Sự khác biệt giữa Pizza New York và Pizza Chicago

Sự khác biệt chính: Pizza New York có lớp vỏ mỏng giòn bằng tay cho phép người đó gấp nó lại làm đôi. Chicago Pizza có lớp vỏ dày đĩa sâu được làm trong một cái chảo tương tự như một chiếc bánh pie được phủ bên trên.

Chicago và New York đã liên tục cạnh tranh, cố gắng vượt qua nhau trong nhiều hạng mục khác nhau - từ kiến ​​trúc, đến cuộc sống thành phố và thậm chí cả thực phẩm. Một trong những mặt hàng chủ lực của cả hai thành phố là pizza. Cả hai thành phố đều có khả năng làm pizza và thường so sánh pizza của họ với thành phố khác.

Cả hai thành phố đều có hương vị đa dạng khi nói đến pizza và mỗi loại đều phục vụ một loại pizza có nghĩa. Tuy nhiên, cả hai loại pizza khác nhau ở hầu hết mọi khía cạnh - lớp vỏ, lớp phủ, phô mai, v.v.

Bánh pizza New York nổi tiếng thế giới được biết đến ở khắp mọi nơi. Đặc điểm của nó là phổ biến và cho đến ngày nay mọi người vẫn cố gắng tạo lại một hương vị tương tự. Bánh pizza kiểu New York là một lớp vỏ bằng tay được làm từ bột bánh mì có hàm lượng gluten cao. Nó thường được tạo ra với kích thước lớn - đường kính 18 18 và thường được cắt thành 8 lát. Lớp vỏ sau đó được phủ một lớp sốt cà chua nhẹ và một lớp phô mai mozzarella nguyên chất. Trong khi, phổ biến nhất là phô mai trơn, pizza cũng có thể có các loại toppings khác. Bánh pizza chỉ dành cho hai đến ba lớp phủ vì bột quá mềm để có thể giữ được nhiều lớp phủ bên trên. Bánh pizza cũng có thể gập lại vì nó cho phép di chuyển, nơi mọi người có thể mang theo miếng bánh khi đang di chuyển. Bánh pizza được phục vụ với gia vị như oregano, phô mai Parmesan nghiền và mảnh ớt đỏ khô.

Pizza kiểu New York có thể có từ năm 1905, khi tiệm bánh pizza đầu tiên được thành lập ở Mỹ ở Little Italy, Manhattan. Một người nhập cư Ý, Gennaro Lombardi đã mở một cửa hàng tạp hóa vào năm 1987 và được cấp phép bán pizza vào năm 1905. Nhân viên của người nhập cư này - Antonio TotonnoPero - bắt đầu làm bánh pizza và bán chúng tại cửa hàng tạp hóa. Người dân không đủ tiền mua toàn bộ chiếc bánh và đề nghị trả bằng miếng bánh. Điều này bắt đầu một xu hướng bán pizza bằng lát. Pero rời khỏi cửa hàng của Sicily và mở tiệm bánh pizza của riêng mình trên đảo Coney.

Chicago pizza cũng có một fan hâm mộ phổ biến sau. Người Chicago có một lợi ích rất lớn so với pizza New York, vì họ có những thứ tốt nhất của cả hai thế giới. Ngoài món ăn sâu, họ cũng có lớp vỏ mỏng để cung cấp. Món sâu phổ biến là một chiếc bánh pizza vỏ dày được làm trong chảo, so với việc được đặt trực tiếp trên giá. Có kích thước khoảng 8-10, chảo được xếp lớp với nước sốt, toppings và phô mai. Bánh pizza được cắt thành 6 lát. Bánh pizza siêu nặng và thường được tiêu thụ bằng dao và nĩa. Khi được phục vụ, nó tương tự như lasagna. Bánh pizza được coi là một bữa ăn thích hợp và dự kiến ​​sẽ ăn khi ngồi vào bàn, không phải trong khi đi du lịch. Bánh pizza có thể có nhiều lớp toppings, bất cứ nơi nào từ 3-6, có thể nhiều hơn. Nó cũng không giới hạn ở một lớp phô mai; Nó có các loại phô mai khác nhau. Bánh pizza được phục vụ với oregano và mảnh ớt.

