Sự khác biệt giữa dầu cọ và dầu dừa

Sự khác biệt chính: Dầu dừa được chiết xuất từ ​​nhân hoặc thịt của dừa trưởng thành và thu hoạch; trong khi dầu cọ được chiết xuất từ ​​cùi quả cọ. Chúng nổi tiếng trên toàn thế giới với các ứng dụng ẩm thực và dược phẩm.

Từ tên của họ, người ta có thể ngay lập tức nhớ lại rằng các loại dầu này thuộc về hai nguồn gốc khác nhau. Dầu cọ và dầu dừa được biết đến với công dụng làm thuốc và nấu ăn, đặc biệt là dầu dừa, có vô số ứng dụng làm thuốc. Chúng được sản xuất và thu được từ những nơi tương ứng, tức là Philippines là nhà sản xuất dầu dừa và các sản phẩm lớn nhất thế giới. Trong khi, các nước châu Á như Malaysia và Indonesia có thứ hạng lớn nhất trong sản xuất dầu cọ. Dầu dừa đã được sử dụng từ thời lịch sử, không có giới hạn về thời gian sử dụng loại dầu này do có nhiều ứng dụng y học và ẩm thực. Sản lượng dầu cọ toàn cầu đã tăng gấp đôi trong thập kỷ qua do nấu ăn và các ứng dụng khác. Ngoài ra, nhu cầu dầu cọ trên toàn thế giới dự kiến ​​sẽ tăng gấp đôi trong những năm tới.

Dầu cọ được chiết xuất từ ​​bột giấy của quả cọ. Dầu cọ thô có màu quá đậm và thu được bằng cách áp dụng quy trình nhiệt cao. Dầu cọ có hai loại: một loại được chiết xuất từ ​​thịt quả (dầu cọ) và loại còn lại từ hạt, hoặc nhân (dầu hạt cọ). Dầu được coi là và nổi tiếng nhất với boid Diesel. Dầu bao gồm các axit béo, được ester hóa với glycerol giống như tất cả các chất béo. Không giống như tất cả các chất béo, dầu cọ chứa nhiều axit béo bão hòa, chất rắn ở nhiệt độ phòng. Dầu cọ đỏ không chứa cholesterol và do đó có thể được tiêu thụ trong chế độ ăn bình thường và cả những loại có từ cholesterol cao. Dầu có đặc tính chống oxy hóa và do đó có thể chống lại các gốc tự do trong máu dẫn đến việc ngăn ngừa một số bệnh tim.

Ngày nay, dầu được sử dụng ở quy mô lớn hơn để nấu ăn, do có sẵn dễ dàng và giá cả phải chăng. Trong những năm gần đây, dầu được sử dụng như một thành phần trong các sản phẩm thực phẩm như bơ thực vật, sôcôla, phô mai kem và khoai tây chiên, các sản phẩm thực phẩm như bánh quy, khoai tây chiên, bánh quy giòn và batters. Ngoài ra, nó đã đạt được nhu cầu lớn trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, kem đánh răng, xà phòng và dầu gội đầu.

Dầu dừa được lấy từ những trái dừa trưởng thành. Dầu có nhu cầu lớn trong số các nước nhiệt đới, đặc biệt là Ấn Độ, Sri Lanka và Thái Lan, Philippines, v.v. Dầu được lấy từ các phương pháp ép bằng máy và bò / thủ công. Dầu dừa dễ dàng được hấp thụ bởi lỗ chân lông da; do đó dầu là một trong những loại dầu tốt nhất cho các biện pháp chăm sóc tóc và da.

Candida- một chứng viêm gây ra có thể được ngăn ngừa và chữa khỏi bằng dầu dừa; Dầu cũng được áp dụng cho các khu vực bị nhiễm bệnh tạo thành một lớp hóa học giúp bảo vệ hơn nữa phần cơ thể bị nhiễm khỏi bụi, không khí, nấm, vi khuẩn và vi rút bên ngoài. Do đó, dầu có hiệu quả cao đối với các vết bầm tím vì nó tăng tốc quá trình chữa lành các mô bị tổn thương. Cùng với các khả năng này, dầu cũng được sử dụng để giảm nhiều vấn đề và vấn đề liên quan đến nội tạng. Dầu dừa giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa và do đó ngăn ngừa các vấn đề khác nhau liên quan đến dạ dày và tiêu hóa như Hội chứng ruột kích thích. Cùng với việc sử dụng thuốc, dầu được sử dụng nhiều cho mục đích nấu ăn, vì nó thêm hương vị nước súc miệng của chính nó vào thức ăn.

