Sự khác biệt chính: Rums là đồ uống có cồn chưng cất được làm từ các sản phẩm phụ từ mía như mật đường hoặc nước mía. Tương tự như hầu hết các loại đồ uống có cồn, rums phải trải qua quá trình chưng cất, lên men và lão hóa. Vodka là một tinh thần chưng cất bao gồm nước và ethanol. Nó được làm bằng cách chưng cất nước ép từ các chất lên men khác nhau như ngũ cốc, khoai tây và đôi khi là đường hoặc trái cây. Vodka có một hương vị riêng biệt của tinh thần vì nó chỉ bao gồm ethanol và nước, vì vậy hương vị rõ ràng của ethanol là hiện tại. Rum ngọt hơn so với vodka vì nó có nguồn gốc từ mật đường hoặc nước mía.

Rum và Vodka là hai loại đồ uống có cồn khác nhau được tiêu thụ trong xã hội ngày nay. Cả hai đều là đồ uống phổ biến và thường có thể gây nhầm lẫn cho những người mới bước vào thế giới của các loại rượu khác nhau. Đối với nhiều người, tất cả đồ uống có cồn chỉ ở đó vì một lý do, để say. Tuy nhiên, có rất nhiều người hâm mộ tiêu thụ đồ uống có cồn cho hương vị, mùi thơm và hương vị. Rum và Vodka chứa các thành phần khác nhau, trải qua các quá trình khác nhau và có hương vị và mùi thơm khác nhau.

Rums là đồ uống có cồn chưng cất làm từ các sản phẩm phụ từ mía như mật rỉ hoặc nước mía. Tương tự như hầu hết các loại đồ uống có cồn, rums phải trải qua quá trình chưng cất, lên men và lão hóa. Tùy thuộc vào khu vực địa lý của sản phẩm, rums khác nhau về hương vị, màu sắc và sức mạnh. Nguồn gốc của thuật ngữ 'rum' là không rõ ràng và có nhiều khả năng khác nhau về cách tên được tạo ra. Nhà từ nguyên học người Anh, Samuel Morewood trong bài tiểu luận năm 1824 đã nói rằng từ 'rum' là một từ lóng tiếng Anh từ tiếng Anh hay nhất. Morewood cũng đề xuất một khả năng khác là từ này được lấy từ âm tiết cuối cùng của từ Latin, nghĩa là sac sacumum, có nghĩa là đường Sugar. Các khả năng khác bao gồm từ có nguồn gốc từ các loại đồ uống phổ biến khác của Anh thời bấy giờ như rlynzle và rumfustian.

Phần lớn rượu rum trên thế giới được sản xuất ở vùng Caribbean và Mỹ Latinh, với các quốc gia khác được chọn như Ấn Độ, Tây Ban Nha, New Zealand, Mexico, v.v. cũng tham gia sản xuất đồ uống. Rum lần đầu tiên được chưng cất trên một đồn điền mía ở vùng biển Caribbean trong thế kỷ 17. Các nô lệ tại đồn điền đã phát hiện ra rằng mật rỉ, sản phẩm phụ của mía khi được tinh chế thành đường, có thể được lên men thành rượu. Những nơi khác để ghi lại chưng cất rượu rum sớm bao gồm Brazil và Barbados. Sau sự phát triển của rượu rum, nó đã tăng nhanh về nhu cầu và nó cũng được sử dụng ở nhiều nơi như tiền tệ. Để hỗ trợ nhu cầu đường ngày càng tăng, cần có lao động để làm việc cho các đồn điền đường. Điều này dẫn đến việc thiết lập thương mại tam giác giữa Châu Phi, Caribê và các thuộc địa Châu Âu. Rum cũng trở nên phổ biến với các thủy thủ và cướp biển.

Rum không có bất kỳ phương thức sản xuất nào được thiết lập, với các phương thức khác nhau tùy thuộc vào khu vực đặt máy chưng cất. Tương tự như một số đồ uống có cồn khác, rượu rum trải qua quá trình lên men của mật đường hoặc nước mía. Trong quá trình lên men, nước và men được thêm vào thành phần cơ bản, cho phép men phân hủy đường. Tùy thuộc vào loại men được sử dụng cho quá trình lên men, hương vị và mùi thơm của rượu rum khác nhau. Sau khi chưng cất, rượu rum sau đó được đưa vào quá trình chưng cất. Sau khi chưng cất, rượu rum được yêu cầu phải có tuổi thọ ít nhất một năm ở nhiều quốc gia. Quá trình lão hóa có thể được thực hiện trong các thùng gỗ (tự nhiên hoặc đốt cháy) cũng như trong bể thép không gỉ. Rượu rum trong các thùng gỗ có vẻ ngoài tối hơn, trong khi rượu rum trong thùng thép không gỉ vẫn không màu. Caramel cũng có thể được thêm vào rượu rum để điều chỉnh màu sắc của sản phẩm cuối cùng trước khi nó được đóng chai.

