Sự khác biệt giữa Jelly và Jam

Sự khác biệt chính: Thạch là một loại trái cây trong mờ được làm từ trái cây ngọt. Mứt là một chất bảo quản thực phẩm thường được sử dụng như là một sự lây lan trên bánh mì tròn, bánh mì, bánh rán, vv

Thạch và mứt là hai loại trái cây bảo quản thơm ngon được sử dụng làm món tráng miệng hoặc bữa sáng. Mặc dù những từ này thường được sử dụng thay thế cho nhau, nhưng chúng đề cập đến hai điều khác nhau.

Jelly có kết cấu mịn hơn so với mứt. Thạch là một loại trái cây trong mờ được làm từ trái cây ngọt. Thạch được làm bằng nước ép trái cây sau đó được đun nóng với nước, pectin (hoặc chất đánh bóng khác) và đường để kích hoạt hiệu ứng jelling. Nó bắt đầu với việc nghiền nát trái cây, sau đó được căng thẳng thông qua muslin hoặc stockinette để loại bỏ tất cả các mảnh và lấy nước ép tối đa ra khỏi trái cây. Tốt nhất là để túi treo trên một cái bát trong một ngày hoặc lâu hơn để giữ cho các khối ra khỏi nó và có được nước trái cây tối đa. Nước trái cây sau đó được trộn với đường và một chất keo (pectin hoặc gelatin) và sau đó để nguội. Việc làm mát cho phép thạch đóng băng và từ một chất giống như gel. Thạch được làm từ nhiều loại trái cây khác nhau bao gồm quả mọng, nho, đào, v.v ... Thạch được phục vụ lạnh tốt nhất và thường được tiêu thụ như một sa mạc. Thạch cũng có thể được sửa đổi và bán như kẹo.

Mứt là một bảo quản thực phẩm thường được sử dụng như là một lây lan trên bánh mì tròn, bánh mì, bánh rán, vv Nó thường được ăn như một món ăn sáng. Mứt được làm từ trái cây nghiền và nước ép trái cây, được thêm đường, pectin và nước chanh. Hỗn hợp này sau đó được đun nóng trên bếp cho đến khi đặc và để nguội. Nó có thể có miếng trái cây hoặc chỉ bột giấy. Nó có một kết cấu dày và thô. Mứt thường được làm từ một loại trái cây, nhưng một số loại mứt cũng có thể được tìm thấy như một loại mứt trái cây hỗn hợp. Quả mọng là loại trái cây phổ biến nhất được sử dụng cho mứt. Mứt được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ phòng và thường được sử dụng như một loại trái cây.

Thạch

Mứt

Loại thức ăn

Bảo quản trái cây

Bảo quản trái cây

Thành phần

Nước ép trái cây, chất keo và đường.

Vỏ trái cây, nước ép trái cây, nước, đường và pectin.

Quá trình

Trái cây được nghiền, đầu với chất đường và chất keo và sau đó để nhỏ giọt vào một cái bát trước khi được làm lạnh.

Trái cây được nghiền và sau đó đun nóng với nước, đường và pectin. Nó được giảm và sau đó để nguội.

Hình thức vật lý

Jelly có một hình thức rõ ràng hoặc mờ, được tổ chức với nhau. Nó cười khúc khích khi bị lắc.

Mứt dày, dạng sệt có khối trái cây trong đó.

Kết cấu

Trơn tru

Hàng loạt

Ví dụ

Dâu, Nho, Blackberry, v.v.

Đào, Dâu, Nho, v.v.

Công dụng

Tráng miệng, phết

Trải, topping cho món tráng miệng.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Simile và Ẩn dụ

    Sự khác biệt giữa Simile và Ẩn dụ

    Sự khác biệt chính: Cả Simile và Ẩn dụ là hai cách khác nhau để so sánh, tuy nhiên, cách họ làm điều đó khác nhau. Sự khác biệt chính giữa các so sánh của chúng là trong khi ẩn dụ tương quan hai điều không liên quan với nhau, thì một ví dụ so sánh trực tiếp hai hoặc nhiều điều bằng cách tạo ra một mối tương quan bằng cách sử dụng các từ nhất định để liên kết chúng. Tiếng Anh là một ngôn ngữ khó hiểu. Nó có nhiều bài viết khác nhau, tất cả đều có thể khó phân biệt. Simile
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa chu trình nước và chu trình thủy văn

    Sự khác biệt giữa chu trình nước và chu trình thủy văn

    Sự khác biệt chính: Chu trình nước hoặc Chu trình thủy văn hoặc chu trình H 2 O mô tả sự chuyển động liên tục của nước từ trên, trên và dưới bề mặt Trái đất. Đó là cuộc hành trình, mà nước mất khi nó lưu thông từ đất liền lên trời và trở lại. Chu kỳ này duy trì tính nhất quán của nước trên khắp Trái đất. Chu trình nước còn
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Ẩn dữ liệu và Trừu tượng dữ liệu