Cây dừa và cây cọ thân thiện với môi trường và do đó phát triển trong điều kiện bình thường. Những cây dừa cao và sống trong thời gian quá dài; nếu được coi là toàn bộ thì mọi bộ phận của cây đều có thể được sử dụng. Do đó, cây có một tầm quan trọng đặc quyền cho việc sử dụng nó trong các lĩnh vực khác nhau. Dầu cọ được biết đến với sự thay thế tốt hơn trong bơ và các thành phần thực phẩm khác. Dầu cọ thu được từ bột giấy của trái cây là một trong những loại dầu rẻ nhất hiện nay, và cũng có nhu cầu lớn do khả năng chi trả này. Về chất dinh dưỡng, cả hai loại dầu đều thân thiện với người dùng. Hàm lượng vitamin E có nhiều trong dầu cọ so với dầu dừa.

Cả hai loại dầu đều bao gồm một phần ưu và nhược điểm, dầu dừa chứa lượng chất béo bão hòa cao, không mong muốn cho con người và do đó dầu không được sử dụng ở một số nơi trên thế giới trong một số năm. Nhưng ngày nay, dầu có nhu cầu cao trong các nhà máy và nhà máy dầu. Trong khi, dầu cọ là nguyên nhân của sự phá rừng, trong số các quốc gia châu Á, do đó trường hợp này không được mong muốn từ quan điểm môi trường.

Nếu so với các vấn đề liên quan đến dược phẩm và sức khỏe, dầu dừa chiến thắng trong cuộc đua; vì dầu cọ và việc tiêu thụ nó có hại cho việc gia hạn; trong khi những người tiêu thụ dầu dừa trong chế độ ăn kiêng của họ được coi là lành mạnh nhất trên thế giới.

So sánh giữa dầu cọ và dầu dừa:

Dầu cọ

Dầu dừa

Dầu được chiết xuất từ

bột quả

dừa chín

Tiêu thụ ở các nước

Các nước châu Á như Indonesia, Malaysia, Ấn Độ, Trung Quốc và các nước khác, cũng như ở châu Phi và châu Mỹ Latinh

Ấn Độ, Sri Lanka, Thái Lan và Philippines

Các loại

  • dâu cọ đỏ
  • Dầu cọ tinh chế, tẩy trắng, khử mùi
  • Dầu dừa nguyên chất
  • Dầu dừa tinh luyện
  • Dầu dừa tinh khiết
  • Dầu dừa hữu cơ
  • Dầu dừa hữu cơ
  • Dầu dừa Extra Virgin

Hàm lượng vitamin E

2, 17 miligam

0, 01 miligam

Lợi ích Heath

Dầu cọ có những công dụng liên quan riêng, trong các lĩnh vực khác; việc tiêu thụ quá nhiều dầu cọ có thể làm phát sinh các vấn đề như béo phì và tăng cân.

  • Chữa bệnh Candida
  • Ngăn ngừa bệnh gan
  • Ngăn ngừa bệnh thận và túi mật
  • Điều trị viêm tụy
  • Cung cấp giảm căng thẳng
  • Giúp đỡ bệnh tiểu đường
  • Áp dụng cho phụ nữ trong bệnh loãng xương của họ.
  • Chăm sóc răng miệng
  • Giảm mức độ nhạy cảm với virus của một người đối với HIV và Ung thư
  • Xoa bóp trong liệu pháp hương thơm, Ayurveda, Trung y và tất cả các hệ thống khác điều trị Bảo vệ tóc chống lại hư tổn
  • Giữ ẩm cho da và chức năng như kem chống nắng
  • Tăng cường chức năng não ở bệnh nhân Alzheimer
  • Giảm mỡ, đặc biệt là giảm mỡ nguy hiểm trong khoang bụng
  • Ngăn ngừa hội chứng ruột kích thích
  • Tăng chi tiêu năng lượng, giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn
  • Giảm gàu
Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Doberman và Labrador

    Sự khác biệt giữa Doberman và Labrador

    Sự khác biệt chính: Doberman và Labrador là hai giống chó khác nhau. Mặc dù Doberman và Labrador có cùng kích cỡ, chúng có ngoại hình khác nhau. Doberman là một con chó rất mạnh mẽ với cấu trúc cơ bắp lớn. Mặt khác, Labrador là một giống chó nặng, dày và tương đối lớn. Doberman, tên chính thức là Doberman pincher, là một giống chó mạ
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Microsoft Surface Pro và iPad

    Sự khác biệt giữa Microsoft Surface Pro và iPad

    Điểm khác biệt chính: Tại thời điểm phát hành, Microsoft Surface được quảng cáo là sự kết hợp hoàn hảo giữa máy tính bảng và máy tính xách tay. Nó được phát hành lần đầu vào tháng 2 năm 2013. Microsoft Surface Pro có màn hình ClearType HD 10, 6 inch với mật độ điểm ảnh xấp xỉ 208 ppi. Màn hình ở chế độ full HD, một tính năng không dễ có ở hầu hết các máy tính
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa văn hóa Maori và Pakeha

