Sự khác biệt giữa Pizza New York và Pizza Chicago

Sự khác biệt chính: Pizza New York có lớp vỏ mỏng giòn bằng tay cho phép người đó gấp nó lại làm đôi. Chicago Pizza có lớp vỏ dày đĩa sâu được làm trong một cái chảo tương tự như một chiếc bánh pie được phủ bên trên.

Chicago và New York đã liên tục cạnh tranh, cố gắng vượt qua nhau trong nhiều hạng mục khác nhau - từ kiến ​​trúc, đến cuộc sống thành phố và thậm chí cả thực phẩm. Một trong những mặt hàng chủ lực của cả hai thành phố là pizza. Cả hai thành phố đều có khả năng làm pizza và thường so sánh pizza của họ với thành phố khác.

Cả hai thành phố đều có hương vị đa dạng khi nói đến pizza và mỗi loại đều phục vụ một loại pizza có nghĩa. Tuy nhiên, cả hai loại pizza khác nhau ở hầu hết mọi khía cạnh - lớp vỏ, lớp phủ, phô mai, v.v.

Bánh pizza New York nổi tiếng thế giới được biết đến ở khắp mọi nơi. Đặc điểm của nó là phổ biến và cho đến ngày nay mọi người vẫn cố gắng tạo lại một hương vị tương tự. Bánh pizza kiểu New York là một lớp vỏ bằng tay được làm từ bột bánh mì có hàm lượng gluten cao. Nó thường được tạo ra với kích thước lớn - đường kính 18 18 và thường được cắt thành 8 lát. Lớp vỏ sau đó được phủ một lớp sốt cà chua nhẹ và một lớp phô mai mozzarella nguyên chất. Trong khi, phổ biến nhất là phô mai trơn, pizza cũng có thể có các loại toppings khác. Bánh pizza chỉ dành cho hai đến ba lớp phủ vì bột quá mềm để có thể giữ được nhiều lớp phủ bên trên. Bánh pizza cũng có thể gập lại vì nó cho phép di chuyển, nơi mọi người có thể mang theo miếng bánh khi đang di chuyển. Bánh pizza được phục vụ với gia vị như oregano, phô mai Parmesan nghiền và mảnh ớt đỏ khô.

Pizza kiểu New York có thể có từ năm 1905, khi tiệm bánh pizza đầu tiên được thành lập ở Mỹ ở Little Italy, Manhattan. Một người nhập cư Ý, Gennaro Lombardi đã mở một cửa hàng tạp hóa vào năm 1987 và được cấp phép bán pizza vào năm 1905. Nhân viên của người nhập cư này - Antonio TotonnoPero - bắt đầu làm bánh pizza và bán chúng tại cửa hàng tạp hóa. Người dân không đủ tiền mua toàn bộ chiếc bánh và đề nghị trả bằng miếng bánh. Điều này bắt đầu một xu hướng bán pizza bằng lát. Pero rời khỏi cửa hàng của Sicily và mở tiệm bánh pizza của riêng mình trên đảo Coney.

Chicago pizza cũng có một fan hâm mộ phổ biến sau. Người Chicago có một lợi ích rất lớn so với pizza New York, vì họ có những thứ tốt nhất của cả hai thế giới. Ngoài món ăn sâu, họ cũng có lớp vỏ mỏng để cung cấp. Món sâu phổ biến là một chiếc bánh pizza vỏ dày được làm trong chảo, so với việc được đặt trực tiếp trên giá. Có kích thước khoảng 8-10, chảo được xếp lớp với nước sốt, toppings và phô mai. Bánh pizza được cắt thành 6 lát. Bánh pizza siêu nặng và thường được tiêu thụ bằng dao và nĩa. Khi được phục vụ, nó tương tự như lasagna. Bánh pizza được coi là một bữa ăn thích hợp và dự kiến ​​sẽ ăn khi ngồi vào bàn, không phải trong khi đi du lịch. Bánh pizza có thể có nhiều lớp toppings, bất cứ nơi nào từ 3-6, có thể nhiều hơn. Nó cũng không giới hạn ở một lớp phô mai; Nó có các loại phô mai khác nhau. Bánh pizza được phục vụ với oregano và mảnh ớt.

Không có đủ tài liệu để xác định ai đã phát minh ra pizza món ăn sâu. Tuy nhiên, theo Tim Samuelson, nhà sử học văn hóa chính thức của Chicago, món pizza sâu được biết đến sớm nhất có thể được ghi nhận cho người sáng lập của Pizz Ike Sewell. Một bài báo khác năm 1956 từ Chicago Daily News tuyên bố rằng đầu bếp pizza gốc của Uno, Rudy Malnati đã phát triển công thức này.

