặc sinh hóa.

Chất béo đóng một phần quan trọng trong các chức năng hóa học và trao đổi chất. Chất béo được phân hủy trong cơ thể người bởi các enzyme gọi là lipase, được sản xuất trong tuyến tụy. Cơ thể con người cũng có một mô mỡ, được biết đến như một kho chứa chất béo và là một mô liên kết lỏng lẻo bao gồm các tế bào mỡ. Mô này bao gồm khoảng 80% chất béo và nằm bên dưới da, xung quanh các cơ quan nội tạng, trong tủy xương và trong mô vú. Vai trò chính của mô này là lưu trữ năng lượng dưới dạng lipit. Sự dư thừa của mô này gây ra béo phì ở người.

Chất béo có thể được phân loại thành chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Chất béo không bão hòa có thể được chia thành chất béo cis và chất béo chuyển hóa. Chất béo ăn được bao gồm mỡ lợn, dầu cá, bơ / ghee, cá voi, đậu phộng, đậu nành, hướng dương, vừng, dầu dừa và ô liu, bơ ca cao và bơ thực vật. Những chất béo này tốt cho sức khỏe ở một giới hạn nhất định, nhưng việc dư thừa chúng có thể khiến một người có quá nhiều chất béo và bị béo phì.

Chất béo và các công việc khác cung cấp calo, hoạt động như năng lượng để chạy cơ thể chúng ta. Nếu không có năng lượng trong cơ thể, một người sẽ không thể thực hiện các chức năng hàng ngày. Do đó, chất béo với số lượng nhỏ có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, việc dư thừa thực phẩm giàu chất béo có thể khiến một người bị béo phì và sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể bằng cách chặn các động mạch, v.v. lối sống năng động đòi hỏi ít calo và chất béo.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Bare và Bear

    Sự khác biệt giữa Bare và Bear

    Sự khác biệt chính: Từ 'trần' là một tính từ mô tả trạng thái của trần, tức là bị lộ hoặc thiếu quần áo. Ở trần là nói đến trần trụi hoặc thiếu trang điểm. Từ 'gấu' khá rõ ràng, nó dùng để chỉ một con vật to lớn có móng vuốt và lông. Tuy nhiên, gấu cũng có thể tham khảo 'để giữ, hỗ trợ, triển lãm, mang mình theo
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa nhiễm trùng huyết và nhiễm trùng

    Sự khác biệt giữa nhiễm trùng huyết và nhiễm trùng

    Sự khác biệt chính: Nhiễm trùng là một hiện tượng hoặc tình trạng gây ra bởi sự xâm nhập của vi sinh vật hoặc vi trùng vào cơ thể. Nó có thể được giới hạn trong một khu vực cơ thể hoặc có thể được phổ biến rộng rãi. Nhiễm trùng huyết là phản ứng của cơ thể với nhiễm trùng. Nó thường liên quan đến phản ứng viêm và cuối cùng là rối loạn chức năng nội tạng và / hoặc th
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa người sáng lập và người quảng bá

    Sự khác biệt giữa người sáng lập và người quảng bá

    Sự khác biệt chính: Trong kinh doanh, một người sáng lập về cơ bản là người đã thành lập công ty. Do đó, người sáng lập về cơ bản cũng là một doanh nhân. Một nhà quảng bá, mặt khác, là người thúc đẩy kinh doanh. Trách nhiệm của người quảng bá là khiến mọi người đầu tư tiền vào một tập đoàn. Định nghĩa của một người sáng lập là khá thẳng về phía trước; đó là một người sáng lập hoặc th
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Gas và Vapor

    Sự khác biệt giữa Gas và Vapor

    Sự khác biệt chính: Khí là một trạng thái của vật chất. Vapor là trạng thái cân bằng giữa chất khí và chất lỏng, có thể dễ dàng chuyển đổi thành chất lỏng bằng cách áp dụng áp suất và không thay đổi nhiệt độ. Nhiều người lầm tưởng khí và hơi là giống nhau hoặc tương tự nhau. Tuy nhiên, về mặt kỹ thuật, hai chất rất khác nhau. Có bốn trạng thái của vật chất, tức là
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa thuế doanh thu và thuế tiêu thụ đặc biệt

