Sự khác biệt giữa lò vi sóng và lò nướng

Sự khác biệt chính: Lò nướng là buồng cách nhiệt được sử dụng để sưởi ấm, nướng hoặc sấy khô một chất. Nó thường được sử dụng để nấu ăn. Lò vi sóng là loại lò sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn. Lò vi sóng là loại lò sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn. Sóng vi ba là một loại sóng điện từ được kẹp giữa sóng vô tuyến và bức xạ hồng ngoại trên phổ điện từ.

Lò nướng đã tồn tại kể từ khi phát hiện ra lửa. Họ đóng một phần quan trọng đối với sinh kế và hạnh phúc của chúng ta. Có nhiều loại lò nướng khác nhau có sẵn trên thị trường giúp nấu ăn dễ dàng hơn, hâm nóng thức ăn và nhiều thứ khác. Lò nướng cũng được sử dụng cho các mục đích khác như làm thủy tinh, rèn, làm gốm, tạo nhiệt, v.v. Chúng ta không thể phân biệt chính xác lò vi sóng với lò nướng vì đây là một loại lò nướng. Lò vi sóng là một lò nướng rất phổ biến và được tìm thấy trong hàng triệu ngôi nhà trên khắp thế giới. Nó rất dễ dàng và nhanh chóng để sử dụng.

Lò nướng là một buồng cách nhiệt được sử dụng để sưởi ấm, nướng hoặc sấy khô một chất. Nó thường được sử dụng để nấu ăn. Những lò nướng sớm nhất có thể có từ 29.000 trước Công nguyên ở Trung Âu, nơi nó được sử dụng để rang, luộc và phổ biến nhất là voi ma mút nấu ăn. Khi công nghệ tiếp tục phát triển, việc xây dựng lò nướng ngày càng tốt hơn. Sự tiến bộ bao gồm tạo ra một lò nướng thực tế, làm cho chúng di động, cho phép các loại nấu ăn khác nhau như luộc, nướng, v.v.

Những phát hiện từ chương trình Văn minh Indus Valley, ngoài việc nấu ăn, những lò nướng này còn được sử dụng để tạo ra gạch nung để xây dựng cống rãnh, đồ gốm, làm thủy tinh và rèn. Những lò cũ này được cung cấp bởi lửa, cành cây và cỏ. Sự tiến bộ của công nghệ cũng chứng kiến ​​lò nướng được cung cấp năng lượng từ khí tự nhiên, gỗ, than và điện. Những tiến bộ khác đã thấy lò nướng có lỗ thông hơi, cửa sổ thông gió và ống khói. Nhiều loại lò nướng khác nhau bao gồm lò đất, lò gốm, lò gas, lò nướng điện, lò vi sóng và lò nướng đối lưu ra đời.

Sự đột phá trong lò nướng đã được nhìn thấy với sự phát triển của lò gas, được phát minh vào đầu những năm 1900; tiếp theo là lò nướng điện, được phát minh vào cuối thế kỷ 19 và lò vi sóng. Các lò nướng điện, loại bỏ sự cần thiết của khí dễ cháy nguy hiểm, trong khi sử dụng cuộn dây điện trở để cung cấp nhiệt. Lò vi sóng sử dụng lò vi sóng để tạo nhiệt. Các vi sóng kích thích các phân tử của một vật thể gây ra ma sát và sinh nhiệt. Những lò này, ngoại trừ lò vi sóng được gọi là lò nướng thông thường.

Lò vi sóng là loại lò sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn. Sóng vi ba là một loại sóng điện từ được kẹp giữa sóng vô tuyến và bức xạ hồng ngoại trên phổ điện từ và tần số của chúng nằm trong khoảng từ 300 MHz (0, 3 GHz) đến 300 GHz. Một tính chất thú vị của lò vi sóng ở tần số này là chúng được hấp thụ bởi nước, chất béo và đường. Tuy nhiên, chúng không được hấp thụ bởi nhựa hoặc kim loại. Lò vi sóng chạy hoàn toàn bằng điện và không yêu cầu thiết lập thêm. Đó là loại thiết bị cắm và sử dụng.

