Sự khác biệt giữa Malt, Lúa mạch và Ngũ cốc

sự khác biệt giữa

Sự khác biệt chính: Hạt là một loại hạt khô và cứng như trái cây được sản xuất bởi các loại cỏ ngũ cốc. Lúa mạch là một loại cây ngũ cốc quan trọng hàng năm thuộc chi Hordeum thuộc họ cỏ Poaceae và được sử dụng chủ yếu trong nấu ăn và làm mạch nha. Malt dùng để chỉ hạt được làm mềm bằng nước và sau đó nó được nảy mầm và sấy khô. Nó chủ yếu được làm từ lúa mạch. Malt thường được sử dụng để sản xuất bia và chưng cất rượu whisky.

Hạt là một hạt nhỏ và cứng của cây như lúa mì, kê và gạo. Chúng được định nghĩa thực vật là một loại trái cây thuộc lớp ngũ cốc. Bất kỳ thực phẩm được làm từ các loại ngũ cốc này được gọi là các sản phẩm ngũ cốc. Ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc tinh chế là hai loại ngũ cốc lớn. Ngũ cốc nguyên hạt là những loại có chứa toàn bộ hạt ngũ cốc - cám, mầm và nội nhũ. Bột yến mạch và gạo nâu là ví dụ của ngũ cốc nguyên hạt. Mặt khác, các loại ngũ cốc tinh chế là những loại đã được xay nhuyễn để loại bỏ cám và mầm.

Quá trình này giúp cung cấp một kết cấu mịn hơn và mịn hơn cho các hạt và cũng kéo dài thời hạn sử dụng. Tuy nhiên, ngũ cốc nguyên hạt được coi là tốt hơn so với ngũ cốc tinh chế vì chúng giữ được chất xơ, sắt và Vitamin bị mất trong quá trình xay xát của ngũ cốc tinh chế. Gạo trắng và bột mì trắng là ví dụ của các loại ngũ cốc tinh chế.

Lúa mạch là một trong những loại ngũ cốc quan trọng. Hương vị hạt dẻ của nó được nhiều người yêu thích. Nó trông giống như quả lúa mì. Tuy nhiên, nó có vẻ ngoài nhẹ hơn so với quả lúa mì. Đó là một loại hạt được trồng rất cổ xưa.

Nó trưởng thành sớm và là một vụ mùa ngắn. Nó được trồng trong điều kiện khí hậu khác nhau và cả ở những vùng đất khác nhau như đất được tưới hoặc khô. Nó được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, chủ yếu là thức ăn và thức ăn gia súc. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất mạch nha. Hush ít hoặc các loại lúa mạch lê chủ yếu được ưa thích để tiêu thụ như thực phẩm. Chỉ một số giống lúa mạch nhất định được sử dụng để sản xuất mạch nha.

Malt dùng để chỉ một loại hạt được nảy mầm và sau đó được sấy khô bằng một phương pháp được gọi là malting. Nó thường được làm từ lúa mạch; tuy nhiên, một số loại ngũ cốc khác cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị mạch nha. Nó thường được sử dụng để sản xuất bia và chưng cất. Từ malt đã được bắt nguồn từ chữ tanan trong tiếng Anh cổ có nghĩa là tan chảy.

Malt được sản xuất bởi lúa mạch được sử dụng trong thực phẩm nướng và hương liệu. Khi lúa mạch được mạch nha, nó tạo ra các enzyme chịu trách nhiệm chuyển đổi các tinh bột có trong lúa mạch thành đường. Nó cũng tạo ra một số protein khác có thể được sử dụng bởi nấm men. Cả hai loại đường và protein đều cần thiết cho quá trình lên men rượu và do đó nó chủ yếu được sử dụng trong việc tạo ra rượu trong bia.

Do đó, Ngũ cốc bao phủ lúa mạch và các loại ngũ cốc khác. Mặt khác, mạch nha là thứ được sản xuất bởi các loại ngũ cốc như lúa mạch. Do đó, họ chia sẻ một mối quan hệ quan trọng.

