Sự khác biệt giữa Muối ăn và Muối Kosher

so sánh phổ biến

Sự khác biệt chính: Muối ăn là muối tinh chế có hạt muối mịn. Nó có kết cấu mịn và hạt nhỏ, tương tự như cát. Muối ăn được khai thác và thu hoạch dưới mặt đất từ các mỏ muối. Muối Kosher (còn được gọi là muối biển ở một số nơi) được thu hoạch trực tiếp từ biển. Nước biển được phép chảy vào một khu vực mặt đất nhân tạo, sau đó được bốc hơi và muối sau đó được khai thác từ đó.

Muối là một thành phần quan trọng trong nấu ăn mang lại cho nhiều món ăn hương vị chính của nó. Ngoài việc nấu ăn, nó cũng đóng một phần quan trọng trong việc bảo quản, cúng lễ (trong thời Ai Cập cũ), để loại bỏ máu từ thịt và trong mỹ phẩm. Có nhiều loại muối khác nhau có sẵn trên thị trường, loại phổ biến nhất là muối ăn. Mặc dù, muối ăn và muối kosher có bản chất tương tự nhau, chúng khác nhau về cách chế biến.

Muối ăn là muối tinh chế có hạt muối mịn. Nó có kết cấu mịn và hạt nhỏ, tương tự như cát. Muối ăn được khai thác và thu hoạch dưới mặt đất từ các mỏ muối. Muối ăn có vị sắc. Nó chứa khoảng 97% đến 99% natri clorua và cũng có các chất chống ăn mòn như natri aluminosilicate hoặc magiê carbonate, để giữ cho nó không bị vón cục. Khi nó được thêm vào máy lắc muối, hạt gạo hoặc bánh quy muối được thêm vào để tránh độ ẩm thêm khỏi hình thành cục trong muối. Muối ăn có mật độ hạt là 2, 165 g / cm3 và mật độ khối khoảng 1, 154 g / cm3.

Muối ăn có thể được iốt hoặc đồng bằng. Muối iốt về cơ bản là muối ăn đã được trộn với một lượng nhỏ kali iodua, natri iodua hoặc natri iodat. Nó cũng có thể bao gồm một lượng nhỏ dextrose cũng có thể được thêm vào để ổn định iốt. Muối iốt được thúc đẩy để giữ cho mọi người khỏi bị thiếu iốt. Iốt có thể ngăn ngừa chậm phát triển trí tuệ và hình thành bướu giáp.

Muối Kosher (còn được gọi là muối biển ở một số nơi) được thu hoạch trực tiếp từ biển. Nước biển được phép chảy vào một khu vực mặt đất nhân tạo, sau đó được bốc hơi và muối sau đó được khai thác từ đó. Muối Kosher không nên được sử dụng trong nấu ăn, mà là một loại trang trí, vì nó mất hương vị khi nó được nấu hoặc hòa tan. Tên muối kosher không phải vì nó được sản xuất theo các hướng dẫn cho thực phẩm Kosher, mà bởi vì nó giúp làm cho thịt kosher bằng cách loại bỏ máu bề mặt từ nó.

Muối Kosher không bao gồm bất kỳ chất bảo quản nào và thường được sử dụng làm chất bảo quản vì các tinh thể lớn của nó. Nhiều đầu bếp thích sử dụng muối kosher như một loại trang trí hoặc gia vị do kết cấu thô và độ giòn mà nó cung cấp khi bit vào. Muối Kosher cũng được sử dụng để lấy máu từ thịt và bảo quản nó vì nó hiệu quả hơn các hạt muối nhỏ tinh chế. Muối Kosher tan chảy phải dễ dàng hơn và cũng nhẹ hơn muối ăn.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

Sự khác biệt giữa Zodiac Sign và Rashi

Điểm khác biệt chính: Dấu hiệu hoàng đạo có nghĩa là dấu hiệu bị mặt trời chiếm đóng tại thời điểm sinh của một người. Rashi là dấu hiệu bị chiếm giữ bởi mặt trăng tại thời điểm sinh của một người. Cung hoàng đạo là một hình thức chiêm tinh học phương tây, trong đó sự chuyển động của mặt trời vào thời điểm sinh ra của một người mang đến những tiết lộ về đặc điểm thể chất, đặc điểm, trạng thái của tâm trí, v.v. biết cung hoàng đạo là gì, và cách nó hoạt động. Theo thuật ngữ đơn giản, cung hoàng đạo có thể được định nghĩa là một đường tròn bao gồm mười hai phâ

so sánh phổ biến
Sự khác biệt giữa đan và đan

Sự khác biệt chính: Đan là phương pháp được sử dụng để sản xuất vải, bằng cách biến sợi thành vải. Thuật ngữ 'dệt kim' có nguồn gốc từ tiếng Anh cổ 'cnyttan', có nghĩa là 'thắt nút'. Đan được thực hiện bằng cách sử dụng hai hoặc nhiều kim. Đan móc là quá trình tạo ra vải từ sợi hoặc chỉ bằng cách sử dụng móc móc. Thuậ