So sánh giữa New York Pizza và Chicago Pizza:

Pizza New York

Bánh pizza Chicago

vỏ trái đất

Một lớp vỏ mỏng giòn bằng tay cho phép người ta gấp nó lại làm đôi.

Deep-Dish - một lớp vỏ dày được làm trong một chiếc chảo tương tự như một chiếc bánh pie được phủ bên trên.

Toppings

Một lớp nhỏ bên trên bám vào phô mai. Các loại toppings phổ biến nhất bao gồm cà chua và phô mai, phô mai và pepperoni, v.v ... pizza New York thường có tối đa 2 đến 3 toppings.

Chicago pizza có độ sâu vài inch cho phép một số lớp trên cùng xếp chồng lên nhau. Pizza Chicago có nhiều lớp phô mai và nhiều lớp phủ trong một chiếc bánh pizza.

Nước xốt

Ánh sáng vào nước sốt

Sốt nặng để phủ toàn bộ bánh pizza

Phô mai

Có một lớp phô mai mozzarella mỏng

Nó có các lớp cờ khác nhau, nhiều loại khác nhau

Dầu

Nó có một lớp dầu trên bánh pizza sau khi nó được nấu từ phô mai. Có những vũng dầu trên lát

Nó có một lớp dầu lắng trong chảo sau khi pizza được nấu chín. Các khoản tiền gửi dầu thậm chí là trên bánh pizza

Phong cách của Pizza

Đĩa sâu, pizza nhồi và pizza vỏ mỏng

Tay mỏng quăng, nhồi pizza

Tiện

Nó được làm để được gấp lại và ăn khi đang di chuyển

Bánh pizza có nghĩa là để ngồi trong một quán ăn và ăn với một cái nĩa và một con dao

Phục vụ

Có thể bao gồm từ một lát phục vụ cho đến toàn bộ bánh pizza

Thông thường toàn bộ bánh pizza dành cho 2 người trở lên

Nấu chín

Trực tiếp trên giá của lò nướng. Nó đôi khi cũng được nấu trong lò gạch

Nấu trong chảo, sau đó được đặt trong lò

Giờ nấu ăn

Thời gian nấu ít hơn vì lớp vỏ pizza mỏng, nấu nhanh

Thời gian nấu lâu hơn vì lớp vỏ pizza dày và mất một thời gian để nấu chín đều

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa TIFF và GeoTIFF

    Sự khác biệt giữa TIFF và GeoTIFF

    Sự khác biệt chính: TIF và TIFF là phần mở rộng tên tệp được sử dụng cho Định dạng tệp hình ảnh được gắn thẻ. Định dạng tệp hình ảnh được gắn thẻ được hỗ trợ rộng rãi bởi các ứng dụng xử lý hình ảnh, bằng cách xuất bản và ứng dụng bố cục trang, ứng dụng hình ảnh 3 chiều và bằng cách quét, fax, xử lý văn bản, nhận dạng ký tự quang học và các ứng dụng khác. Nó là một định dạng hình ảnh bitmap hỗ trợ các độ phân giải khác nhau. GeoTIFF về cơ bản là định dạng TIFF với khả năng nhúng thông tin
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Photoshop và Lightroom

    Sự khác biệt giữa Photoshop và Lightroom

    Sự khác biệt chính: Photoshop là một phần mềm chỉnh sửa ảnh nặng. Lightroom là một phần mềm nhẹ hơn cũng cho phép một người quản lý và chỉnh sửa ảnh theo lô. Cả hai đều được phát hành và quản lý bởi Adobe. Photoshop và Lightroom là các chương trình khác nhau chủ yếu liên quan đến đồ họa. Cả hai đều được phát hành và quản lý bởi Adobe. Tuy nhiên, có sự khác biệt đáng kể g
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa tình yêu và nỗi ám ảnh

    Sự khác biệt giữa tình yêu và nỗi ám ảnh

    Điểm khác biệt chính: 'Tình yêu' là một tình cảm sâu sắc, dịu dàng dành cho người khác. Đó là một cảm giác gắn bó cá nhân ấm áp hoặc tình cảm sâu sắc, như đối với cha mẹ, con cái hoặc bạn bè. Nó cũng có thể được sử dụng để mô tả niềm đam mê hoặc ham muốn tình dục. Một nỗi ám ảnh là khi một người hoàn toàn bị chi phối hoặc bận tâm với những suy nghĩ, cảm x
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Đức Thánh Linh và Chúa Thánh Thần