    Sự khác biệt giữa Ẩn dữ liệu và Trừu tượng dữ liệu

    Điểm khác biệt chính: Ẩn dữ liệu, còn được gọi là ẩn thông tin hoặc đóng gói dữ liệu trong khoa học máy tính, là một kỹ thuật phát triển phần mềm được sử dụng trong lập trình hướng đối tượng (OOP). Nó chủ yếu được sử dụng để ẩn chi tiết đối tượng nội bộ, tức là các quyết định thiết kế trong một chương trình máy tính có nhiều khả năng thay đổi. Trừu tượng là một quá trình khác trong khoa học máy tính. Nó ẩn đi các chi tiết thực hiện từ dữ liệu và chương trình. Nó chỉ hiể
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa DHTML và XML

    Sự khác biệt giữa DHTML và XML

    Sự khác biệt chính: DHTML về cơ bản là HTML động. Đây là một cách mới để xem và kiểm soát các mã và lệnh HTML tiêu chuẩn. DHTML là một tập hợp các công nghệ được sử dụng để tạo các trang web tương tác và hoạt hình. XML là viết tắt của ngôn ngữ đánh dấu mở rộng. Đây là một đặc điểm kỹ thuật được phát triển bởi W3C. Nó là một ngôn ngữ đánh dấu được
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa GIF và PSD

    Sự khác biệt giữa GIF và PSD

    Sự khác biệt chính: GIF là viết tắt của Định dạng trao đổi đồ họa. Tên tệp được sử dụng cho tệp GIF là .gif hoặc .GIF. GIF là một định dạng chủ yếu được sử dụng cho hình ảnh đồ họa. PSD, mặt khác, là phần mở rộng tệp mặc định cho các tệp Photoshop. Các hình ảnh được sử dụng phổ biến nhất là hình ảnh raster, hay đúng hơn là hình ảnh bit
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa xe kỳ cựu, cổ điển và cổ điển

    Sự khác biệt giữa xe kỳ cựu, cổ điển và cổ điển

    Sự khác biệt chính: Cựu chiến binh có nghĩa là một chiếc xe được tạo ra và kể cả tháng 12 năm 1918. Những chiếc xe cổ không còn được sản xuất và được sản xuất giữa Thế chiến I và II. Xe cổ điển là những chiếc xe phổ biến phải từ 30 đến 49 tuổi. Đối với nhiều người sở hữu ô tô không chỉ giới hạn ở chức năng hay biểu tượng sang
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Mm và Cm

    Sự khác biệt giữa Mm và Cm

    Sự khác biệt chính: Mm bằng một phần nghìn mét, trong khi cm bằng một phần trăm mét. Đây là cả hai đơn vị đo lường. Milimét và centimet là những từ phổ biến được nghe khi cố gắng đo lường một cái gì đó. Họ là một đơn vị đo lường trong hệ thống số liệu quốc tế. Milimét (mm) và centimét (cm) là một đơn vị chiều dài và được liên kết với đơn vị cơ sở
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa iPhone 4S và iPhone 5

    Sự khác biệt giữa iPhone 4S và iPhone 5

    Sự khác biệt chính: iPhone 4S là bản cập nhật được phát hành sau nhiều dự đoán vào tháng 10 năm 2011. Đây là thế hệ thứ năm của iPhone và đã thành công với iPhone 4. Về ngoại hình, điện thoại giống iPhone 4 về nhiều mặt. IPhone 5 là sản phẩm sáng tạo mới nhất của Công ty Apple. Họ đã làm cho điện thoại mới bóng mượt hơn, mỏng hơn và nhẹ hơn với các tính n
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Tài năng và Kỹ năng

    Sự khác biệt giữa Tài năng và Kỹ năng

    Sự khác biệt chính: Tài năng đề cập đến năng khiếu tự nhiên hoặc khả năng làm việc gì đó. Mặt khác, kỹ năng đề cập đến khả năng có được bằng cách đào tạo và thực hành. Chỉ có một số lượng hạn chế những người được ban tặng tài năng, tuy nhiên, bất cứ ai có tiềm năng và ý chí phù hợp để học một kỹ năng. bao gồm ("ad4th.php"); ?> Tài năng đề cập đến khả năng tự nhiên để làm một cái gì đó một cách phi thườn

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Vai trò, Vị trí và Chỉ định

Sự khác biệt chính: "Vai trò" là một hành vi được quy định hoặc dự kiến ​​liên quan đến một vị trí cụ thể; trong khi, một "vị trí" chỉ một địa điểm hoặc trạng thái được gán cho một cá nhân; và một "chỉ định" đề cập đến hành động đưa một người vào vị trí không tự chọn trong một tổ chức. Do đó, tất cả ba từ này có liên quan với nhau trong bất kỳ diễn đàn hoặc tổ chức kinh doanh nào. Vai trò, Vị t