    Sự khác biệt giữa văn hóa Maori và Pakeha

    Sự khác biệt chính: Văn hóa Maori là văn hóa của người Maori ở New Zealand và tạo thành một phần bình dị của văn hóa New Zealand. Văn hóa Pakeha chủ yếu bắt nguồn từ những người định cư Anh đã xâm chiếm New Zealand. New Zealand theo hai nền văn hóa chính, văn hóa Maori và văn hóa Pakeha. Sự khác biệt giữa cả hai điều khoản là gì? Họ có giống nhau không?
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Dân tộc và Tôn giáo

    Sự khác biệt giữa Dân tộc và Tôn giáo

    Sự khác biệt chính: Dân tộc là một phương pháp phân loại dựa trên một đặc điểm chung của dân số, như di sản chung, văn hóa chung, ngôn ngữ chung hoặc phương ngữ. Mặt khác, một tôn giáo là một niềm tin vào hoặc tôn thờ một vị thần. Dân tộc và tôn giáo được kết nối sâu sắc. Những người có nền tảng đạo
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa vợt và vợt

    Sự khác biệt giữa vợt và vợt

    Sự khác biệt chính : Vợt được định nghĩa là một sự xáo trộn ồn ào hoặc hỗn loạn lớn. Vợt là một phần của thiết bị thể thao được người chơi sử dụng. Từ 'vợt' có nguồn gốc từ tiếng Pháp racqutte và phân biệt nó với vợt, trong tiếng Anh có nghĩa là 'tiếng ồn hoặc sự xáo trộn'. Vợt là thiết bị thể thao được người chơi sử dụng. Collins Dictionary định nghĩa cây vợt là "mộ
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa mùi hương và nước hoa

    Sự khác biệt giữa mùi hương và nước hoa

    Sự khác biệt chính: Cả nước hoa và mùi hương đều có thể được sử dụng để chỉ một mùi dễ chịu thường thu được bằng cách trộn các loại tinh dầu thơm hoặc hợp chất hương liệu. Tuy nhiên, từ nước hoa đôi khi được ưa thích hơn mùi hương, theo ý nghĩa để mô tả những mùi hương thanh lịch hơn. Rất khó để phân biệt giữa nước hoa và mùi hương vì hầu hết cả hai đều đề cập đến một mùi dễ chịu. Tuy
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa siêu âm 3D và siêu âm 4D

    Sự khác biệt giữa siêu âm 3D và siêu âm 4D

    Sự khác biệt chính: siêu âm 3D tạo ra hình ảnh ba chiều của thai nhi. Siêu âm 4D ghi lại chuyển động của thai nhi cũng như hình ảnh ba chiều. Siêu âm, còn được gọi là siêu âm, là một xét nghiệm y tế sử dụng sóng âm thanh tần số cao để tạo ra hình ảnh của các cơ quan trong cơ thể. Khi mang thai, siêu âm được sử dụng để tạo ra hình ảnh của thai nhi. Theo Hiệp
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa phim và điện ảnh

    Sự khác biệt giữa phim và điện ảnh

    Sự khác biệt chính : Thuật ngữ 'phim' thường được áp dụng cho các bộ phim có tính chất nghệ thuật hoặc giáo dục và dự kiến ​​sẽ không có sức hấp dẫn thương mại rộng rãi. Trong khi đó thuật ngữ 'rạp chiếu phim' có nghĩa là một nơi được thiết kế để triển lãm phim. Ở các quốc gia và nền văn hóa khác nhau, cùng một phương tiện nghệ thuật được biết đến và
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa mỗi và mọi

    Sự khác biệt giữa mỗi và mọi

    Sự khác biệt chính: 'Mỗi' và 'Mỗi' là các yếu tố quyết định, được sử dụng để thể hiện số lượng. Thuật ngữ 'mỗi' được sử dụng để chỉ một điều duy nhất; trong khi đó, thuật ngữ 'every' được sử dụng để chỉ định tất cả các thành phần trong nhóm. 'Mỗi' được sử dụng cùng với các danh từ đếm được trong một câu. Đó là một từ xác định về

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Bản sao cứng và Bản sao mềm

Sự khác biệt chính: Bản sao cứng được đề cập đến tệp tài liệu kỹ thuật số được in trên giấy, trong khi bản mềm là tệp tài liệu điện tử chưa được in tồn tại ở bất kỳ dạng kỹ thuật số nào như trong máy tính cá nhân, ổ đĩa bút, DVD, v.v. Dữ liệu và thông tin rất quan trọng trong các lĩnh vực nghiên cứu và kiến ​​thức. Hầu