Sự khác biệt giữa Pizza New York và Pizza Chicago

Sự khác biệt chính: Pizza New York có lớp vỏ mỏng giòn bằng tay cho phép người đó gấp nó lại làm đôi. Chicago Pizza có lớp vỏ dày đĩa sâu được làm trong một cái chảo tương tự như một chiếc bánh pie được phủ bên trên.

Chicago và New York đã liên tục cạnh tranh, cố gắng vượt qua nhau trong nhiều hạng mục khác nhau - từ kiến ​​trúc, đến cuộc sống thành phố và thậm chí cả thực phẩm. Một trong những mặt hàng chủ lực của cả hai thành phố là pizza. Cả hai thành phố đều có khả năng làm pizza và thường so sánh pizza của họ với thành phố khác.

Cả hai thành phố đều có hương vị đa dạng khi nói đến pizza và mỗi loại đều phục vụ một loại pizza có nghĩa. Tuy nhiên, cả hai loại pizza khác nhau ở hầu hết mọi khía cạnh - lớp vỏ, lớp phủ, phô mai, v.v.

Bánh pizza New York nổi tiếng thế giới được biết đến ở khắp mọi nơi. Đặc điểm của nó là phổ biến và cho đến ngày nay mọi người vẫn cố gắng tạo lại một hương vị tương tự. Bánh pizza kiểu New York là một lớp vỏ bằng tay được làm từ bột bánh mì có hàm lượng gluten cao. Nó thường được tạo ra với kích thước lớn - đường kính 18 18 và thường được cắt thành 8 lát. Lớp vỏ sau đó được phủ một lớp sốt cà chua nhẹ và một lớp phô mai mozzarella nguyên chất. Trong khi, phổ biến nhất là phô mai trơn, pizza cũng có thể có các loại toppings khác. Bánh pizza chỉ dành cho hai đến ba lớp phủ vì bột quá mềm để có thể giữ được nhiều lớp phủ bên trên. Bánh pizza cũng có thể gập lại vì nó cho phép di chuyển, nơi mọi người có thể mang theo miếng bánh khi đang di chuyển. Bánh pizza được phục vụ với gia vị như oregano, phô mai Parmesan nghiền và mảnh ớt đỏ khô.

Pizza kiểu New York có thể có từ năm 1905, khi tiệm bánh pizza đầu tiên được thành lập ở Mỹ ở Little Italy, Manhattan. Một người nhập cư Ý, Gennaro Lombardi đã mở một cửa hàng tạp hóa vào năm 1987 và được cấp phép bán pizza vào năm 1905. Nhân viên của người nhập cư này - Antonio TotonnoPero - bắt đầu làm bánh pizza và bán chúng tại cửa hàng tạp hóa. Người dân không đủ tiền mua toàn bộ chiếc bánh và đề nghị trả bằng miếng bánh. Điều này bắt đầu một xu hướng bán pizza bằng lát. Pero rời khỏi cửa hàng của Sicily và mở tiệm bánh pizza của riêng mình trên đảo Coney.

Chicago pizza cũng có một fan hâm mộ phổ biến sau. Người Chicago có một lợi ích rất lớn so với pizza New York, vì họ có những thứ tốt nhất của cả hai thế giới. Ngoài món ăn sâu, họ cũng có lớp vỏ mỏng để cung cấp. Món sâu phổ biến là một chiếc bánh pizza vỏ dày được làm trong chảo, so với việc được đặt trực tiếp trên giá. Có kích thước khoảng 8-10, chảo được xếp lớp với nước sốt, toppings và phô mai. Bánh pizza được cắt thành 6 lát. Bánh pizza siêu nặng và thường được tiêu thụ bằng dao và nĩa. Khi được phục vụ, nó tương tự như lasagna. Bánh pizza được coi là một bữa ăn thích hợp và dự kiến ​​sẽ ăn khi ngồi vào bàn, không phải trong khi đi du lịch. Bánh pizza có thể có nhiều lớp toppings, bất cứ nơi nào từ 3-6, có thể nhiều hơn. Nó cũng không giới hạn ở một lớp phô mai; Nó có các loại phô mai khác nhau. Bánh pizza được phục vụ với oregano và mảnh ớt.