    Sự khác biệt giữa thuế doanh thu và thuế tiêu thụ đặc biệt

    Điểm khác biệt chính: Thuế doanh thu và Thuế tiêu thụ đặc biệt là hai loại thuế khác nhau được chính phủ đánh thuế. Thuế bán hàng là một loại thuế được đánh vào việc bán một số hàng hóa và dịch vụ. Thuế này được trả bởi người tiêu dùng, tại thời điểm mua. Thuế tiêu thụ đặc biệt còn được gọi là thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế tiêu thụ đặc biệt hoặc
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Dự thảo và Kiểm tra

    Sự khác biệt giữa Dự thảo và Kiểm tra

    Sự khác biệt chính: Séc là một công cụ có thể thương lượng để chỉ đạo ngân hàng thanh toán một số tiền nhất định từ một tài khoản được chỉ định. Một dự thảo nhu cầu đề cập đến một công cụ chuyển nhượng trả trước được sử dụng để chuyển tiền theo cách hiệu quả hơn. Dự thảo nhu cầu cũng có thể đề cập đến kiểm tra từ xa hoặc kiểm tra từ xa được thực hiện bởi một thương gia v
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa nhà khoa học pháp y và tội phạm

    Sự khác biệt giữa nhà khoa học pháp y và tội phạm

    Sự khác biệt chính: Không có nhiều khác biệt giữa các nhà khoa học pháp y và tội phạm học. Họ là một phần của nhau, trong đó một tên tội phạm là một loại nhà khoa học pháp y. Các chương trình tội phạm như CSI (Điều tra hiện trường vụ án), Castle, NCIS và các chương trình nổi tiếng khác cố gắng thể hiện thế giới tội phạm thú vị và mang đến cho người xem một ý tưởng sai lệch về cách mọi thứ hoạt động, bao gồm cả các nhà khoa học pháp y và tội phạm. Trong các chương trình này, một nhà khoa học pháp y được cho thấy làm việc trong một lĩnh vực, trong phòng thí nghiệm và thậm chí đi xa tới mứ
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Visa và MasterCard

    Sự khác biệt giữa Visa và MasterCard

    Điểm khác biệt chính: Visa và MasterCard là các công ty xử lý thẻ. Họ thực chất là người trung gian giữa chủ thẻ và nhà bán lẻ. Sự khác biệt chính giữa Visa và MasterCard nằm trong danh sách các thương nhân chấp nhận các thẻ này. Hầu hết các thương nhân và nhà bán lẻ, địa phương và quốc tế, chấp nhận cả Visa và MasterCard trong những ngày này. Tuy nhiên, một số người có thể chọn chỉ chấp nhận Visa hoặc chỉ MasterCard hoặc một số có thể
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Hemoglobin và Hemoglobin

    Sự khác biệt giữa Hemoglobin và Hemoglobin

    Sự khác biệt chính: Sự khác biệt chính giữa hemoglobin và hemoglobin là không có sự khác biệt. Hemoglobin, còn được gọi là Hemoglobin là một loại protein có trong hồng cầu. Nó chứa sắt và là thứ thực sự mang lại cho hồng cầu màu đỏ. Chức năng chính của nó là vận chuyển oxy đến các tế bào. Sự khác biệt chính giữa hemoglobin và hemoglobin là không có sự khác biệt. Cả hai

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Kiến trúc sư và Kỹ sư

Sự khác biệt chính: Kiến trúc sư là những người được đào tạo để lập kế hoạch, thiết kế và giám sát việc xây dựng các tòa nhà. Các kỹ sư là những người chịu trách nhiệm áp dụng kiến ​​thức toán học và khoa học để phát triển các giải pháp kỹ thuật cho một vấn đề. Hầu hết mọi người biết rằng kiến ​​trúc sư và kỹ thuật là hai lĩnh vực nghiên cứu và nghề nghiệp kh