Theo Wikipedia, rum có một số loại và biến thể nhất định. Chúng có thể được phân loại theo sau:

• Rums nhẹ: Rums nhẹ là rums có màu sáng hoặc rõ ràng. Chúng cũng có thể được gọi là rượu rum trắng. Chúng có rất ít hương vị và được sử dụng trong các loại cocktail.
• Rums vàng: Rums vàng còn được gọi là rums hổ phách. Họ thường già trong thùng gỗ sồi trắng cháy. Họ có một hương vị mạnh mẽ hơn so với rums nhẹ.
• Rums tối: Đây là những màu tối hơn như đen, đỏ hoặc nâu. Họ đang ở trong một thời gian dài hơn trong các thùng than nặng. Họ cũng có thể có một gợi ý của gia vị và caramel để điều chỉnh màu sắc và hương vị. Chúng mạnh mẽ và ngọt ngào hơn so với ánh sáng và vàng.
• Gia vị rums: Những rums này có được hương vị từ gia vị hoặc caramel. Chúng có màu sẫm và có thể có các loại gia vị như quế, hương thảo, absinthe / hoa hồi hoặc hạt tiêu.
• Hương vị rumsed: Những rums này được truyền với các hương vị bổ sung như chuối, dừa, cam quýt, vv
• Rums Overproof: Những rums này cao hơn trong bằng chứng và ABV.
• Rums Premium: Những rums này có giá cao và được ủ và sản xuất cẩn thận. Chúng được cho là có nhiều hương vị và hương vị.

Vodka là một tinh thần chưng cất bao gồm nước và ethanol. Nó được làm bằng cách chưng cất nước ép từ các chất lên men khác nhau như ngũ cốc, khoai tây và đôi khi là đường hoặc trái cây. Việc chưng cất từ ​​đường và trái cây cũng được bán dưới dạng vodka có hương vị. Vodkas được giới thiệu ở Hoa Kỳ sau những năm 1940, trước thời điểm này nó được bán ở các quốc gia như Bêlarut, Ba Lan, Nga và Litva. Vodka truyền thống là 40% cồn theo thể tích (ABV) hoặc 80 bằng chứng. Ở Liên minh Châu Âu, yêu cầu vodka phải có tối thiểu 37, 5% ABV cho bất kỳ "vodka châu Âu" nào được gọi là vodka. Hoa Kỳ yêu cầu tối thiểu 30%.

Thuật ngữ 'vodka' có nguồn gốc từ tiếng Slavic voda (nước) và thường được cho là gọi vodka là ít nước do màu sắc rõ ràng của nó. Theo truyền thống, vodka là một thức uống dự kiến ​​sẽ được tiêu thụ gọn gàng (không có bất kỳ chất phụ gia nào) ở các quốc gia vành đai vodka ở Đông Âu. Tuy nhiên, những ngày này vodka đóng một thành phần chính trong nhiều loại cocktail bao gồm Bloody Mary, Tuốc nơ vít, Sex trên bãi biển, Moscow Mule, Nga trắng, Nga đen, v.v ... Nó cũng có thể được tiêu thụ với nước ngọt hoặc thường rất tuyệt để pha với rượu gin và thuốc bổ.

Rums có sẵn trong một loạt các màu sắc như trắng, hổ phách, đỏ và nâu. Mặt khác, vodkas chỉ có sẵn trong màu trắng. Vodka có một hương vị riêng biệt của tinh thần vì nó chỉ bao gồm ethanol và nước, vì vậy hương vị rõ ràng của ethanol là hiện tại. Rum ngọt hơn so với vodka vì nó có nguồn gốc từ mật đường hoặc nước mía. Rums cũng có thể có thêm hương vị như gia vị hoặc caramel. Vodka cũng có sẵn trong các hương vị bổ sung như chanh, táo, cam, vv Rum cũng có thể được thêm vào thực phẩm để cung cấp cho nó một hương vị nhất định. Cả hai, rượu rum và rượu vodka có thể được tiêu thụ gọn gàng hoặc có thể là một thành phần cho cocktail.