Sự khác biệt giữa dầu cọ và dầu dừa

Sự khác biệt chính: Dầu dừa được chiết xuất từ ​​nhân hoặc thịt của dừa trưởng thành và thu hoạch; trong khi dầu cọ được chiết xuất từ ​​cùi quả cọ. Chúng nổi tiếng trên toàn thế giới với các ứng dụng ẩm thực và dược phẩm.

Từ tên của họ, người ta có thể ngay lập tức nhớ lại rằng các loại dầu này thuộc về hai nguồn gốc khác nhau. Dầu cọ và dầu dừa được biết đến với công dụng làm thuốc và nấu ăn, đặc biệt là dầu dừa, có vô số ứng dụng làm thuốc. Chúng được sản xuất và thu được từ những nơi tương ứng, tức là Philippines là nhà sản xuất dầu dừa và các sản phẩm lớn nhất thế giới. Trong khi, các nước châu Á như Malaysia và Indonesia có thứ hạng lớn nhất trong sản xuất dầu cọ. Dầu dừa đã được sử dụng từ thời lịch sử, không có giới hạn về thời gian sử dụng loại dầu này do có nhiều ứng dụng y học và ẩm thực. Sản lượng dầu cọ toàn cầu đã tăng gấp đôi trong thập kỷ qua do nấu ăn và các ứng dụng khác. Ngoài ra, nhu cầu dầu cọ trên toàn thế giới dự kiến ​​sẽ tăng gấp đôi trong những năm tới.

Dầu cọ được chiết xuất từ ​​bột giấy của quả cọ. Dầu cọ thô có màu quá đậm và thu được bằng cách áp dụng quy trình nhiệt cao. Dầu cọ có hai loại: một loại được chiết xuất từ ​​thịt quả (dầu cọ) và loại còn lại từ hạt, hoặc nhân (dầu hạt cọ). Dầu được coi là và nổi tiếng nhất với boid Diesel. Dầu bao gồm các axit béo, được ester hóa với glycerol giống như tất cả các chất béo. Không giống như tất cả các chất béo, dầu cọ chứa nhiều axit béo bão hòa, chất rắn ở nhiệt độ phòng. Dầu cọ đỏ không chứa cholesterol và do đó có thể được tiêu thụ trong chế độ ăn bình thường và cả những loại có từ cholesterol cao. Dầu có đặc tính chống oxy hóa và do đó có thể chống lại các gốc tự do trong máu dẫn đến việc ngăn ngừa một số bệnh tim.

Ngày nay, dầu được sử dụng ở quy mô lớn hơn để nấu ăn, do có sẵn dễ dàng và giá cả phải chăng. Trong những năm gần đây, dầu được sử dụng như một thành phần trong các sản phẩm thực phẩm như bơ thực vật, sôcôla, phô mai kem và khoai tây chiên, các sản phẩm thực phẩm như bánh quy, khoai tây chiên, bánh quy giòn và batters. Ngoài ra, nó đã đạt được nhu cầu lớn trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, kem đánh răng, xà phòng và dầu gội đầu.

Dầu dừa được lấy từ những trái dừa trưởng thành. Dầu có nhu cầu lớn trong số các nước nhiệt đới, đặc biệt là Ấn Độ, Sri Lanka và Thái Lan, Philippines, v.v. Dầu được lấy từ các phương pháp ép bằng máy và bò / thủ công. Dầu dừa dễ dàng được hấp thụ bởi lỗ chân lông da; do đó dầu là một trong những loại dầu tốt nhất cho các biện pháp chăm sóc tóc và da.

Candida- một chứng viêm gây ra có thể được ngăn ngừa và chữa khỏi bằng dầu dừa; Dầu cũng được áp dụng cho các khu vực bị nhiễm bệnh tạo thành một lớp hóa học giúp bảo vệ hơn nữa phần cơ thể bị nhiễm khỏi bụi, không khí, nấm, vi khuẩn và vi rút bên ngoài. Do đó, dầu có hiệu quả cao đối với các vết bầm tím vì nó tăng tốc quá trình chữa lành các mô bị tổn thương. Cùng với các khả năng này, dầu cũng được sử dụng để giảm nhiều vấn đề và vấn đề liên quan đến nội tạng. Dầu dừa giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa và do đó ngăn ngừa các vấn đề khác nhau liên quan đến dạ dày và tiêu hóa như Hội chứng ruột kích thích. Cùng với việc sử dụng thuốc, dầu được sử dụng nhiều cho mục đích nấu ăn, vì nó thêm hương vị nước súc miệng của chính nó vào thức ăn.

