Sự khác biệt giữa Calo và Chất béo

Sự khác biệt chính: Calorie là đơn vị năng lượng trước SI. Chất béo là các este axit béo của glycerol và là kho năng lượng chính của động vật.

Trong một thế giới bị ám ảnh về thể dục, những từ béo và calo liên tục được nghe thấy. Nhiều người cố gắng và giảm cân bằng cách kiểm tra lượng calo của họ. Calo và chất béo là hai thuật ngữ khác nhau và đề cập đến hai điều khác nhau. Calorie là một đơn vị năng lượng có được khi thức ăn được tiêu thụ và tiêu hóa. Mặt khác, chất béo là kho năng lượng được sử dụng để lưu trữ năng lượng.

Calorie là đơn vị năng lượng trước SI. Nicolas Clément là người đầu tiên định nghĩa nó là một đơn vị nhiệt vào năm 1824, nhưng giờ nó đã được thay thế bằng joule. Tuy nhiên, nó vẫn được sử dụng phổ biến để biểu thị đơn vị cho năng lượng trong lĩnh vực hóa học cũng như năng lượng thực phẩm. Theo Merriam Webster, calo có thể rơi vào hai định nghĩa khác nhau. Lượng calo nhỏ hoặc gram calorie (ký hiệu: cal) xấp xỉ năng lượng cần thiết để tăng nhiệt độ 1 gram nước lên 1 kelvin ở áp suất khí quyển tiêu chuẩn (101.325 kPa). Lượng calo lớn, kilôgam calo, calo ăn kiêng, calo dinh dưỡng hoặc calo thực phẩm (ký hiệu: Cal) xấp xỉ năng lượng cần thiết để tăng nhiệt độ 1 kg nước lên 1 kelvin. Đây chính xác là 1.000 calo nhỏ hoặc xấp xỉ 4, 2 kilôgam.

Khi một người ăn một loại thực phẩm liệt kê 15 calo, nó thực sự biểu thị 15.000 calo, tương tự như khi một người mất 15 calo, điều này cũng có nghĩa là họ mất 15.000 calo. Năng lượng thực phẩm thường được ký hiệu theo kilocalories, có nghĩa là 1 kilocalorie = 1.000 calo. Tuy nhiên, calo không phải là xấu và cần thiết cho một sinh vật để tồn tại. Cơ thể cần sáu chất dinh dưỡng để tồn tại: Carbonhydrat, Vitamin, Khoáng chất, Protein, Nước và Chất béo. Chỉ có chất béo, carbohydrate và protein cung cấp cho một người lượng calo. Bất kỳ thực phẩm mà một người ăn được tiêu hóa và cung cấp calo. Sự khác biệt duy nhất là một số thực phẩm cung cấp ít calo và nhiều chất dinh dưỡng hơn, trong khi các thực phẩm khác có lượng calo cao và cung cấp ít chất dinh dưỡng hơn. Carbonhydrate và protein cung cấp khoảng 4 calo mỗi gram, trong khi chất béo cung cấp 9 calo mỗi gram.

Chất béo là một nhóm nhỏ của lipid và được gọi là triglyceride. Chất béo là các este axit béo của glycerol và là kho năng lượng chính của động vật. Các kho năng lượng được sử dụng để lưu trữ năng lượng có thể được yêu cầu bởi cơ thể trong thời gian thiếu thực phẩm. Chất béo thường hòa tan trong dung môi hữu cơ và không hòa tan trong nước. Chất béo có thể được tìm thấy ở trạng thái rắn cũng như trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng; trạng thái rắn được gọi là chất béo, trong khi trạng thái lỏng được gọi là chất béo ở trạng thái lỏng. Thuật ngữ 'lipid' được sử dụng để chỉ chất béo ở cả trạng thái lỏng và rắn, trong bối cảnh y tế hoặc sinh hóa.

