Sự khác biệt chính : Peppermint là một loại bạc hà lai. Sự khác biệt chính giữa hai loại bạc hà dựa trên hương vị, mùi thơm và thảm thực vật của chúng.
Trong cái nóng mùa hè thiêu đốt, một ly nước chanh với một chút bạc hà, làm dịu và làm dịu cảm giác của một người đến tận lõi. Nó không phải là chanh, nước hay đường, đó là hương vị và hương vị của bạc hà mà lừa. Bạc hà là một loại thảo mộc nổi tiếng được biết đến với đặc tính làm mát tinh dầu bạc hà. Mặc dù, bạc hà được biết đến, nhưng những gì về loại của nó, vì sự giống nhau giữa bản gốc và giống của nó chắc chắn gây nhầm lẫn.
Bạc hà là một loại cây thảo mộc có lá, hạt và hoa được sử dụng làm hương liệu thực phẩm hoặc trong y học; các ứng dụng khác của nó bao gồm mỹ phẩm, thuốc nhuộm và nước hoa. Thuật ngữ 'bạc hà' là một loại chung thường được sử dụng để chỉ tất cả các giống cây trồng nói trên. Có 13 đến 18 loại cây này thuộc cùng họ Lamiaceae, và được sử dụng rộng rãi làm gia vị trên toàn thế giới.
Trong lịch sử ban đầu, bạc hà được sử dụng như một chất làm mát hơi thở. Tên này bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp 'míntha', có nghĩa là 'tinh dầu bạc hà'. Bạc hà có một loại thảo mộc bụi rậm nhỏ với các tấm trải rộng, thân cây phân nhánh, lá thuôn có màu xanh đậm và xám xanh đến tím, xanh lam, và đôi khi có màu vàng nhạt. Bạc hà cũng có hoa màu trắng đến tím, và quả hạch là một loại quả chứa 4-5 hạt.
Dựa trên các loại Bạc hà khác nhau, lá tươi và khô được sử dụng làm gia vị trong các món ăn khác nhau, từ Ấn Độ đến Nam Mỹ bạc hà julep. Những chiếc lá này cũng được truyền vào đồ uống cho hương vị 'bạc hà' và hương vị tươi mát. Ngoài ra, vì hương vị ấm, tươi, mát và ngọt của Bạc hà, nó được sử dụng rộng rãi trong các loại thạch, xi-rô, kẹo và kem, v.v ... Những đặc tính mát lạnh này của bạc hà cũng được sử dụng trong các loại thuốc để cải thiện chứng đau dạ dày, ngực đau và để điều trị các vết côn trùng cắn. Trà bạc hà là thuốc lợi tiểu, và vì đặc tính chống ngứa của nó, bạc hà được bao gồm trong son dưỡng, dầu gội và trong nước súc miệng.
Peppermint, mặt khác, là một cây lai vô trùng đã được sử dụng để thêm hương vị và mùi thơm cho một số thực phẩm và các mặt hàng khác. Nó được tạo ra bởi sự pha trộn của lá bạc hà và lá bạc hà. Nó là một cây lâu năm có thân nhẵn, rễ xơ màu xanh đậm và hoa màu tím.
Bởi vì hai loại bạc hà, nó có hàm lượng tinh dầu bạc hà cao, và được sử dụng rộng rãi trong cả mục đích y tế và thương mại. Peppermint có một lịch sử lâu dài và nổi bật trong hỗ trợ sức khỏe, vì nó chứa lượng chất dinh dưỡng và vitamin cao. Nó cũng được sử dụng trong việc chữa viêm họng và sổ mũi. Dầu của cây được coi là một chà tuyệt vời cho cơ bắp mệt mỏi hoặc căng thẳng. Là một phần của liệu pháp mùi hương, mùi hương được hiểu là giúp giảm căng thẳng và khôi phục lại sự cân bằng cảm xúc.
Hương vị hấp dẫn của bạc hà giúp làm cho các mặt hàng thực phẩm như kem, trà, kẹo cao su, và bạc hà bữa tối mong muốn hơn. Kẹo bạc hà phủ sô cô la thường bao gồm dầu bạc hà, cũng như các loại kẹo cứng màu đỏ và trắng truyền thống mà nhiều người thích giữ trong nhà của họ. Dầu cũng thêm một gợi ý về hương vị cho một số loại rượu mùi. Nó cũng được sử dụng trong dầu gội, xà phòng và sữa tắm, vì bạc hà để lại mùi hương dễ chịu và cảm giác mát mẻ cho da. Nhiều loại kem đánh răng cũng dựa vào nó để giúp để lại một hương vị dễ chịu trong miệng.
Do đó, từ những giải thích trên, khá rõ ràng rằng bạc hà là một loại bạc hà, và không có nhiều khác biệt giữa hai loại thảo mộc.