Sự khác biệt chính: Sữa nguyên kem, là sữa chưa được xử lý hoặc không pha loãng. Khác với việc được đồng nhất hóa, tức là để đảm bảo sữa không bị phân tách và tiệt trùng, tức là để đảm bảo rằng sữa an toàn để tiêu thụ, không có thay đổi nào khác đối với sữa. So sánh, sữa bổ là sữa trâu đã được xử lý bằng cách thêm sữa tách kem, sữa tách kem và nước vào sữa.

Sữa là hàng hóa quý giá. Nó là lành mạnh, cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, và trên hết nó là ngon. Sữa có sẵn gần như ở mọi nơi, mặc dù nó có thể khác nhau trong các loại sữa có sẵn. Loại sữa phổ biến nhất, tức là loại được tiêu thụ phổ biến nhất là sữa bò. Phổ biến thứ hai là sữa trâu, tiếp theo là dê, cừu, lạc đà, lừa, ngựa, tuần lộc và yak. Ngoài ra, còn có sữa được sản xuất nhân tạo, thay vì có nguồn gốc từ động vật, chẳng hạn như hạnh nhân, đậu nành, cũng như gạo.

Ngoài các nguồn khác nhau, có rất nhiều biến thể của sữa, bắt đầu từ sữa nguyên chất, sữa tách kem, sữa nguyên kem, sữa bổ, sữa 2% và sữa 1%. Không có gì lạ khi những ngày này thật khó hiểu khi chọn sữa, các lựa chọn không còn giới hạn trong sữa hay không có sữa, như trước đây. Sự lựa chọn này càng được cân nhắc bởi thực tế là sữa đã có một mối quan hệ xấu trong những năm gần đây vì hàm lượng chất béo cao và có quá nhiều calo.

Tuy nhiên, trong thế giới có ý thức về calo này, nhiều người thường quên mất lợi ích của sữa, chẳng hạn như thực tế là một nguồn canxi và protein tuyệt vời. Ngoài ra, nó cũng chứa kali, phốt pho, vitamin D, vitamin B12, vitamin A, riboflavin (B2) và niacin. Đây là lý do tại sao sữa thường được khuyến nghị như là một bổ sung dinh dưỡng cho một bữa ăn cân bằng. Trên thực tế, việc giảm hoặc hạn chế lượng sữa có thể dẫn đến mất mật độ xương và các vấn đề sức khỏe khác. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng tiếp tục có sữa không can thiệp vào việc giảm cân. Ngược lại, nó đảm bảo rằng việc giảm cân không bao gồm mật độ xương.

Tuy nhiên, sự thật là sữa có thể chứa nhiều chất béo và calo. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, điều này không nên là mối quan tâm nếu người đó khỏe mạnh và hoạt động vừa phải. Tuy nhiên, trong một số trường hợp như khi người bệnh mắc một số bệnh nhất định, chẳng hạn như bệnh gút hoặc axit uric cao, chế độ ăn ít protein vì lý do sức khỏe, hoặc không thể hoạt động đủ để đốt cháy calo, sau đó là chất béo và calo trong sữa có thể là một vấn đề, đó là lý do tại sao có rất nhiều biến thể của sữa cũ.

Sữa nguyên kem, là sữa chưa được xử lý hoặc không pha loãng. Khác với việc được đồng nhất hóa, tức là để đảm bảo sữa không bị phân tách và tiệt trùng, tức là để đảm bảo rằng sữa an toàn để tiêu thụ, không có thay đổi nào khác đối với sữa. Nó gần như là nó trực tiếp từ nguồn. Tuy nhiên, điều này cũng có nghĩa là nó có lượng chất béo và calo đầy đủ.

So sánh, sữa bổ là sữa trâu đã được xử lý bằng cách thêm sữa tách kem, sữa tách kem và nước vào sữa. Điều này có xu hướng làm loãng sữa, do đó làm tăng số lượng sữa, đồng thời giảm lượng chất béo và lượng calo trên mỗi ly. Khái niệm sữa đặc ban đầu được phát triển ở Ấn Độ như một cách cho nhiều người ăn ít sữa hơn. Lợi ích của sữa tăng lực như đã nêu trước đây, số lượng nhiều hơn, ít chất béo hơn, ít calo hơn, đồng thời kết hợp protein và canxi cần thiết từ sữa.

Lợi ích của sữa tăng lực là bạn có thể nhận được tất cả protein và canxi từ sữa, trong khi với lượng calo và chất béo thấp hơn. Do đó, tất cả các lợi ích mà không có mối quan tâm sức khỏe. Đây là lý do chính khiến mọi người lựa chọn sữa tăng lực so với sữa nguyên kem, đặc biệt là ở khu vực thành thị, nơi mọi người đang chiến đấu với lối sống ít vận động và không cần phải bổ sung lượng chất béo và calo.

Tuy nhiên, có thể có những lý do khi trong một số trường hợp, mọi người có thể thích sữa nguyên kem hơn sữa tăng lực. Lý do chính có thể là hương vị, vì sữa nguyên kem có xu hướng ngon hơn sữa đặc, có xu hướng pha loãng hơn so với các loại kem đầy đủ. Ngoài ra, chất béo trong kem đầy đủ làm cho nó phù hợp hơn cho một số nhiệm vụ nhất định, đặc biệt là trong nấu ăn hoặc nướng bánh, nơi chất béo có thể cần thiết cho kết cấu hoặc hương vị.

So sánh giữa sữa Toned và sữa nguyên kem:

	Sữa đặc	Sữa nguyên kem
Sự miêu tả	Điển hình là sữa trâu đã được làm dịu bằng cách sử dụng sữa tách kem, sữa tách kem và nước.	Sữa nguyên chất hoặc sữa nguyên kem là sữa, nghĩa là nó không bị thao túng dưới bất kỳ hình thức nào.
Nội dung	Sữa tách béo, sữa tách kem, nước, sữa trâu	Sữa nguyên chất (bò hoặc trâu)
Calo	Ít calo hơn. 150 cal trong một cốc.	Thêm Calo. 285 cal trong một cốc.
Hàm lượng chất béo	Ít béo, khoảng 3%	Béo hơn. Hầu hết chất béo so với tất cả các loại sữa. 7-8% trong sữa trâu nguyên kem. 3, 5% trong sữa bò nguyên kem.
Loại chất béo	Chất béo bão hòa ít hơn có thể làm tăng mức cholesterol của bạn.	Nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng mức cholesterol của bạn.
Chất đạm	Ít protein mỗi ly	Nhiều protein hơn trong mỗi ly
Canxi	Ít canxi mỗi ly	Thêm canxi mỗi ly

 Tham khảo: Wikipedia (Sữa và sữa pha), livemint.com, thehealthsite.com, Fitnessvsweightloss.com Hình ảnh lịch sự: huyền thoại.com, food.ndtv.com