Sự khác biệt chính: Bột ngô và bột ngô là cùng một thứ. Chúng được sử dụng cho các chất làm đặc. Bột ngô là một chất bột làm từ ngô và có màu trắng và vàng. Mặt khác, bột bắp là tên gọi khác của bột ngô. Bột được sử dụng như một chất làm đặc trong một số loại thực phẩm, cung cấp năng lượng làm dày gấp đôi bột ngô.

Bột ngô và bột bắp là một và cùng một thứ. Nó phụ thuộc vào nơi một người sống. Ở Hoa Kỳ, người ta gọi nó là tinh bột ngô và ở Vương quốc Anh; nó được gọi là bột ngô. Cả hai, bột ngô và bột ngô đều làm điều tương tự, chúng làm dày các mặt hàng thực phẩm.

Bột ngô là một loại bột bột, có màu vàng và trắng, được sử dụng để làm bánh mì và kết hợp với các loại bột khác trong các sản phẩm làm bánh. So với bột ngô, sử dụng bột ngô làm chất làm đặc, người ta cần có số lượng bột ngô bằng hai lần. Các cục được chấp nhận khi bột ngô được thêm vào, trong khi trong bột ngô thường không tạo ra các cục.

Trong hầu hết các món ăn, bột ngô và bột ngô được sử dụng làm chất làm đặc, tức là thường để nấu súp, nước dùng hoặc nước sốt đặc hơn. Trong khi, cả hai đều được sử dụng cho cùng một thứ, tuy nhiên, mỗi lần chỉ có một thứ được yêu cầu. Khi cả bột ngô và bột ngô được trộn cùng một lúc, người ta chấp nhận rằng nước sốt hoặc nước sốt sẽ loãng. Nó sẽ không dày hơn và sẽ khác nhau về hương vị.

Một tên khác cho bột bắp là bột ngô. Nó được làm từ ngô và được sử dụng như một chất làm đặc. Nó là tinh bột nguyên chất và thiếu gluten làm cho nó dễ dàng và hiệu quả hơn như chất làm đặc. Chúng thường được sử dụng để ngăn trứng cuộn lại và cũng rất hữu ích trong việc tiếp đất của sữa trứng, bánh phô mai và bánh pudding. Nó về cơ bản là một loại tinh bột dạng bột được làm từ ngô. Nó dày lên rất nhanh và dễ dàng, và tạo thành một loại nước sốt trong suốt sau khi nấu. Bột bắp chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm sữa.

So sánh giữa Bột ngô và Bột bắp:

	Bột ngô	Bột ngô
Sự miêu tả	Bột ngô là một chất bột làm từ ngô và có màu trắng và vàng.	Một tên khác của bột bắp là bột ngô. Bột được sử dụng như một chất làm đặc trong một số loại thực phẩm, cung cấp năng lượng làm dày gấp đôi bột ngô.
Gluten	Các gluten trong bột làm cho chất làm đặc kém hiệu quả.	Họ thêm hai lần bột dày so với bột.
Nước	Bột ngô được thêm vào với nước nóng.	Bột bắp được thêm vào nước lạnh.
Sản xuất	Sự pha trộn của nó để lại một cái nhìn mây	Nó tạo ra một cái nhìn sáng bóng hoặc bóng.
Làm từ	Ngô	Ngô