Sự khác biệt giữa Naan và Paratha

Sự khác biệt chính: Naan là một loại bánh dẹt nướng bằng lò nướng, được làm bằng maida. Paratha là một loại bánh mì dẹt Ấn Độ, được làm bằng atta và thường được nhồi với nhiều người khác nhau.

Cả naan và paratha đều là loại bánh mì Ấn Độ. Cả hai đều có nguồn gốc từ Nam Á và nhanh chóng trở nên phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Điều này chủ yếu là do số lượng nhập cư lớn đã đưa thực phẩm Ấn Độ đến phần còn lại của thế giới.

Naan là một bánh mì dẹt. Nó được làm từ maida, đó là bột mì tinh chế, và được nướng trong một tandoor, một loại lò nướng. Naan, ban đầu, có nghĩa là bất kỳ loại bánh mì, nhưng thuật ngữ bây giờ đề cập đến một loại bánh mì cụ thể.

Naan được làm ra bột trắng và thường được men bằng men. Đôi khi, bột nở được sử dụng thay thế cho men. Sữa hoặc sữa chua cũng có thể được thêm vào để cung cấp cho naan khối lượng và độ dày nhiều hơn. Bột được nhào và giữ sang một bên để tăng trong vài giờ. Sau đó, nó được định hình thành các miếng hình tai thuôn hoặc hình tam giác, được nấu trong một tandoor bằng cách dán nó vào bên cạnh của lò đất sét. Điều này sau đó được rút ra bằng một thanh kim loại với một cái móc ở đầu.

Naan thường được phục vụ nóng và được chải bằng bơ hoặc bơ. Một số loại naan cũng có thể được nhồi với các thành phần, bao gồm khê (thịt băm), khoai tây, paneer (phô mai), phô mai, nho khô hoặc gia vị.

Một paratha, còn được gọi là parantha, là một loại bánh mì dẹt không có men. Nó được làm bằng atta, bột mì nguyên chất. Nó thường được nhồi với rau, đặc biệt là khoai tây luộc, củ cải hoặc súp lơ hoặc paneer. Bột được nhào, nhồi và sau đó định hình thành một hình tròn, hình vuông, hình tam giác hoặc hình lục giác. Paratha sau đó được chiên trong ghee, bơ hoặc dầu ăn trên tawa hoặc tava (một chảo chiên Ấn Độ).

Một paratha thường được phục vụ với một đốm bơ hoặc ghee trên đầu. Nó có thể được ăn như là với trà, dưa chua và sữa chua hoặc với các món cà ri thịt và rau cay. Paratha khá phổ biến ở Bắc Ấn Độ và nổi tiếng được ăn như bữa sáng. Chúng đôi khi cũng được ăn như một món tráng miệng, với đường caramel trên đầu. Parathas cũng phổ biến ở Singapore, Miến Điện và Malaysia.

Một so sánh của Naan và Paratha:

Naan

Paratha

Sự miêu tả

Naan là một loại bánh nướng có lò nướng, thường được làm bằng maida.

Paratha là một loại bánh mì dẹt Ấn Độ được làm bằng atta và thường được nhồi với nhiều thành phần khác nhau.

Tên khác

Tandoori Naan

Parantha, Paristicha, Palata, Farata

Nguồn gốc

Nam Á

Bắc Ấn

Vùng hoặc tiểu bang

Tây, Trung và Nam Á. Đã trở nên phổ biến ở các nơi khác trên thế giới, đặc biệt là ở các quốc gia Ả Rập thuộc Vịnh Ba Tư, Châu Âu và Bắc Mỹ.

Nam Á, đặc biệt là Ấn Độ, Pakistan và Bangladesh.

Thành phần

Bột mì (atta hoặc maida), nước, men và chất béo nấu ăn (bơ hoặc ghee). Sữa chua và sữa là tùy chọn.

Atta, maida, ghee / bơ / dầu ăn và các loại nhồi khác nhau.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa mẫu giáo và Montessori

    Sự khác biệt giữa mẫu giáo và Montessori

    Sự khác biệt chính: Cả Mẫu giáo và Montessori đều tập trung vào việc cung cấp giáo dục cơ bản cho trẻ em, trước khi chúng bắt đầu đi học chính thức. Sự khác biệt giữa họ nằm ở phương pháp truyền đạt giáo dục của họ. Trường mẫu giáo có xu hướng làm cho việc học trở nên thú vị và dễ chịu cho trẻ em, trong khi một Montessori cố gắng nuôi dưỡng thói quen học tập tự nhiên ở chúng. Mẫu giáo có nghĩa là một khóa học được triển khai cho trẻ em từ ba đến năm tuổi. Các kỹ thuật giáo dục trong trường mẫu
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Natri và Muối

    Sự khác biệt giữa Natri và Muối

    Sự khác biệt chính: Natri là một kim loại mềm, màu trắng bạc và có tính phản ứng cao và là thành viên của kim loại kiềm. Muối, còn được gọi là muối đá hoặc muối ăn là một khoáng chất kết tinh được hình thành bởi sự kết hợp của natri và clorua. Muối được tạo thành từ khoảng 40% natri và 60% clorua. Natri và muối có liên
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa FreeBSD và OpenBSD