Không có đủ tài liệu để xác định ai đã phát minh ra pizza món ăn sâu. Tuy nhiên, theo Tim Samuelson, nhà sử học văn hóa chính thức của Chicago, món pizza sâu được biết đến sớm nhất có thể được ghi nhận cho người sáng lập của Pizz Ike Sewell. Một bài báo khác năm 1956 từ Chicago Daily News tuyên bố rằng đầu bếp pizza gốc của Uno, Rudy Malnati đã phát triển công thức này.

So sánh giữa New York Pizza và Chicago Pizza:

Pizza New York

Bánh pizza Chicago

vỏ trái đất

Một lớp vỏ mỏng giòn bằng tay cho phép người ta gấp nó lại làm đôi.

Deep-Dish - một lớp vỏ dày được làm trong một chiếc chảo tương tự như một chiếc bánh pie được phủ bên trên.

Toppings

Một lớp nhỏ bên trên bám vào phô mai. Các loại toppings phổ biến nhất bao gồm cà chua và phô mai, phô mai và pepperoni, v.v ... pizza New York thường có tối đa 2 đến 3 toppings.

Chicago pizza có độ sâu vài inch cho phép một số lớp trên cùng xếp chồng lên nhau. Pizza Chicago có nhiều lớp phô mai và nhiều lớp phủ trong một chiếc bánh pizza.

Nước xốt

Ánh sáng vào nước sốt

Sốt nặng để phủ toàn bộ bánh pizza

Phô mai

Có một lớp phô mai mozzarella mỏng

Nó có các lớp cờ khác nhau, nhiều loại khác nhau

Dầu

Nó có một lớp dầu trên bánh pizza sau khi nó được nấu từ phô mai. Có những vũng dầu trên lát

Nó có một lớp dầu lắng trong chảo sau khi pizza được nấu chín. Các khoản tiền gửi dầu thậm chí là trên bánh pizza

Phong cách của Pizza

Đĩa sâu, pizza nhồi và pizza vỏ mỏng

Tay mỏng quăng, nhồi pizza

Tiện

Nó được làm để được gấp lại và ăn khi đang di chuyển

Bánh pizza có nghĩa là để ngồi trong một quán ăn và ăn với một cái nĩa và một con dao

Phục vụ

Có thể bao gồm từ một lát phục vụ cho đến toàn bộ bánh pizza

Thông thường toàn bộ bánh pizza dành cho 2 người trở lên

Nấu chín

Trực tiếp trên giá của lò nướng. Nó đôi khi cũng được nấu trong lò gạch

Nấu trong chảo, sau đó được đặt trong lò

Giờ nấu ăn

Thời gian nấu ít hơn vì lớp vỏ pizza mỏng, nấu nhanh

Thời gian nấu lâu hơn vì lớp vỏ pizza dày và mất một thời gian để nấu chín đều

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Kurta và Kurti

    Sự khác biệt giữa Kurta và Kurti

    Sự khác biệt chính: Sự khác biệt chính giữa Kurta và Kurti không gì khác hơn là độ dài của chúng. Kurta thường dài, thường là đầu gối hoặc bắp chân, trong khi Kurti thường đo ngắn ở eo hoặc hông. Cả Kurta và Kurti là những loại ngọn khác nhau có thể được mặc. Chúng ban đầu được thiết kế cho chức năng vì phù hợp với bông lỏng của chú
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa siêu bão và bão

    Sự khác biệt giữa siêu bão và bão

    Sự khác biệt chính: Định nghĩa chung về siêu bão là, 'một cơn bão lớn gây rối không thể được phân loại thành bão hay bão tuyết'. Bão có thể được định nghĩa là một cơn bão xoay có các đặc điểm như tâm áp thấp, tuần hoàn khí quyển ở mức độ thấp, gió mạnh và giông bão kèm theo mưa. Thiên nhiên có thể đáng sợ như nó đẹp và là một hiện tượng tự nhiên, bất kể nó được gọi là
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa vàng da và viêm gan

    Sự khác biệt giữa vàng da và viêm gan

    Sự khác biệt chính: Vàng da là một bệnh gây ra do gan bị trục trặc; Trong khi đó, Viêm gan là loại vi rút gây nhiễm trùng gan và các bệnh khác. Ở bệnh vàng da, màu da của một người chuyển sang màu vàng do nồng độ bilirubin dư thừa trong máu; trong khi đó, viêm gan là loại vi rút gây bệnh gan và hơn nữa cũng có thể trở thành nguyên nhân gây vàng da. Hầu hết thời gian, Vàng da và Viêm gan được coi là cùng loại bệnh. Những thứ này có
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Till và Until