So sánh giữa Malt, Lúa mạch và Ngũ cốc:

	Mạch nha	Lúa mạch	ngũ cốc
Định nghĩa	Malt dùng để chỉ một loại hạt được nảy mầm và sau đó được sấy khô bằng một phương pháp được gọi là malting. Nó thường được làm từ lúa mạch.	Lúa mạch là một trong những loại ngũ cốc quan trọng. Nó trưởng thành sớm và là một vụ mùa ngắn.	Hạt là một hạt nhỏ và cứng của cây như lúa mì, kê và gạo. Chúng được định nghĩa thực vật là một loại hạt có hạt thuộc lớp ngũ cốc.
Các loại	Pha lê mạch nha Mạch nha sô cô la Mạch nha 2 hàng nhợt nhạt Mạch nha Pilsner Munich và Vienna mạch nha Cara-Pils và Dextrin Malt Lúa mì mạch nha Lúa mạch 6 hàng	Lúa mạch ngọc trai Lúa mạch cán hoặc vẩy Bột lúa mạch Bột lúa mạch Lúa mạch vỏ Lúa mạch Scotch Lúa mạch nhanh	Các loại ngũ cốc Hạt tinh chế
Đặc điểm	Nó là một hạt ngũ cốc nảy mầm Nó được nảy mầm để giúp tinh bột chuyển đổi thành đường Quá trình malting làm giảm protein phức tạp và tạo ra chất dinh dưỡng cho sự phát triển của nấm men Hương vị khác nhau từ loại này sang loại khác - có thể là nhẹ, vừa phải hoặc mạnh mẽ Daniel Wheeler đã phát minh ra kỹ thuật rang mạch nha ở nhiệt độ cao (400F / 204.5C) để tạo ra một sản phẩm mạch nha có màu sắc cao.	Tên thực vật của nó là Hordeum Vulgare Nó có một hương vị dinh dưỡng phong phú Đó là một mùa ngắn và vụ trưởng thành sớm Nó rất khác nhau trong việc thích ứng và sử dụng Nó không thể chịu được khí hậu ấm áp cao ẩm	Chất lượng hạt được xác định bởi các yếu tố như chất lượng xay xát cao, độ vỡ thấp, protein cao, hàm lượng dầu cao và nhiều hơn nữa Được trồng phổ biến cho người hoặc động vật Ngũ cốc nguyên hạt được coi là tốt hơn so với ngũ cốc tinh chế Còn được gọi là ngũ cốc hoặc ngũ cốc Tạo thành một nguồn năng lượng chính
Sử dụng chính	Được sử dụng trong chưng cất và sản xuất bia	Thức ăn hạt Malting Premier và ủ ngũ cốc	Nguồn năng lượng thực phẩm cho con người Thức ăn chăn nuôi Hạt mạch nha được sử dụng để làm rượu whisky, bia, mạch nha, giấm mạch nha, đồ uống có hương vị, vv

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

Sự khác biệt giữa Of và Off

Sự khác biệt chính: 'Of' kết nối các từ. Nó không thực sự có ý nghĩa. Nó là một giới từ, và do đó nó được sử dụng để biểu thị một mối quan hệ. Nó chỉ kết nối các từ, mà không thực sự sửa đổi ý nghĩa. 'Tắt' mặt khác có một ý nghĩa đúng đắn. Trong thực tế, nó có ý nghĩa khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung nó có thể được coi là đối lập

sự khác biệt giữa
Sự khác biệt giữa gạch men và gạch sứ

Sự khác biệt chính: Cả gạch men và sứ đều được làm từ đất sét, cát và các vật liệu tự nhiên khác. Gạch sứ là một loại gạch men cụ thể có độ bền cao hơn và do đó bền hơn. Cả gạch men và sứ đều được làm từ đất sét, cát và các vật liệu tự nhiên khác. Những vật liệu này sau đó được sử dụng để tạo ra một giải pháp với màu sắc yêu cầu được thêm vào

sự khác biệt giữa
Sự khác biệt giữa Longboard và skateboard

Sự khác biệt chính: Ván trượt là một tấm ván nhỏ có chiều dài khoảng 3 feet và có cấu trúc cong. Mặt khác, một ván trượt dài hơn đáng kể so với ván trượt, có kích thước lên tới 4 rưỡi đến 5 feet. Cuộc thảo luận kéo dài giữa những gì khó hơn, ván trượt hoặc ván trượt, đã gây khó chịu cho những người đam mê thể thao cực đoan trong nhiều năm. Tuy nhiên, nếu người ta từng gợi ý rằng cả hai giống hoặc giống nhau, bạn chắc chắn sẽ tạo ra một số kẻ thù.

