Sự khác biệt chính: Nhà hàng là một cơ sở chuẩn bị và phục vụ thức ăn cùng với việc nhấn mạnh vào dịch vụ. Một quán cà phê cũng là một cơ sở ăn uống có thể hoặc không thể cung cấp một sự sắp xếp chỗ ngồi.
Nhà hàng là một cơ sở chuẩn bị và phục vụ thức ăn cùng với việc nhấn mạnh vào dịch vụ. Các nhà hàng thường phục vụ thức ăn và đồ uống cho một giá trị tiền tệ và thực phẩm được tiêu thụ tại cơ sở. Nhà hàng cũng có thể cung cấp dịch vụ mang đi hoặc giao hàng tận nơi. Một nhà hàng rất chú trọng đến dịch vụ, trong đó ngoài hương vị của thức ăn, dịch vụ cũng phải đầy đủ. Các bữa ăn thường được chuẩn bị theo đơn đặt hàng. Các nhà hàng cung cấp một thực đơn rộng và giá cả khác nhau tùy thuộc vào loại thực phẩm được phục vụ và dịch vụ được cung cấp. Các nhà hàng cung cấp nhiều bữa ăn kỳ lạ và các dịch vụ tinh tế được gọi là nhà hàng cao cấp và được đánh giá từ 0-5, với 0 là nhà hàng thức ăn nhanh và 5 là nhà hàng cao cấp.
Thuật ngữ 'nhà hàng' đã được bắt nguồn từ động từ tiếng Pháp, 'nhà hàng', có nghĩa là Phục hồi để phục hồi. Đầu bếp chuyên nghiệp được gọi là đầu bếp, với họ được phân loại sâu hơn dưới sự phân biệt tốt hơn như sous-Chef, Chef de partie, v.v. Các nhà hàng thức ăn nhanh không có đầu bếp và họ có bố trí tự phục vụ, nơi người đó phải đứng một hàng và lấy thức ăn từ quầy, trả tiền cho thức ăn và sau đó tìm một chỗ để ngồi. Các nhà hàng cao cấp có nhân viên phục vụ / phục vụ bàn, nhân viên bán hàng và chủ nhà chào đón mọi người vào nhà hàng và ngồi cho họ. Thức ăn được tiêu thụ trước và trả tiền sau. Chỗ ngồi trong một nhà hàng có thể được bên trong cũng như bên ngoài.
Một quán cà phê cũng là một cơ sở ăn uống có thể hoặc không thể cung cấp một sự sắp xếp chỗ ngồi. Một quán cà phê cũng phục vụ thức ăn và nước ngọt cho một giá trị tiền tệ và thực phẩm có thể hoặc không thể được tiêu thụ tại cơ sở. Trong một quán cà phê, thức ăn sẽ được phục vụ trên quầy nơi nó sẽ được thiết lập ở dạng tự chọn, quầy hoặc quầy hàng. Thức ăn được chuẩn bị ở phía sau và đặt trong bát đĩa trên lò sưởi trong quầy hàng. Khách hàng phải lấy một cái khay và đi qua hàng thực phẩm được đặt, chọn bất cứ thứ gì họ muốn và sau đó trả tiền cho đến cuối cùng. Khách hàng có thể phải trả tiền cho bất kỳ thực phẩm nào họ mua, một khoản phí cố định bất kể những gì họ nhặt được, hoặc trên cơ sở mức độ nặng của khay. Loại phí này thay đổi tùy thuộc vào nhà ăn. Sắp xếp chỗ ngồi chung được thực hiện nơi khách hàng có thể tiêu thụ thực phẩm của họ. Không có chỗ ngồi cụ thể, nó là một cơ sở đầu tiên đến.
Một quán cà phê cần một vài nhân viên và do đó nó được tìm thấy trong các tổ chức lớn phải phục vụ những đám đông lớn như bảo tàng, bệnh viện, trường học, cao đẳng, tòa nhà văn phòng, căn cứ quân sự, nhà tù, trung tâm thương mại, v.v. 'được chuyển thể từ tiếng Tây Ban Nha của Mỹ' cafetería 'có nghĩa là cà phê nhà cà phê và tiếng Pháp' cafetière 'từ' café '. Tuy nhiên, trong cách sử dụng tiếng Anh, thuật ngữ cafeteria được dành riêng cho các tổ chức này, trong khi 'café' được dành riêng cho các quán cà phê. Hệ thống phục vụ quán cà phê đã phổ biến rộng rãi ở miền Nam Hoa Kỳ, nhưng nó bắt đầu suy giảm sau sự gia tăng của chuỗi thức ăn nhanh. Chuỗi thức ăn nhanh tương tự như các quán ăn tự phục vụ vì họ cũng yêu cầu một người đi đến quầy và đặt món ăn và trả tiền trước khi tiêu thụ. Trong các tổ chức như trường đại học hoặc căn cứ quân sự, các tên gọi khác của quán cà phê bao gồm phòng ăn, phòng bừa bộn, phòng chow, sàn lộn xộn, phòng ăn trưa (trong trường học), căng tin (ở Ấn Độ) và nhà kính (trong tu viện và đại học cũ).
Có nhiều sự khác biệt giữa một nhà hàng và quán ăn tự phục vụ. Nhà hàng chủ yếu được coi là một cơ sở cho các bữa ăn ngon hoặc một nơi mà mọi người sẽ phục vụ khách hàng. Tuy nhiên, trong một quán ăn người ta phải tự phục vụ từ việc lựa chọn thực phẩm đã có sẵn. Một nhà hàng có thực đơn thức ăn rộng hơn được chuẩn bị riêng cho khách hàng. Một quán cà phê có một thực đơn được cài đặt sẵn gồm bốn hoặc năm loại thực phẩm khác nhau mà người dùng phải chọn. Ngoài ra, không thể có thông số kỹ thuật, chẳng hạn như một người không có tùy chọn nếu họ muốn phô mai trên bánh hamburger của họ hoặc không.
Các nhà hàng cũng có một sự sắp xếp chỗ ngồi thích hợp, trong đó một người sẽ được phân bổ bàn riêng của mình. Trong một quán cà phê, một loạt các bàn được đặt cùng nhau và bất cứ ai cũng có thể chiếm bất kỳ chỗ ngồi nào. Điều này có nghĩa là hai người lạ cũng có thể được tìm thấy ngồi gần nhau và ăn. Trong các nhà hàng, người đó sẽ tiêu thụ thực phẩm trước và sau đó trả tiền cho nó sau đó, trong khi đó là đối diện trong một quán ăn tự phục vụ. Các nhà hàng cũng có thể phục vụ đồ uống có cồn, không được phục vụ trong các quán ăn tự phục vụ.
