Sự khác biệt giữa Calo và Chất béo

Sự khác biệt chính: Calorie là đơn vị năng lượng trước SI. Chất béo là các este axit béo của glycerol và là kho năng lượng chính của động vật.

Trong một thế giới bị ám ảnh về thể dục, những từ béo và calo liên tục được nghe thấy. Nhiều người cố gắng và giảm cân bằng cách kiểm tra lượng calo của họ. Calo và chất béo là hai thuật ngữ khác nhau và đề cập đến hai điều khác nhau. Calorie là một đơn vị năng lượng có được khi thức ăn được tiêu thụ và tiêu hóa. Mặt khác, chất béo là kho năng lượng được sử dụng để lưu trữ năng lượng.

Calorie là đơn vị năng lượng trước SI. Nicolas Clément là người đầu tiên định nghĩa nó là một đơn vị nhiệt vào năm 1824, nhưng giờ nó đã được thay thế bằng joule. Tuy nhiên, nó vẫn được sử dụng phổ biến để biểu thị đơn vị cho năng lượng trong lĩnh vực hóa học cũng như năng lượng thực phẩm. Theo Merriam Webster, calo có thể rơi vào hai định nghĩa khác nhau. Lượng calo nhỏ hoặc gram calorie (ký hiệu: cal) xấp xỉ năng lượng cần thiết để tăng nhiệt độ 1 gram nước lên 1 kelvin ở áp suất khí quyển tiêu chuẩn (101.325 kPa). Lượng calo lớn, kilôgam calo, calo ăn kiêng, calo dinh dưỡng hoặc calo thực phẩm (ký hiệu: Cal) xấp xỉ năng lượng cần thiết để tăng nhiệt độ 1 kg nước lên 1 kelvin. Đây chính xác là 1.000 calo nhỏ hoặc xấp xỉ 4, 2 kilôgam.

Khi một người ăn một loại thực phẩm liệt kê 15 calo, nó thực sự biểu thị 15.000 calo, tương tự như khi một người mất 15 calo, điều này cũng có nghĩa là họ mất 15.000 calo. Năng lượng thực phẩm thường được ký hiệu theo kilocalories, có nghĩa là 1 kilocalorie = 1.000 calo. Tuy nhiên, calo không phải là xấu và cần thiết cho một sinh vật để tồn tại. Cơ thể cần sáu chất dinh dưỡng để tồn tại: Carbonhydrat, Vitamin, Khoáng chất, Protein, Nước và Chất béo. Chỉ có chất béo, carbohydrate và protein cung cấp cho một người lượng calo. Bất kỳ thực phẩm mà một người ăn được tiêu hóa và cung cấp calo. Sự khác biệt duy nhất là một số thực phẩm cung cấp ít calo và nhiều chất dinh dưỡng hơn, trong khi các thực phẩm khác có lượng calo cao và cung cấp ít chất dinh dưỡng hơn. Carbonhydrate và protein cung cấp khoảng 4 calo mỗi gram, trong khi chất béo cung cấp 9 calo mỗi gram.

Chất béo là một nhóm nhỏ của lipid và được gọi là triglyceride. Chất béo là các este axit béo của glycerol và là kho năng lượng chính của động vật. Các kho năng lượng được sử dụng để lưu trữ năng lượng có thể được yêu cầu bởi cơ thể trong thời gian thiếu thực phẩm. Chất béo thường hòa tan trong dung môi hữu cơ và không hòa tan trong nước. Chất béo có thể được tìm thấy ở trạng thái rắn cũng như trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng; trạng thái rắn được gọi là chất béo, trong khi trạng thái lỏng được gọi là chất béo ở trạng thái lỏng. Thuật ngữ 'lipid' được sử dụng để chỉ chất béo ở cả trạng thái lỏng và rắn, trong bối cảnh y tế hoặc sinh hóa.

Chất béo đóng một phần quan trọng trong các chức năng hóa học và trao đổi chất. Chất béo được phân hủy trong cơ thể người bởi các enzyme gọi là lipase, được sản xuất trong tuyến tụy. Cơ thể con người cũng có một mô mỡ, được biết đến như một kho chứa chất béo và là một mô liên kết lỏng lẻo bao gồm các tế bào mỡ. Mô này bao gồm khoảng 80% chất béo và nằm bên dưới da, xung quanh các cơ quan nội tạng, trong tủy xương và trong mô vú. Vai trò chính của mô này là lưu trữ năng lượng dưới dạng lipit. Sự dư thừa của mô này gây ra béo phì ở người.

Chất béo có thể được phân loại thành chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Chất béo không bão hòa có thể được chia thành chất béo cis và chất béo chuyển hóa. Chất béo ăn được bao gồm mỡ lợn, dầu cá, bơ / ghee, cá voi, đậu phộng, đậu nành, hướng dương, vừng, dầu dừa và ô liu, bơ ca cao và bơ thực vật. Những chất béo này tốt cho sức khỏe ở một giới hạn nhất định, nhưng việc dư thừa chúng có thể khiến một người có quá nhiều chất béo và bị béo phì.