Các vi sóng đầu tiên được phát minh sau Thế chiến II, sử dụng công nghệ radar được phát triển trong cuộc chiến của Percy Spencer. Lò vi sóng đầu tiên được đặt tên là 'Radarange' và được Raytheon bán ra thị trường vào năm 1947. Tuy nhiên, tại thời điểm này công nghệ vẫn chưa được hoàn thiện và phạm vi quá lớn để sử dụng trong nhà và chỉ có sẵn để mua thương mại. Nó cũng đòi hỏi một lượng lớn điện để cung cấp năng lượng, làm cho nó đắt tiền để sử dụng. Lò vi sóng hiện đại mà chúng tôi sử dụng, được gọi là lò vi sóng bàn 'được phát triển lần đầu tiên vào năm 1967 bởi Amana Corporation, sau đó được Raytheon mua lại.

Hãy thử đơn giản hóa cách lò vi sóng thực sự hoạt động. Khi thức ăn được đặt bên trong lò vi sóng, lò sẽ ném vi sóng vào thức ăn. Lò vi sóng được hấp thụ bởi thức ăn, sau đó được chuyển thành nhiệt. Bạn đã bao giờ nghe nói rằng lò vi sóng làm nóng thức ăn từ trong ra ngoài chưa? Vâng, đó là thực sự đúng. Các sóng được hấp thụ bởi chất béo, nước và các chất khác bên trong thực phẩm bắt đầu làm nóng các phân tử của thực phẩm, nhiệt sau đó truyền ra ngoài, làm nóng phần còn lại của thực phẩm. Lưu ý, đôi khi khi thực phẩm đông lạnh được đặt để hâm nóng trong lò vi sóng và nó không được làm nóng trong thời gian dài hơn, bên trong sẽ ấm, nhưng bên ngoài thì lạnh. Đó là bởi vì sức nóng chưa đi ra ngoài. Lò vi sóng không được hấp thụ bởi nhựa, thủy tinh, gốm và kim loại. Kim loại thực sự phản ánh lò vi sóng; do đó lớp lót bên trong của lò vi sóng được làm bằng kim loại. Tuy nhiên, khi bạn cố gắng làm nóng hoặc nấu thức ăn trong chảo kim loại, về cơ bản, nó chỉ phản xạ sóng ra khỏi thực phẩm.

Lò vi sóng rất đơn giản và hiệu quả để sử dụng vì chúng có thể mang theo được, không yêu cầu thiết lập thêm. Họ cũng tiết kiệm rất nhiều năng lượng bằng cách làm nóng thức ăn nhanh hơn so với lò nướng và bếp lò truyền thống. Chúng cũng có hiệu quả chi phí trong quá trình thiết lập cũng như trong thời gian dài. Đây là lý do tại sao một trong những thiết bị phải có trong nhiều nhà bếp. Tuy nhiên, khi thực hiện công việc nấu nướng đặc biệt như nướng, rang hoặc cố gắng tạo ra lớp vỏ giòn, lò vi sóng không hiệu quả. Vì vậy, phải sử dụng các thiết bị đặc biệt như giấy tẩy lông hoặc chảo dầu, v.v. để nấu những thực phẩm này một cách hiệu quả hoặc có thể sử dụng lò nướng thông thường khác.

Lò nướng

Lò vi sóng

Chạy vào

Điện, khí đốt tự nhiên (propan, butan, LPG), gỗ, v.v.

Chạy bằng điện

Giá bán

Giá của lò nướng phụ thuộc vào phí thiết lập ban đầu và những gì nó chạy trên.

Giá của lò khá kinh tế. Nó không yêu cầu thêm phí thiết lập.

Hệ thống sưởi

Làm nóng phụ thuộc vào loại lò. Trong khi lò gas nóng lên nhanh, lò nướng điện mất một lúc để nóng lên.

Làm nóng là nhanh nhất trong tất cả các lò.

Giờ nấu ăn

Thời gian nấu lớn hơn trong lò nướng thông thường.

Lò vi sóng mất ít thời gian nhất để hâm nóng thức ăn. Nó cũng có thể nấu thức ăn dưới 5 phút.