    Sự khác biệt giữa Till và Until

    Sự khác biệt chính: Từ điển Oxford định nghĩa từ cho đến khi như Up Up (thời điểm hoặc sự kiện được đề cập). Do đó, có thể nói rằng cho đến khi gần giống với thời điểm đó. Till là một dạng khác của Until, được cho là phổ biến là phiên bản không chính thức của Until. Cho đến khi là một từ khá phổ biến trong ngôn ngữ tiếng Anh. Người ta có thể đã gặp thuật
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa 4G và LTE

    Sự khác biệt giữa 4G và LTE

    Điểm khác biệt chính: LTE nhanh hơn so với những gì được truyền thống trên thị trường là 4G. Về vấn đề đó, nó cũng thường đắt hơn. Lần lượt 4G nhanh hơn 3G. Những ngày này điện thoại thông minh là phải. Nếu một người không có điện thoại thông minh thì họ có nguy cơ bỏ lỡ. FOMO, tức là sợ bỏ lỡ yêu cầu chúng tôi không chỉ nhận được điện thoại thông minh mà cò
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Samsung Galaxy Note 8.0 và Samsung Galaxy Note 10.1

    Sự khác biệt giữa Samsung Galaxy Note 8.0 và Samsung Galaxy Note 10.1

    Điểm khác biệt chính: Samsung Galaxy Note 8.0 nhằm mục đích lấp đầy khoảng trống giữa Galaxy Note II và Galaxy Note 10.1. Galaxy Note 8 có màn hình cảm ứng điện dung TFT 8 inch với độ phân giải 800 x 1280 pixel. Thiết bị này được cung cấp sức mạnh bởi lõi tứ 1.6 GHz Cortex-A9 và RAM 2 GB. Thiết bị chạy trên HĐH Android, v
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa EPO và PPO

    Sự khác biệt giữa EPO và PPO

    Sự khác biệt chính: EPO và PPO về cơ bản là hai loại bảo hiểm chăm sóc sức khỏe khác nhau. EPO là viết tắt của các tổ chức nhà cung cấp độc quyền, trong khi PPO là các tổ chức nhà cung cấp ưu tiên. Chăm sóc bảo hiểm PPO được cung cấp cả bên trong và bên ngoài mạng lưới nhà cung cấp của chương trình. EPO chỉ bảo hiểm chăm sóc được cung cấp bởi mạng lưới nhà cung cấp. EPO và PPO về cơ b
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Nokia Lumia 520 và Sony Xperia T

    Sự khác biệt giữa Nokia Lumia 520 và Sony Xperia T

    Sự khác biệt chính: Nokia Lumia 520 là điện thoại thông minh màn hình cảm ứng điện dung IPS 4 inch cung cấp màn hình 480x800 pixel, cung cấp khoảng 233 ppi. Điện thoại đi kèm với bộ nhớ trong 8 GB có thể mở rộng lên đến 64 GB. Điện thoại cung cấp 1 GHz trên snapdragon S4 lõi kép và RAM chỉ 512 MB, điều này hơi thất vọng. Sony Xperia T là một model khác của Sony được phát hành vào tháng 8 năm 20
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa nhiều và rất nhiều

    Sự khác biệt giữa nhiều và rất nhiều

    Sự khác biệt chính: 'Nhiều' và 'rất' là hai thuật ngữ thường được sử dụng để ám chỉ nhiều hơn hoặc thừa. Tuy nhiên, hai thuật ngữ khác nhau theo cách chúng được sử dụng. 'Nhiều' chủ yếu được sử dụng như một tính từ, trong khi 'rất' được sử dụng cụ thể như một trạng từ. 'Nhiều' và 'rất' là hai thuật ngữ thường được sử dụng để ám chỉ nhiều hơn hoặc

Editor Choice

Sự khác biệt giữa dị thường và bất thường

Sự khác biệt chính: Sự bất thường và Abnormality trên thực tế là từ đồng nghĩa vì cả hai đều đề cập đến 'một cái gì đó không bình thường.' Hai từ, bất thường và bất thường thường được sử dụng thay thế cho nhau. Điều này là do cả hai đều đề cập đến một cái gì đó không bình thường. Theo Từ điển Oxford, định nghĩa về sự bất thường là Cái gì đó lệch khỏi những gì là tiêu chuẩn, bình thư