Cây dừa và cây cọ thân thiện với môi trường và do đó phát triển trong điều kiện bình thường. Những cây dừa cao và sống trong thời gian quá dài; nếu được coi là toàn bộ thì mọi bộ phận của cây đều có thể được sử dụng. Do đó, cây có một tầm quan trọng đặc quyền cho việc sử dụng nó trong các lĩnh vực khác nhau. Dầu cọ được biết đến với sự thay thế tốt hơn trong bơ và các thành phần thực phẩm khác. Dầu cọ thu được từ bột giấy của trái cây là một trong những loại dầu rẻ nhất hiện nay, và cũng có nhu cầu lớn do khả năng chi trả này. Về chất dinh dưỡng, cả hai loại dầu đều thân thiện với người dùng. Hàm lượng vitamin E có nhiều trong dầu cọ so với dầu dừa.

Cả hai loại dầu đều bao gồm một phần ưu và nhược điểm, dầu dừa chứa lượng chất béo bão hòa cao, không mong muốn cho con người và do đó dầu không được sử dụng ở một số nơi trên thế giới trong một số năm. Nhưng ngày nay, dầu có nhu cầu cao trong các nhà máy và nhà máy dầu. Trong khi, dầu cọ là nguyên nhân của sự phá rừng, trong số các quốc gia châu Á, do đó trường hợp này không được mong muốn từ quan điểm môi trường.

Nếu so với các vấn đề liên quan đến dược phẩm và sức khỏe, dầu dừa chiến thắng trong cuộc đua; vì dầu cọ và việc tiêu thụ nó có hại cho việc gia hạn; trong khi những người tiêu thụ dầu dừa trong chế độ ăn kiêng của họ được coi là lành mạnh nhất trên thế giới.

So sánh giữa dầu cọ và dầu dừa:

Dầu cọ

Dầu dừa

Dầu được chiết xuất từ

bột quả

dừa chín

Tiêu thụ ở các nước

Các nước châu Á như Indonesia, Malaysia, Ấn Độ, Trung Quốc và các nước khác, cũng như ở châu Phi và châu Mỹ Latinh

Ấn Độ, Sri Lanka, Thái Lan và Philippines

Các loại

  • dâu cọ đỏ
  • Dầu cọ tinh chế, tẩy trắng, khử mùi
  • Dầu dừa nguyên chất
  • Dầu dừa tinh luyện
  • Dầu dừa tinh khiết
  • Dầu dừa hữu cơ
  • Dầu dừa hữu cơ
  • Dầu dừa Extra Virgin

Hàm lượng vitamin E

2, 17 miligam

0, 01 miligam

Lợi ích Heath

Dầu cọ có những công dụng liên quan riêng, trong các lĩnh vực khác; việc tiêu thụ quá nhiều dầu cọ có thể làm phát sinh các vấn đề như béo phì và tăng cân.

  • Chữa bệnh Candida
  • Ngăn ngừa bệnh gan
  • Ngăn ngừa bệnh thận và túi mật
  • Điều trị viêm tụy
  • Cung cấp giảm căng thẳng
  • Giúp đỡ bệnh tiểu đường
  • Áp dụng cho phụ nữ trong bệnh loãng xương của họ.
  • Chăm sóc răng miệng
  • Giảm mức độ nhạy cảm với virus của một người đối với HIV và Ung thư
  • Xoa bóp trong liệu pháp hương thơm, Ayurveda, Trung y và tất cả các hệ thống khác điều trị Bảo vệ tóc chống lại hư tổn
  • Giữ ẩm cho da và chức năng như kem chống nắng
  • Tăng cường chức năng não ở bệnh nhân Alzheimer
  • Giảm mỡ, đặc biệt là giảm mỡ nguy hiểm trong khoang bụng
  • Ngăn ngừa hội chứng ruột kích thích
  • Tăng chi tiêu năng lượng, giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn
  • Giảm gàu
Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa ánh sáng LED và CFL

    Sự khác biệt giữa ánh sáng LED và CFL

    Sự khác biệt chính: Ánh sáng điốt phát sáng LED hoặc ánh sáng đề cập đến ánh sáng được tạo ra bằng cách sử dụng chất bán dẫn bằng cách áp dụng cơ chế của điện tử trạng thái rắn. Mặt khác, ánh sáng từ đèn huỳnh quang CFL hoặc compact được tạo ra bằng cách sử dụng khí và một lượng nhỏ hơi thủy ngân. Hơi bị kích thích dẫn đến sự phát xạ ánh sáng khả kiến ​​sau khi tiếp xúc với lớp phủ huỳnh quang. CFL
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Spice Stellar Pinnacle Pro và Micromax A116 Canvas HD

    Sự khác biệt giữa Spice Stellar Pinnacle Pro và Micromax A116 Canvas HD

    Điểm khác biệt chính: Spice Stellar Pinnacle Pro Mi-535 là điện thoại lõi tứ ngân sách tầm trung với tốc độ 1, 2 GHz. Nó chạy Android 4.2 Jelly Bean và được cung cấp bởi 1 GB RAM. Điện thoại có camera 8 MP với khả năng lấy nét tự động và đèn flash LED. Điện thoại cũng có camera phụ góc rộng phía trước 5 MP, cũn
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Lenovo Thinkpad Twist và Lenovo IdeaPad Yoga 13