    Sự khác biệt giữa FreeBSD và OpenBSD

    Sự khác biệt chính: FreeBSD và OpenBSD là hai hệ điều hành giống như Unix. Các hệ thống này dựa trên loạt biến thể Unix của BSD (Berkeley Software Distribution). FreeBSD đã được thiết kế nhằm vào yếu tố hiệu suất. Mặt khác, OpenBSD tập trung nhiều hơn vào tính năng bảo mật. FreeBSD và OpenBSD là hai hệ điều hành giống như Unix. Các hệ thống
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa ngữ âm, ngữ âm và âm vị

    Sự khác biệt giữa ngữ âm, ngữ âm và âm vị

    Sự khác biệt chính: Phonics là một phương pháp trong đó các chữ cái được liên kết với âm thanh. Nó được coi là một phần rất quan trọng của việc dạy học là kỹ năng đọc. Ngữ âm đề cập đến một nhánh của ngôn ngữ học và nó liên quan đến nghiên cứu khoa học thích hợp về âm thanh liên quan đến lời nói của con người. Do đó, ngữ âm có thể được coi là một hình thức ngữ âm đơn giản hóa. Âm vị dùng để chỉ đơn vị ngữ âm nhỏ n
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Doberman và Rottweiler

    Sự khác biệt giữa Doberman và Rottweiler

    Sự khác biệt chính: Cả Doberman và Rottweiler đều là những giống chó thông minh nhất và được lai tạo để bảo vệ. Doberman rất thông minh, thận trọng, có kỹ năng linh hoạt và là người bạn đồng hành trung thành. Mặt khác, Rottweiler rất tận tụy, ngoan ngoãn và hăng say làm việc. Doberman và Rottweiler là hai giống chó khác nhau. Cả hai đều có nguồn gố
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Varchar và Varchar2

    Sự khác biệt giữa Varchar và Varchar2

    Sự khác biệt chính: Varchar và Varchar2 là hai kiểu dữ liệu trong Oracle. Varchar là viết tắt của chuỗi ký tự có độ dài thay đổi. Chúng được sử dụng để lưu trữ chuỗi. Varchar2 có thể lưu trữ một chuỗi ký tự có độ dài thay đổi với giới hạn trên là 4000 byte. Varar giống như Varchar2. Tuy nhiên, nó đã được lên kế hoạch để được xác định
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Vintage và Antique

    Sự khác biệt giữa Vintage và Antique

    Sự khác biệt chính: Thông thường, thuật ngữ cổ điển và cổ được sử dụng thay thế cho nhau, nhưng theo cách rộng hơn, chúng phân loại những thứ khác nhau, nghĩa là thuật ngữ 'cổ điển' được sử dụng cho những thứ cũ hơn một thập kỷ hoặc thời đại, trong khi thuật ngữ 'cổ' là được sử dụng cho những thứ đã 100 tuổi hoặc lịch sử cũ. Các thuật ngữ 'cổ' và 'cổ điển' thường đề cập đến những thứ cũ hoặc những thứ không hiện đại hoặ
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Thơ và Sonnet

    Sự khác biệt giữa Thơ và Sonnet

    Sự khác biệt chính : Bài thơ là một sáng tác văn học được tạo ra từ sự sắp xếp các từ tạo thành các dòng nhịp điệu trong khi Sonnet là một loại bài thơ cụ thể có 14 dòng và một sơ đồ gieo vần nghiêm ngặt. Thơ là một từ có nguồn gốc từ Hy Lạp có nghĩa là thành ra, để tạo ra. Một bài thơ có thể được mô tả như là một thứ gì đó được tạo ra hoặc tạo ra. Một bài thơ là
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Ampe kế và Vôn kế

    Sự khác biệt giữa Ampe kế và Vôn kế

    Sự khác biệt chính: Ampe kế là một dụng cụ được sử dụng để đo dòng điện trong mạch. Vôn kế là một dụng cụ được sử dụng để đo điện áp giữa hai điểm trong mạch. Có hai cách khác nhau để đo điện; dòng điện và điện áp. Các thiết bị như ampe kế và vôn kế, dựa trên điện kế, một thiết bị được sử dụng để phát hiện dòng điện nhỏ, được sử dụng để đo điện. Trong khi ampe kế được sử dụng để đo dòng điện, vôn kế được sử dụng để đo điện áp. Cả hai thiết bị đều khác nhau về chức năng và vị trí mạch. Am

Editor Choice

Sự khác biệt giữa HeartGold và SoulSilver

Điểm khác biệt chính: HeartGold và SoulSilver là những trò chơi video nhập vai cho Nintendo DS dựa trên nhượng quyền Pokémon. Chúng được phát hành như một cặp vào năm 2009 tại Nhật Bản. Các trò chơi đã được phát hành tới Bắc Mỹ, Úc và Châu Âu vào tháng 3 năm 2010. Người chơi sẽ bắt gặp các cô gái mặc kimono trong suốt trò chơi. S