so sánh phổ biến
Sự khác biệt giữa Lượt xem trang và Lượt xem trang duy nhất

Sự khác biệt chính: Trong phân tích trang web, Lượt xem trang biểu thị số lượt truy cập vào một trang web cụ thể. Tuy nhiên, Lượt xem trang duy nhất tính số khách truy cập đã xem xét các trang web trong cùng một phiên hoặc lượt truy cập. Lượt xem trang duy nhất có thể được coi là một tập hợp con của Lượt xem trang. Lượt xem trang và lượt xem trang duy nhất âm thanh tương tự nhau. Tuy nhiên, c

so sánh phổ biến
Sự khác biệt giữa vợt và vợt

Sự khác biệt chính : Vợt được định nghĩa là một sự xáo trộn ồn ào hoặc hỗn loạn lớn. Vợt là một phần của thiết bị thể thao được người chơi sử dụng. Từ 'vợt' có nguồn gốc từ tiếng Pháp racqutte và phân biệt nó với vợt, trong tiếng Anh có nghĩa là 'tiếng ồn hoặc sự xáo trộn'. Vợt là thiết bị thể thao được người chơi sử dụng. Collins Dictionary định nghĩa cây vợt là "mộ

so sánh phổ biến
Sự khác biệt giữa iOS và Android

Điểm khác biệt chính : Android và iOS, cả hai đều là hệ điều hành được sử dụng trong điện thoại di động, máy tính bảng và điện thoại thông minh. Sự khác biệt chính giữa hai là dựa trên giao diện người dùng và công ty của họ. IOS là một hệ điều hành độc quyền, trong khi Android là một hệ điều hành nguồn mở. Hầu hết người dùng di động đều trung thành với thiết bị của họ như với các đội thể thao, ban nhạ

so sánh phổ biến
Sự khác biệt giữa Người yêu và Người yêu

Sự khác biệt chính: Người yêu có thể được định nghĩa là một người đang yêu một người, trong khi người yêu là một người rất gần với trái tim. Người yêu thường được sử dụng cho một người đàn ông, trong khi người yêu có thể được sử dụng trong bối cảnh cho bất kỳ ai bao gồm cả nam, nữ và thậm chí cả vật nuôi. Người yêu dấu chỉ một người được yêu thương, trong khi người yêu đặc biệt biểu thị một người đã yêu, đặc biệt

so sánh phổ biến
Sự khác biệt giữa thiết bị và thiết bị

Sự khác biệt chính: Thiết bị và Thiết bị có phần giống nhau. Một thiết bị là một cái gì đó được tạo ra cho một mục đích, thường là một công cụ, một công cụ hoặc thiết bị. Thiết bị là công cụ hoặc máy móc cần thiết cho một loại công việc hoặc hoạt động cụ thể. Dictionary.com định nghĩa 'Thiết bị' là: Một điều được thực hiện cho một mục đích cụ thể;

so sánh phổ biến
Sự khác biệt giữa Đám mây và Lốc xoáy

Sự khác biệt chính: Một đám mây hình phễu là một đám mây hình nón gồm các giọt nước ngưng tụ quay với một cột gió và kéo dài từ một nền tảng của đám mây. Tuy nhiên, những đám mây phễu rất yếu và xoay dưới 40 dặm một giờ. Lốc xoáy là một cột không khí xoay tròn dữ dội, tiếp xúc với cả mặt đất cũng như đám mây tích lũy. Trong vài năm qua, số lượng thiên tai như lốc xoáy, sóng thần, động đất, đã tăng lên. Với sự gia tăng đột ngột

so sánh phổ biến
Sự khác biệt giữa BPO và BPM

Sự khác biệt chính: BPO, viết tắt của Gia công phần mềm gia công, là doanh nghiệp tập trung vào các nhiệm vụ, từ sản xuất sản phẩm đến chăm sóc khách hàng. Mặt khác, BPM viết tắt của Quản lý quy trình kinh doanh, là quá trình xử lý hoặc kiểm soát mọi thứ hoặc con người hiệu quả và hiệu quả hơn đối với một môi trường thay đổi quá mức. Không có nhiều thông tin để phân biệt giữa BPO và BPM, nhưng BPO tập trung hơn vào gia công, trong khi đ

so sánh phổ biến

Editor Choice

Thang đo Richter so với thang Mercalli

Sự khác biệt chính: Thang đo cường độ Richter là thang đo gán các trận động đất một số từ 1 đến 10 theo thứ tự cường độ tăng dần. Thang đo cường độ Mercalli là một thang địa chấn khác. Nó dán nhãn một trận động đất từ I đến XII tùy thuộc vào ảnh hưởng của trận động đất. Động đất là một trong những thảm họa nguy hiểm nhất mà con người phải đối mặt. Tuy nhiên, hầu hết các