Kinh tế

Một lần nữa yếu tố kinh tế phụ thuộc vào loại lò nướng. Lò gas thường kinh tế hơn trong thời gian dài. Lò nướng điện sẽ tốn kém hơn trong thời gian dài vì điện tốn kém hơn so với khí đốt tự nhiên.

Lò vi sóng rất kinh tế. Nó hoạt động trên điện và chỉ tiêu thụ năng lượng khi hâm nóng thức ăn. Nó không yêu cầu bất kỳ sức mạnh bổ sung.

Phân phối nhiệt

Lò nướng gas phân phối nhiệt không đều (nhiều nhiệt từ trên xuống), trong khi lò nướng điện có sự phân phối nhiệt đều hơn.

Lò vi sóng phân phối nhiệt đều hơn khi thức ăn hấp thụ vi sóng và sau đó biến chúng thành nhiệt. Làm nóng có thể không được như vậy ngay cả trong các đối tượng dày, dày đặc.

Quản lý nhiệt độ

Nhiệt độ dễ quản lý hơn trong hầu hết các lò nướng.

Nhiệt độ được quản lý tự động. Tuy nhiên, tùy thuộc vào nhãn hiệu, lò vi sóng có thể cho phép chủ sở hữu thay đổi nhiệt độ.

Đầu đốt

Chạy trên đầu đốt, cuộn dây, gỗ, than, v.v.

Không cần đầu đốt, chỉ có một công tắc điện.

Lợi ích

Lợi ích của mỗi lò nướng phụ thuộc vào loại lò nướng. Trong khi lò nướng điện dễ dàng hơn để làm sạch và rẻ hơn để cài đặt; lò gas nhanh hơn để làm nóng và rẻ hơn trong thời gian dài.

Lò vi sóng có giá rẻ, hiệu quả và sử dụng đơn giản. Chúng không yêu cầu thiết lập chuyên nghiệp, chúng có thể được đặt ở bất cứ đâu trên đỉnh quầy và cắm vào. Chúng cũng sử dụng ít năng lượng và năng lượng hơn để hâm nóng thức ăn.

Hạn chế

Điện: đắt tiền trong thời gian dài, làm nóng chậm, vô dụng trong thời gian mất điện; Gas: khó vệ sinh hơn, sửa chữa đắt tiền, nguy cơ rò rỉ, lắp đặt đắt tiền.

Lò vi sóng có hiệu quả để nấu ăn, mặc dù chúng không hiệu quả để tạo ra một số loại thực phẩm. Họ không làm thức ăn giòn hoặc để nướng hiệu quả.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa To và Too

    Sự khác biệt giữa To và Too

    Sự khác biệt chính: 'To' là một giới từ có thể bao hàm nhiều điều khác nhau tùy thuộc vào cách sử dụng trong một câu cụ thể. 'Too' được sử dụng để diễn tả cường độ của một tình huống cụ thể, tương tự như tính từ. 'To' và 'too' rất giống nhau về cách đánh vần, nhưng hoàn toà
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Moto X và Samsung Galaxy S4

    Sự khác biệt giữa Moto X và Samsung Galaxy S4

    Điểm khác biệt chính: Vào tháng 5 năm 2013, Motorola - một công ty của Google đã công bố ra mắt điện thoại hàng đầu của mình, Moto X. Điện thoại đã chính thức có mặt vào ngày 23 tháng 8 năm 2013. Samsung Galaxy S4 là điện thoại hàng đầu của Tập đoàn Samsung. Ngành Truyền thông Cá nhân (PCS), về cơ bản là bộ phận điện thoại
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa trưa và trưa

    Sự khác biệt giữa trưa và trưa

    Sự khác biệt chính: Giữa trưa và trưa xác định điều tương tự. Không có sự khác biệt giữa hai. Nó thường được định nghĩa là 12 giờ vào ban ngày. Tuy nhiên, cụm từ giữa trưa đôi khi được sử dụng để đề cập đến sự lựa chọn thời gian, tức là 11 đến 1. Giữa trưa và trưa có liên quan với nhau. Chúng là những từ đồng nghĩa và có thể được sử d
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Nhà cho thuê và Khách trả tiền