Không có đủ tài liệu để xác định ai đã phát minh ra pizza món ăn sâu. Tuy nhiên, theo Tim Samuelson, nhà sử học văn hóa chính thức của Chicago, món pizza sâu được biết đến sớm nhất có thể được ghi nhận cho người sáng lập của Pizz Ike Sewell. Một bài báo khác năm 1956 từ Chicago Daily News tuyên bố rằng đầu bếp pizza gốc của Uno, Rudy Malnati đã phát triển công thức này.

So sánh giữa New York Pizza và Chicago Pizza:

Pizza New York

Bánh pizza Chicago

vỏ trái đất

Một lớp vỏ mỏng giòn bằng tay cho phép người ta gấp nó lại làm đôi.

Deep-Dish - một lớp vỏ dày được làm trong một chiếc chảo tương tự như một chiếc bánh pie được phủ bên trên.

Toppings

Một lớp nhỏ bên trên bám vào phô mai. Các loại toppings phổ biến nhất bao gồm cà chua và phô mai, phô mai và pepperoni, v.v ... pizza New York thường có tối đa 2 đến 3 toppings.

Chicago pizza có độ sâu vài inch cho phép một số lớp trên cùng xếp chồng lên nhau. Pizza Chicago có nhiều lớp phô mai và nhiều lớp phủ trong một chiếc bánh pizza.

Nước xốt

Ánh sáng vào nước sốt

Sốt nặng để phủ toàn bộ bánh pizza

Phô mai

Có một lớp phô mai mozzarella mỏng

Nó có các lớp cờ khác nhau, nhiều loại khác nhau

Dầu

Nó có một lớp dầu trên bánh pizza sau khi nó được nấu từ phô mai. Có những vũng dầu trên lát

Nó có một lớp dầu lắng trong chảo sau khi pizza được nấu chín. Các khoản tiền gửi dầu thậm chí là trên bánh pizza

Phong cách của Pizza

Đĩa sâu, pizza nhồi và pizza vỏ mỏng

Tay mỏng quăng, nhồi pizza

Tiện

Nó được làm để được gấp lại và ăn khi đang di chuyển

Bánh pizza có nghĩa là để ngồi trong một quán ăn và ăn với một cái nĩa và một con dao

Phục vụ

Có thể bao gồm từ một lát phục vụ cho đến toàn bộ bánh pizza

Thông thường toàn bộ bánh pizza dành cho 2 người trở lên

Nấu chín

Trực tiếp trên giá của lò nướng. Nó đôi khi cũng được nấu trong lò gạch

Nấu trong chảo, sau đó được đặt trong lò

Giờ nấu ăn

Thời gian nấu ít hơn vì lớp vỏ pizza mỏng, nấu nhanh

Thời gian nấu lâu hơn vì lớp vỏ pizza dày và mất một thời gian để nấu chín đều

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Nokia Lumia 720 và Sony Xperia L

    Sự khác biệt giữa Nokia Lumia 720 và Sony Xperia L

    Sự khác biệt chính: Nokia Lumia 720 là một trong những điện thoại mới nhất tương tự như chiếc Lumia 920 hàng đầu của nó. Lumia 720 đi kèm với bộ xử lý Snapdragon S4 lõi kép 1 GHz với RAM 512 MB và dung lượng lưu trữ nội bộ 8 GB có thể nâng cấp lên 64 GB. Điện thoại có sẵn camera chính 6, 7 MP với ống kính Carl Zeiss,
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Samsung Galaxy Tab 2 7.0 và Nexus 10

    Sự khác biệt giữa Samsung Galaxy Tab 2 7.0 và Nexus 10

    Sự khác biệt chính: Samsung Tab 2 7.0 là máy tính bảng 7 inch cung cấp màn hình LCD PLS, với mật độ xấp xỉ 170 ppi. Thiết bị cũng có sẵn trong hai phiên bản; Chỉ có Wi-Fi và Wi-Fi + 4G. Máy tính bảng chỉ có Wi-Fi được cung cấp sức mạnh bởi bộ xử lý lõi kép 1 GHz và có sẵn với Android v4.0 Ice Cream Sandwich, trong khi máy tính bảng Wi-Fi + 4G LTE được cung c
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Chính sách và Thủ tục

    Sự khác biệt giữa Chính sách và Thủ tục

    Sự khác biệt chính: Về cơ bản, trong khi một chính sách chung chung hơn và chỉ nêu một mục tiêu, một thủ tục chi tiết hơn và đòi hỏi ai, cái gì, ở đâu, khi nào, tại sao và làm thế nào chính sách có thể được thực hiện hoặc tuân theo. Do đó, các chính sách và thủ tục đều bổ sung và do đó nên được sử d
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Angular 2 và Angular 4