sự khác biệt giữa
Sự khác biệt giữa HTC First và Asus FonePad

Điểm khác biệt chính: HTC First là điện thoại đầu tiên sẽ được phát hành chạy trên giao diện người dùng Facebook Home. Điện thoại sẽ được cung cấp sức mạnh bởi chip lõi kép Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1.4 GHz và RAM 1 GB. Asus đã công bố ra mắt phablet mới nhất, Asus Fonepad. Fonepad là máy tính bảng Android 7 inch cho phép người dùng cũng

sự khác biệt giữa
Sự khác biệt giữa Lemon Essence và Lemon Extract

Sự khác biệt chính: Chiết xuất chanh được tạo ra bằng cách ngâm vỏ chanh trong rượu, thường là rượu ethyl. Điều này truyền vào rượu với hương vị chanh. Một bản chất, mặt khác, có thể có hai ý nghĩa riêng biệt. Nó có thể là một chiết xuất giả hoặc nó có thể là dạng chiết xuất tinh khiết cô đặc cao. Tinh chất và chiết xuất đều là thành phần hương liệu. Cả hai chủ yếu được sử dụng trong một số h

sự khác biệt giữa
Sự khác biệt giữa HTC Butterfly và BlackBerry Z10

Điểm khác biệt chính: HTC Butterfly là điện thoại cao cấp của Tập đoàn HTC. HTC Butterfly được bán với bốn biến thể: Droid DNA; J Bướm HTL21; Bướm X920d; và Bướm X920e. Tất cả đều được cung cấp trên bộ xử lý Quad-core 1, 5 GHz. HTC Droid có Quadcomm MDM615m, trong khi các biến thể của Butterfly có chipset Qualcomm APQ8064. Chúng đều có RAM 2 GB. Blackberry Z10 là điện thoại thông minh của Res

sự khác biệt giữa
Sự khác biệt giữa Biên giới và Narcissistic

Sự khác biệt chính: Rối loạn nhân cách ranh giới là một tình trạng tâm thần, trong đó mọi người trải qua hành vi liều lĩnh và bốc đồng, tâm trạng và mối quan hệ không ổn định. Rối loạn nhân cách Narcissistic (NPD) là một rối loạn y tế, trong đó mọi người thể hiện cảm xúc không ổn định và chuyên sâu. Bệnh nhân trải nghiệm cảm giác quan trọng và vượt trội so với những người khác. Có nhiều điề

sự khác biệt giữa
Sự khác biệt giữa Covert và Clandestine

Sự khác biệt chính: Covert đề cập đến một cái gì đó không được công nhận hoặc hiển thị một cách công khai, trong khi bí mật đề cập đến một cái gì đó được giữ bí mật hoặc được thực hiện bí mật. Ngoài ra, những thứ bí mật thường bí mật vì chúng thường không đúng về mặt đạo đức. Các thuật ngữ Covert và Clandestine thường được sử dụng cùng nhau trong cùng một bối cảnh và như đồng nghĩa

sự khác biệt giữa
Sự khác biệt giữa Quyền và Nhiệm vụ

Sự khác biệt chính: Quyền là các nguyên tắc tự do hợp pháp, xã hội hoặc đạo đức mà mọi người được cơ quan quản lý trao quyền, trong khi nhiệm vụ là trách nhiệm hoặc nghĩa vụ của một cá nhân, bởi cơ quan chủ quản, được yêu cầu bởi cá nhân đó. Quyền và nghĩa vụ là hai mặt của cùng một đồng tiền. Một cái không tồn tại mà khôn

sự khác biệt giữa

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Lenovo IdeaPad Yoga 11 và Lenovo IdeaPad Yoga 13

Điểm khác biệt chính: Khía cạnh độc đáo của Lenovo IdeaPad Yoga là nó là một chiếc laptop có thể chuyển đổi với thiết kế lật 360 độ đa chế độ. Điều này cho phép thiết bị có bốn chế độ thiết kế. Điều này bao gồm Chế độ máy tính xách tay, Chế độ máy tính bảng, Chế độ lều và cuối cùng là Chế độ chờ. Lenovo IdeaPad Yoga 11 có màn hình độ phân giải cao 11, 6 inch và nặng 1, 27kg (2, 8 lbs). Nó được trang bị bộ