    Sự khác biệt giữa Nhà cho thuê và Khách trả tiền

    Sự khác biệt chính: Nhà cho thuê là một loại chỗ ở có nghĩa là toàn bộ ngôi nhà được trao cho người thuê, trong khi Khách trả tiền đề cập đến một cách khác để cung cấp chỗ ở trong đó khách thường được cung cấp một phần của ngôi nhà và chủ sở hữu thường chăm sóc Các món ăn cùng với các cơ sở lưu trú. Một khách cần chia sẻ không gian với chủ sở hữu. Nếu một người sở hữu một ngôi nhà ở nơi anh ta hiện
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa CV và Thư xin việc

    Sự khác biệt giữa CV và Thư xin việc

    Sự khác biệt chính: Sơ yếu lý lịch (CV) là một tài liệu tóm tắt các chi tiết học tập và việc làm của ứng viên. Thư xin việc là thư giới thiệu thường được đính kèm với CV hoặc sơ yếu lý lịch. Sơ yếu lý lịch (CV) và thư xin việc thường được sử dụng khi ứng tuyển vào vị trí công việc. Cả hai thường được sử dụng đồng nghĩa; tuy nhiên chúng hoàn toàn khác nhau. Một người phải luôn
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Chủ nghĩa thế tục và Chủ nghĩa vô thần

    Sự khác biệt giữa Chủ nghĩa thế tục và Chủ nghĩa vô thần

    Điểm khác biệt chính: Chủ nghĩa vô thần có nghĩa là sự từ chối niềm tin vào Thiên Chúa. Chủ nghĩa thế tục là một nguyên tắc bác bỏ quan niệm về tín ngưỡng tôn giáo. Chủ nghĩa thế tục là một nguyên tắc tách biệt giữa chính phủ và tôn giáo. Nó không tin vào tôn giáo hay tín ngưỡng của nó. Chính phủ tách rời khỏi qu
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Nokia Lumia 925 và Blackberry Z10

    Sự khác biệt giữa Nokia Lumia 925 và Blackberry Z10

    Sự khác biệt chính: Nokia gần đây đã công bố điện thoại hàng đầu mới của mình là Nokia Lumia 925. Điện thoại đi kèm với màn hình cảm ứng điện dung AMOLED 4, 5 inch, chiếm một khoảng không gian tốt ở mặt trước, với loa và cảm biến ở phía trên. Màn hình điện dung 4, 5 inch có cùng PureMotion HD +, ClearBlack có trong
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa chế độ độc tài và chuyên chế

    Sự khác biệt giữa chế độ độc tài và chuyên chế

    Điểm khác biệt chính: Chế độ độc tài là một hình thức chính phủ trong đó một nhà độc tài có quyền lực hoàn toàn. Trong khi đó, Tự trị là một hệ thống chính quyền, trong đó quyền lực tối cao nằm trong tay một người, những quyết định của họ không chịu bất kỳ hạn chế pháp lý nào. Dân chủ được coi là hình thức quản trị tốt nhất, với nhiều hệ tư tưởng khác nhau hiện diện trên
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Định dạng tệp âm thanh WAV và MIDI

    Sự khác biệt giữa Định dạng tệp âm thanh WAV và MIDI

    Sự khác biệt chính: WAV là một định dạng âm thanh. Nó là viết tắt của Waveform Audio File Format, và được phát triển bởi Microsoft và IBM cho PC. Mặt khác, MIDI là viết tắt của Giao diện Kỹ thuật số Nhạc cụ. MIDI là một tập tin ghi lại âm nhạc và kiểm soát các ghi chú của từng nhạc cụ, ghi chú của thang âm là gì, v.v. MIDI và WAV, cả hai đều là định dạng tệp âm thanh kỹ thuật số nổi tiếng; khác với

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Module và Class

Sự khác biệt chính: Trong các ngôn ngữ lập trình, các lớp là bản thiết kế của các đối tượng có chứa các thành viên như các trường và phương thức. Module giới thiệu định nghĩa liên quan đến các thuộc tính, sự kiện, biến và thủ tục của các thành viên. Các mô-đun không thể được khởi tạo giống như các lớp. Trong nhiều ngôn ngữ lập