Chất béo đóng một phần quan trọng trong các chức năng hóa học và trao đổi chất. Chất béo được phân hủy trong cơ thể người bởi các enzyme gọi là lipase, được sản xuất trong tuyến tụy. Cơ thể con người cũng có một mô mỡ, được biết đến như một kho chứa chất béo và là một mô liên kết lỏng lẻo bao gồm các tế bào mỡ. Mô này bao gồm khoảng 80% chất béo và nằm bên dưới da, xung quanh các cơ quan nội tạng, trong tủy xương và trong mô vú. Vai trò chính của mô này là lưu trữ năng lượng dưới dạng lipit. Sự dư thừa của mô này gây ra béo phì ở người.

Chất béo có thể được phân loại thành chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Chất béo không bão hòa có thể được chia thành chất béo cis và chất béo chuyển hóa. Chất béo ăn được bao gồm mỡ lợn, dầu cá, bơ / ghee, cá voi, đậu phộng, đậu nành, hướng dương, vừng, dầu dừa và ô liu, bơ ca cao và bơ thực vật. Những chất béo này tốt cho sức khỏe ở một giới hạn nhất định, nhưng việc dư thừa chúng có thể khiến một người có quá nhiều chất béo và bị béo phì.

Chất béo và các công việc khác cung cấp calo, hoạt động như năng lượng để chạy cơ thể chúng ta. Nếu không có năng lượng trong cơ thể, một người sẽ không thể thực hiện các chức năng hàng ngày. Do đó, chất béo với số lượng nhỏ có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, việc dư thừa thực phẩm giàu chất béo có thể khiến một người bị béo phì và sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể bằng cách chặn các động mạch, v.v. lối sống năng động đòi hỏi ít calo và chất béo.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Vật lý và Vật lý ứng dụng

    Sự khác biệt giữa Vật lý và Vật lý ứng dụng

    Sự khác biệt chính: Vật lý là nghiên cứu về vật chất, cũng như chuyển động của nó trong không gian và thời gian, và cách nó phản ứng với nhiệt, ánh sáng, điện và âm thanh. Vật lý cũng cố gắng nghiên cứu và hiểu các lực liên quan như năng lượng và lực. Vật lý ứng dụng liên quan đến vật lý thực tế, tức là nghiên cứu những thứ c
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Quá và Rất

    Sự khác biệt giữa Quá và Rất

    Sự khác biệt chính: 'Quá' và 'rất' là các thuật ngữ được sử dụng để củng cố các từ khác. 'Rất, ' có thể được sử dụng như một bộ tăng cường để làm cho động từ, tính từ và một số danh từ mạnh hơn. Hơn nữa, việc sử dụng 'rất' trong một câu nói chung cho thấy hàm ý tích cực. 'Quá', mặt khác, có hai định nghĩa riêng biệt chính. Đầu tiên là nó được sử dụng tương tự n
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa dòng điện và điện áp

    Sự khác biệt giữa dòng điện và điện áp

    Sự khác biệt chính: Dòng điện là dòng điện tử truyền qua hai điện áp tại các điểm khác nhau. Điện áp là điện thế giữa hai điểm khác nhau. Hiện tại và điện áp là các khái niệm quan trọng khi nói đến điện. Mặc dù, hai điều này có liên quan với nhau và giúp làm thế nào điện hoạt động, chúng là hai khái niệm khác nhau. Một điện áp có thể tồn tại mà không có một dòng điện; tuy nhiên một dòng điện yêu cầu điện áp để t
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Bộ công cụ điều khiển Ajax và Ajax

    Sự khác biệt giữa Bộ công cụ điều khiển Ajax và Ajax

    Sự khác biệt chính: AJAX là viết tắt của JavaScript và XML không đồng bộ. Nó là một nhóm các chương trình phát triển web được sử dụng để thiết kế trang web. Các chương trình tạo các ứng dụng web tương tác bằng cách sử dụng kết hợp XHTML để lập trình cơ bản, CSS để tạo kiểu, DOM để tương tác, trao đổi dữ liệu bằng XML và XSLT, XMLHttpRequest và JavaScript. Mặt khác, Bộ công cụ điều khiển Ajax là một bộ các điều khiển có thể được sử dụng để xây dựng các ứng d
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Lenovo IdeaPad Yoga 11 và Sony Xperia Z Tab

