Sự khác biệt chính: Muối biển thu được bằng cách làm bay hơi nước biển. Đá muối thu được dưới dạng khoáng chất được gọi là halit. Muối biển có sẵn ở dạng hạt mịn hoặc tinh thể lớn. Mặt khác muối đá là một muối tinh thể lớn.

Biển và đá là hai loại muối khác nhau. Trên thực tế, tất cả các muối có chứa natri clorua. Muối biển có nguồn gốc từ nước biển, và do đó nó được gọi là nước biển. Nó thu được bằng cách hydrat hóa nước biển nói chung dưới ánh mặt trời. Luôn có khả năng tạp chất được trộn với muối biển. Do đó, nước tinh khiết và phương pháp lọc được sử dụng để thu được muối biển chứa ít tạp chất.

Nó chủ yếu bao gồm 30, 59% ion natri và 55, 03% ion Clorua cùng với các ion khác như Magiê, Canxi, Kali, v.v ... Muối biển thường được thêm vào cho một loại hương vị cay nồng. Muối biển vảy cung cấp một hương vị phức tạp.

Muối đá là một loại muối khác thu được dưới dạng khoáng chất 'halite'. Nó cũng chứa NaCl, nhưng cũng có một số tạp chất của thạch cao và sylvite. Nó được tìm thấy ở dạng rắn, và vì nó được tìm thấy ở dạng khoáng sản, nó được khai thác. Các mỏ muối này được tìm thấy trong lòng hồ khô, vịnh kín và cửa sông ở những vùng khô cằn.

Muối biển và muối đá do đó khác nhau. Vì muối biển có nguồn gốc từ nước biển, nó có xu hướng mang hương vị hoặc tang của đại dương. Muối biển thường được sử dụng làm muối thông thường. Đá muối có sẵn trong các kích cỡ khác nhau. Nó rất rẻ và do đó được sử dụng khi cần một lượng muối lớn. Hương vị của muối đá mạnh hơn hương vị nhẹ của muối biển.

So sánh giữa Muối Biển và Muối Đá:

	Muối biển	Đá muối
Định nghĩa	Nó có nguồn gốc từ nước biển bốc hơi	Nó ở dạng khoáng chất
Vị trí	Nó thường được nhập khẩu từ biển Địa Trung Hải	Nó thường được khai thác ở Hoa Kỳ
Kết cấu	Muối tinh thể có thể ở dạng mịn hoặc thô. Muối biển vảy ở dạng sheer và kim tự tháp giống như vảy. Màu sắc của nó có thể từ trắng, hồng, đen, xám hoặc bất kỳ màu nào khác, tùy thuộc vào nơi nó đến và các loại tạp chất	Tinh thể lớn và chunky không đồng nhất. Nó có thể có màu hơi xám do tạp chất
Sử dụng	Dùng trong thực phẩm. Được sử dụng trong trị liệu spa, móng chân, vv Nó cũng được sử dụng để bảo quản thịt và hải sản	Thường được sử dụng khi cần một lượng muối lớn như để làm kem và thái hạt lựu. Nó không được ưa thích để được sử dụng trực tiếp trên thực phẩm
Muối biển	Ưu đãi nhẹ	Hương vị mạnh mẽ