Sự khác biệt chính: Lắc là đồ uống ngọt lạnh có bọt thường được làm bằng sự kết hợp giữa sữa và kem. Malt sử dụng các thành phần tương tự như lắc. Tuy nhiên, mạch nha có thêm một ưu đãi mạch nha. Cả hai thường được chuẩn bị bằng cách trộn các thành phần trên một máy trộn trục chính.
Một sự rung chuyển cũng được biết đến bởi các tên khác nhau giống như ở New England, nó thường được gọi là một Frappe. Lắc có sẵn trong các loại khác nhau như sô cô la, vani và dâu tây.
Malt giống như một cái lắc với một thành phần được thêm vào thường là sữa bột mạch nha. Bột mạch nha này làm tăng hương vị và cho nó một hương vị phong phú hơn. Sức mạnh mạch nha này thường bao gồm lúa mạch. Tuy nhiên, nó cũng có thể bao gồm lúa mì hoặc các loại ngũ cốc khác. Việc bổ sung bột mạch nha này mang lại một vị chua nhẹ, trong khi lắc thường được biết đến với tất cả vị ngọt của chúng.
Lắc và mạch nha giống nhau về hàm lượng chất béo bão hòa. Tuy nhiên, mạch nha có xu hướng tốt hơn khi có hàm lượng đường ít hơn. Sữa lắc trung bình chỉ chứa 55 đến 60 gram đường so với 18 đến 25 gram đường trong mạch nha. Cả hai, lắc và mạch nha được cho là có một lượng canxi tốt. Tất cả các sản phẩm mạch nha đều dựa trên hạt lúa mạch trải qua quá trình nảy mầm, sấy khô và tiếp đất. Trong quá trình này, tinh bột chuyển thành đường và kết quả thành bột ngũ cốc khô ngọt.
Trong lịch sử, những chấn động đầu tiên đã được phát ra vào đầu thế kỷ 20. Nó bắt đầu với việc giới thiệu một loại đồ uống làm từ trứng và whishky. Sau đó, đồ uống nặng bắt đầu được chuẩn bị với các thành phần như sô cô la, vani, v.v. v.v.
Do đó, không có nhiều sự khác biệt giữa lắc và mạch nha, vì mạch nha cũng là một loại lắc có hương vị mạch nha.
So sánh giữa Shake và Malt:
Lắc | Mạch nha | |
Định nghĩa | Một thức uống có bọt được làm từ các thành phần như sữa, kem và hương liệu | Lắc được làm từ bột mạch nha hoặc sữa mạch nha |
Nếm thử | Ngọt | Hơi chua |
Kiểu | Nước giải khát Soda | Nước giải khát Soda |
Sự kiện lịch sử | Vào thế kỷ 19, sữa lắc giống như một loại cocktail hơn là một món tráng miệng, vì công thức ban đầu cần có rượu whisky ngoài sữa và trứng. | Sữa bột mạch nha được phát minh vào năm 1897 bởi William Horlick như một thức uống phục hồi sức khỏe dễ tiêu hóa cho trẻ em và như một thực phẩm cho trẻ sơ sinh. |