    Sự khác biệt giữa Lenovo Thinkpad Twist và Lenovo IdeaPad Yoga 13

    Điểm khác biệt chính: Cả Lenovo Thinkpad Twist và IdeaPad Yoga 13 đều là những chiếc laptop có thể chuyển đổi với khả năng gập lại. Điều này cho phép thiết bị có bốn chế độ thiết kế. Điều này bao gồm Chế độ máy tính xách tay, Chế độ máy tính bảng, Chế độ lều và cuối cùng là Chế độ chờ. Lenovo Thinkpad Twist có thêm khả năng vặn màn hình. Lenovo Thinkpad Twist có màn hình IPS 12, 5
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa tế bào gốc trưởng thành và phôi

    Sự khác biệt giữa tế bào gốc trưởng thành và phôi

    Sự khác biệt chính: Các tế bào gốc trưởng thành có nguồn gốc từ mô trưởng thành và có khả năng tái tạo thành tất cả các loại tế bào của cơ quan mà chúng bắt nguồn. Các tế bào gốc phôi, mặt khác, là các tế bào gốc có nguồn gốc từ khối tế bào bên trong của phôi nang. Blastocyst là giai đoạn đầu của phôi mà nó đạt được khoảng 4-5 ngày sau khi thụ tinh. M
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Veneer và Sunmica

    Sự khác biệt giữa Veneer và Sunmica

    Sự khác biệt chính: Veneer đề cập đến những lát gỗ mỏng được bóc vỏ thực tế của gỗ. Các lát thường dày dưới 3 mm (1/8 inch). Các lát mỏng sau đó có thể được dán lại với nhau để tạo ra gỗ hoặc gỗ dán. Sunmica là một thương hiệu gỗ dán khá phổ biến ở Ấn Độ. Ban đầu nó thuộc về Công ty TNHH Thương mại Bombay Burmah, tuy nhiên cuối cùng nó đã được AICA
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa PHP và CakePHP

    Sự khác biệt giữa PHP và CakePHP

    Sự khác biệt chính: PHP là ngôn ngữ kịch bản phía máy chủ có triển khai chính trong phát triển web. Tuy nhiên, nó có thể được sử dụng như một ngôn ngữ lập trình có mục đích chung. CakePHP, mặt khác, là một khung ứng dụng web nguồn mở. Một khung là một tập hợp các đối tượng và mã được viết sẵn. CakePHP là một khung dựa trên và cho ngôn ngữ PHP. PHP là một ngôn ngữ kịch bản phía máy c
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Silk và Satin

    Sự khác biệt giữa Silk và Satin

    Sự khác biệt chính: Tơ là một loại sợi protein tự nhiên. Nó được thu hoạch từ kén được tạo ra bởi một số ấu trùng côn trùng. Lụa có kết cấu mịn, mềm mà không trơn. Satin, mặt khác, không phải là một sợi. Đó là một loại vải dệt. Satin đòi hỏi rằng vải đã được dệt trong một mô hình cụ thể mà để lại một mặt
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Java và Core Java

    Sự khác biệt giữa Java và Core Java

    Điểm khác biệt chính: Java là ngôn ngữ lập trình, chịu ảnh hưởng của ngôn ngữ C. Nó lấy được phần lớn cú pháp của nó từ C và C ++, tuy nhiên nó có ít phương tiện cấp thấp hơn. Java là ngôn ngữ lập trình có mục đích chung được thiết kế để có ít phụ thuộc thực hiện hơn so với các ngôn ngữ trước đó. Sự khác biệt chính giữa Java và Core Java là Java là ngôn ngữ lập trình, trong khi Core Java dùng để
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Siêu máy tính và Máy tính lớn

    Sự khác biệt giữa Siêu máy tính và Máy tính lớn

    Sự khác biệt chính: Siêu máy tính là một máy tính mạnh mẽ được sử dụng để xử lý dữ liệu với tốc độ nhanh nhất có thể. Máy tính lớn là một máy tính lớn được sử dụng để tính toán xử lý một lượng dữ liệu khổng lồ. Do đó, trọng tâm chính của siêu máy tính là tốc độ, trong khi đối với máy tính lớn, nó là để xử lý lượng dữ liệu lớn. Máy tính lớn không mạnh bằng siêu máy tính. Một siêu máy tính là một máy tính rất mạnh. Nó được sử dụng để thực hiện các tính toá

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Ayurveda và vi lượng đồng căn

Sự khác biệt chính: Ayurveda sử dụng các loại thảo mộc và khoáng chất để mang lại và giữ cho cơ thể cân đối. Nó cũng nhấn mạnh sự cần thiết cho hệ thống trao đổi chất lành mạnh, tiêu hóa tốt, bài tiết thích hợp, tập thể dục, yoga và thiền định. Trong khi đó, vi lượng đồng căn tuân theo "luật của similars" có nghĩa