Chất béo và các công việc khác cung cấp calo, hoạt động như năng lượng để chạy cơ thể chúng ta. Nếu không có năng lượng trong cơ thể, một người sẽ không thể thực hiện các chức năng hàng ngày. Do đó, chất béo với số lượng nhỏ có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, việc dư thừa thực phẩm giàu chất béo có thể khiến một người bị béo phì và sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể bằng cách chặn các động mạch, v.v. lối sống năng động đòi hỏi ít calo và chất béo.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Bánh mì trắng và Bánh mì

    Sự khác biệt giữa Bánh mì trắng và Bánh mì

    Sự khác biệt chính: Bánh mì trắng thường là bánh mì làm từ bột mì có cám và các lớp mầm được loại bỏ trong quá trình chế biến. Bánh mì lúa mì là bánh mì được làm bằng cách sử dụng bột được xay một phần hoặc toàn bộ từ hạt lúa mì nguyên hạt hoặc gần như toàn bộ. Bánh mì là thực phẩm chủ yếu lâu đời nhất đã được chuẩn bị ít nhất 30.000 năm. Nó được chuẩn
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa R và Re

    Sự khác biệt giữa R và Re

    Sự khác biệt chính: R. và Re. được sử dụng để đại diện cho Rupees. Re. biểu thị một giá trị số ít của đồng rupee, trong khi R. được sử dụng để biểu thị nhiều rupee. Các thuật ngữ 'R' và 'Re' đều được sử dụng để biểu thị loại tiền tệ, Rupees. Rupee là một loại tiền tệ được sử dụng ở nhiều nước phương đông. Giống như đô la được
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Tiger và Panther

    Sự khác biệt giữa Tiger và Panther

    Sự khác biệt chính: Hổ hay Panthera tigris là một giống mèo thuộc họ Felidae. Hổ có thân hình cơ bắp lớn với chân trước mạnh mẽ, được sử dụng để săn bắn và leo trèo. Màu lông của hổ khác nhau giữa các sắc thái của màu vàng, cam và nâu; với màu trắng xung quanh dạ dày là và sọc đen dọc theo lưng. Panther hay Pantera là một chi trong họ Felidae bao gồm hổ, sư tử, báo đốm và báo đốm n
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa bộ não nữ và nam

    Sự khác biệt giữa bộ não nữ và nam

    Điểm khác biệt chính: Bộ não nam lớn hơn nữ giới. Ngoài ra, nam giới chủ yếu là não trái, điều đó có nghĩa là họ sử dụng bán cầu não trái nhiều hơn, trong khi nữ giới sử dụng cả hai bán cầu não trái và phải như nhau. Mọi người đều thừa nhận rằng đàn ông là khác biệt so với phụ nữ. Họ có xu hướng phản ứng khác nhau với các tình huống khác nhau. Đàn ông được cho là phù hợp h
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Hoa hậu Thế giới và Hoa hậu Hoàn vũ

    Sự khác biệt giữa Hoa hậu Thế giới và Hoa hậu Hoàn vũ

    Sự khác biệt chính: Cuộc thi Hoa hậu Thế giới được coi là cuộc thi sắc đẹp lâu đời nhất và được Eric Morley tạo ra ở Anh vào năm 1951. Cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ là một trong ba cuộc thi sắc đẹp nổi tiếng hàng năm và được điều hành bởi Tổ chức Hoa hậu Hoàn vũ. Cuộc thi được tạo ra bởi công ty quần áo, Pacific Mills vào năm 1952 tại Hoa Kỳ. C
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Telangana và Rayalaseema

    Sự khác biệt giữa Telangana và Rayalaseema

    Sự khác biệt chính: Telangana và Rayalaseema là hai khu vực khác nhau ở Ấn Độ. Bang Andhra Pradesh được tạo thành từ ba vùng: Telangana, Rayalaseema và vùng Andhra ven biển. Telangana và Rayalaseema là hai khu vực khác nhau ở Ấn Độ. Bang Andhra Pradesh được tạo thành từ ba vùng: Telangana, Rayalaseema và vùng Andhra ven biển. Telangana cư trú ở phía bắc của bang, vùng Andhra ven bi
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa SQL và MySQL

    Sự khác biệt giữa SQL và MySQL

    Sự khác biệt chính: Một điểm khác biệt dễ thấy giữa SQL và MySQL là ngôn ngữ trước đây là ngôn ngữ được sử dụng trong việc tạo, biên dịch và bảo trì các hệ thống quản lý cơ sở dữ liệu như MySQL. SQL là viết tắt của Ngôn ngữ truy vấn có cấu trúc. Đó là ngôn ngữ máy tính giúp người dùng truy cập, thao tác và truy xuất thông tin t
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Trapezium và Parallelogram

    Sự khác biệt giữa Trapezium và Parallelogram

    Sự khác biệt chính: Một hình thang là một hình tứ giác có ít nhất một cặp cạnh song song. Hình thường được gọi là hình thang. Hình bình hành là một hình tứ giác có hai cặp cạnh song song. Các từ hình thang và hình bình hành thường được tìm thấy trong toán học và hình học. Những thuật ngữ này đề cập đến các hình dạng hình học thường được sử dụng để
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa nước khoáng và nước uống đóng gói

    Sự khác biệt giữa nước khoáng và nước uống đóng gói

    Sự khác biệt chính: Nước khoáng là nước có chứa khoáng chất. Các khoáng chất có thể được thêm vào một cách nhân tạo hoặc có thể tự nhiên trong nước. Nước uống đóng gói là nước kín, đảm bảo nước sẽ an toàn, sạch và có thể uống được cho con người. Nước là một nguồn quan trọng để sự sống tồn tại. Nó rất cần thiết như không khí. Không

Editor Choice

Sự khác biệt giữa tụ điện và cuộn cảm

Sự khác biệt chính: Tụ điện và cuộn cảm là hai thiết bị lưu trữ năng lượng thụ động. Trong các tụ điện, năng lượng được lưu trữ trong điện trường của chúng. Tuy nhiên, trong cuộn cảm, năng lượng được lưu trữ trong từ trường của chúng. Tụ điện là một thiết bị được sử dụng để lưu trữ một điện tích. Nó về cơ bản là mộ