    Sự khác biệt giữa Đức Thánh Linh và Chúa Thánh Thần

    Sự khác biệt chính: Các thuật ngữ 'Holy Ghost' và 'Holy Spirit' đề cập đến cùng một điều. Cả hai từ được sử dụng để mô tả phần thứ ba của Chúa Ba Ngôi, ngoài Thiên Chúa và con trai của Thiên Chúa. Sự khác biệt duy nhất là cách từ được sử dụng trong thời xưa và ngày nay. Các thuật ngữ 'Holy Ghost' và 'Holy Spirit' là một phần của Kitô g
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Quả cầu vàng và Oscar

    Sự khác biệt giữa Quả cầu vàng và Oscar

    Sự khác biệt chính: Giải thưởng Quả cầu vàng là một vinh dự được trao cho một người chiến thắng bởi 93 thành viên của Hiệp hội Báo chí nước ngoài Hollywood (HFPA) cho phim và truyền hình. Giải Oscar là một giải thưởng được trao hàng năm bởi Viện Hàn lâm Khoa học và Nghệ thuật Điện ảnh để công nhận sự xuất sắc trong các bộ phim. Quả cầu vàng và giải Oscar là hai trong số nhiều loại giải thưởng khác nhau là giấc mơ của bất kỳ diễ
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Hawaii và Caribbean

    Sự khác biệt giữa Hawaii và Caribbean

    Sự khác biệt chính: Cả Hawaii và Caribbean đều là những địa điểm du lịch nổi tiếng, vì họ cung cấp hàng tấn bãi biển và cát. Chúng được quảng cáo là điểm du lịch nhiệt đới cho phép người ta thư giãn trên cát. Hawaii là tiểu bang thứ 50 của Hợp chủng quốc Hoa Kỳ, trong khi Caribbean là một vị trí địa lý nằm ở biển Caribbean. Khi nói đến ngày lễ, các trang web phổ biến nhất là bàn tay xuống các hòn đảo nhiệt đới. Hai hòn
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa HTML và HTTP

    Sự khác biệt giữa HTML và HTTP

    Sự khác biệt chính: HTML là viết tắt của HyperText Markup Language. Nó là một ngôn ngữ đánh dấu nổi tiếng được sử dụng để phát triển các trang web. Nó đã có từ rất lâu và thường được sử dụng trong thiết kế trang web. Mặt khác, HTTP là viết tắt của Giao thức truyền siêu văn bản. Nó là một phương tiện truyền thông dữ liệu cho World Wide Web. Nó là một giao thức ứ
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Lò nướng thông thường và Lò nướng bánh

    Sự khác biệt giữa Lò nướng thông thường và Lò nướng bánh

    Sự khác biệt chính: Lò nướng thông thường về cơ bản là lò nướng sử dụng gas, gỗ hoặc điện để cung cấp năng lượng. Đây là những lò nướng mà chúng ta thường thấy trong nhiều ngôi nhà được sử dụng để nấu ăn. Lò nướng bánh mì là lò nướng là lò nướng điện nhỏ có cửa trước, giá dây có thể tháo rời và chảo nướng có thể tháo rời. Lò nướng rất quan trọng để nấu ăn và cho chúng ta ăn, đây là một trong những yêu cầu quan trọng nhất để sống sót. Lò nướng
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Ưu tiên và Tiền lệ

    Sự khác biệt giữa Ưu tiên và Tiền lệ

    Sự khác biệt chính: Ưu tiên đề cập đến điều kiện là thứ gì đó quan trọng hơn thứ khác. Mặt khác, tiền lệ đề cập đến một cái gì đó đã xảy ra trước đó, nhưng nó làm gương cho các sự kiện có thể xảy ra trong tương lai. Nguyên nhân chính của sự nhầm lẫn giữa các điều khoản, Ưu tiên và Tiền lệ phát sinh từ thực tế là cả hai đều xuất phát từ cùng một từ gốc. Cả hai đều xuất phát từ thời trung cổ của Pháp, có nghĩa là tình trạng trước đó, trước đây. Định nghĩa cơ bản của cả hai từ là nh

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Sake và Soju

Sự khác biệt chính: Sake và Soju đều là đồ uống có cồn. Sake là một loại đồ uống có cồn từ Nhật Bản, trong khi đó, soju là một loại đồ uống có cồn từ Hàn Quốc. Sake và Soju đều là đồ uống có cồn. Sake là một loại đồ uống có cồn từ Nhật Bản, trong khi đó, soju là một loại đồ uống có cồn từ Hàn Quốc. Sake, còn được đánh vần là saké hoặc saki, thường được gọi là rượu gạo. Ở Nhật Bản, rượu sake là một thuật n