    Sự khác biệt giữa Angular 2 và Angular 4

    Sự khác biệt chính: Angular 4 bổ sung một số tính năng mới hơn cho Angular 2, trong khi vẫn tương thích ngược. Nó cũng cho phép các chương trình được phát triển trên Angular 4 tiêu thụ ít không gian hơn và chạy nhanh hơn, từ đó làm giảm kích thước của ứng dụng và tăng tốc độ của nó. Angular là một phần mềm đã được tạo bởi Google. Mục đích chính của Angular
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Phóng viên và Nhà báo

    Sự khác biệt giữa Phóng viên và Nhà báo

    Sự khác biệt chính: Sự khác biệt chính giữa phóng viên và nhà báo là thuật ngữ, phóng viên, thường được sử dụng để chỉ ai đó trên TV nói chung về tin tức, trong khi thuật ngữ nhà báo thường được sử dụng trong bối cảnh một nhà báo in . Đó là một điều khó khăn để có được tất cả các sự kiện và trình bày nó cho
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Thỏa thuận bán hàng và Thỏa thuận bán hàng

    Sự khác biệt giữa Thỏa thuận bán hàng và Thỏa thuận bán hàng

    Điểm khác biệt chính: Thỏa thuận bán hàng và Thỏa thuận bán hàng là hai tài liệu thường được sử dụng trong quá trình mua hoặc bán tài sản. Về cơ bản, Thỏa thuận bán hàng chỉ nêu các điều khoản và điều kiện bán hàng, theo thỏa thuận của hai bên. Mặt khác, Chứng thư Bán hàng nói rằng thỏa thuận đã được hoàn tất và tài sản
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Luật chung và Luật hình sự

    Sự khác biệt giữa Luật chung và Luật hình sự

    Sự khác biệt chính: Các luật phổ biến là các luật đã được ban hành dựa trên các phán quyết của tòa án. Những luật này được phát triển dựa trên các phán quyết đã được đưa ra trong các vụ kiện cũ của tòa án. Luật phổ biến còn được gọi là án lệ hoặc tiền lệ. Luật hình sự là cơ quan của pháp luật liên quan đến tội phạm và cung cấp công lý cho nạn nhân
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Bộ công cụ điều khiển Ajax và Ajax

    Sự khác biệt giữa Bộ công cụ điều khiển Ajax và Ajax

    Sự khác biệt chính: AJAX là viết tắt của JavaScript và XML không đồng bộ. Nó là một nhóm các chương trình phát triển web được sử dụng để thiết kế trang web. Các chương trình tạo các ứng dụng web tương tác bằng cách sử dụng kết hợp XHTML để lập trình cơ bản, CSS để tạo kiểu, DOM để tương tác, trao đổi dữ liệu bằng XML và XSLT, XMLHttpRequest và JavaScript. Mặt khác, Bộ công cụ điều khiển Ajax là một bộ các điều khiển có thể được sử dụng để xây dựng các ứng d
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Ngân hàng Đầu tư và Ngân hàng Thương mại

    Sự khác biệt giữa Ngân hàng Đầu tư và Ngân hàng Thương mại

    Sự khác biệt chính: Các ngân hàng đầu tư là các tổ chức tài chính hỗ trợ các cá nhân, tập đoàn và chính phủ tăng vốn tài chính bằng cách bảo lãnh hoặc đóng vai trò là đại lý của khách hàng trong việc phát hành chứng khoán. Ngân hàng thương mại là một tổ chức tài chính cung cấp vốn cho các công ty dưới dạng sở hữu cổ phần thay vì cho vay. Đối với công chúng nói chung, ngân hàng là một thực thể cho phép khách hàng vay tiền, nhận lãi qua ti

Editor Choice

Sự khác biệt giữa chất bán dẫn loại P và loại N

Sự khác biệt chính: Loại P và Loại N là hai loại chất bán dẫn khác nhau. Loại P mang điện tích dương, còn loại N mang điện tích âm. Các điện tích phụ thuộc vào nồng độ lỗ và nồng độ electron. Chất bán dẫn loại P có nồng độ lỗ lớn hơn, dẫn đến điện tích dương. Tương tự, loại N có nồng độ electron lớn hơn nồng độ lỗ, dẫn đến điện tích âm. Loại P