    Sự khác biệt giữa Lenovo IdeaPad Yoga 11 và Sony Xperia Z Tab

    Điểm khác biệt chính: Khía cạnh độc đáo của Lenovo IdeaPad Yoga 11 là nó là một chiếc laptop có thể chuyển đổi với thiết kế lật 360 độ đa chế độ. Điều này cho phép thiết bị có bốn chế độ thiết kế. Điều này bao gồm Chế độ máy tính xách tay, Chế độ máy tính bảng, Chế độ lều và cuối cùng là Chế độ chờ. Lenovo IdeaPad Yoga 11 có màn hình độ phân giải cao 11, 6 inch và nặng 1, 27kg (2, 8 lbs). Nó được trang bị bộ
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Heart Attack và Panic Attack

    Sự khác biệt giữa Heart Attack và Panic Attack

    Sự khác biệt chính: Đau tim là khi lưu lượng máu đến tim bị hạn chế khiến các tế bào tim chết. Việc thiếu lưu lượng máu là do tắc nghẽn một phần của động mạch vành gây ra vỡ mảng xơ vữa dễ bị tổn thương, một bộ sưu tập lipid và bạch cầu không ổn định trong thành động mạch. Tấn công hoảng loạn là tình trạng một người trải qua cơn sợ hãi, lo lắng và / hoặc sợ hãi đột
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa nhăn mặt và nhăn mặt

    Sự khác biệt giữa nhăn mặt và nhăn mặt

    Sự khác biệt chính: Nhíu mày là một biểu hiện đơn giản hơn mà hầu hết mọi người đều biết theo bản năng. Nó liên quan đến việc môi quay xuống và lông mày. Một cái nhăn mặt thường được đặc trưng là một biểu hiện xấu xí, xoắn trên khuôn mặt của một người. Những cảm xúc chính mà nó thể hiện là ghê tởm hoặc đau đớn. Frown và Grimace là hai biểu
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa máy in Laser, Inkjet và Dot Matrix

    Sự khác biệt giữa máy in Laser, Inkjet và Dot Matrix

    Sự khác biệt chính: Máy in laser là một loại máy in tạo ra văn bản và đồ họa chất lượng cao bằng cách truyền một chùm tia laser trên giấy thường. Quá trình này sử dụng quy trình in xerographic, sử dụng trống hình trụ được phủ selen để in hình ảnh. Inkjet là một loại máy in in hình ảnh bằng cách đẩy những giọt mực lên
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa mức độ nghiêm trọng và mức độ ưu tiên

    Sự khác biệt giữa mức độ nghiêm trọng và mức độ ưu tiên

    Sự khác biệt chính: Các thuật ngữ mức độ nghiêm trọng và mức độ ưu tiên thường được sử dụng liên quan đến kiểm thử phần mềm. Mức độ nghiêm trọng của một lỗi dựa trên mức độ ảnh hưởng của hệ thống. Nó được phân loại trên cơ sở mức độ ảnh hưởng đến chức năng của sản phẩm. Mặt khác, mức độ ưu tiên của một lỗi đề cập đến việc phải sửa lỗi sớm như thế nào. Các thuật ngữ mức độ nghiêm trọn

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Hoa Kỳ và Canada

Sự khác biệt chính: Sự khác biệt chính giữa Hoa Kỳ và Canada là ở chính phủ của họ. Hoa Kỳ là một nước cộng hòa lập hiến liên bang, trong khi Canada là một chế độ quân chủ lập hiến. Sự khác biệt hơn nữa bao gồm địa lý và khí hậu. Canada cũng khác nhau về lập trường chống lại một số khía cạnh chính trị v