Sự khác biệt giữa thực phẩm Ấn Độ và lục địa

Sự khác biệt chính : Ẩm thực Ấn Độ bao gồm nhiều loại ẩm thực khu vực có nguồn gốc từ đất Ấn Độ. Continental là một thuật ngữ tổng quát để gọi chung các món ăn của Châu Âu và các nước phương Tây khác.

Với sự phát triển của toàn cầu hóa, mọi người trên toàn cầu đã bắt đầu làm quen và thưởng thức nhiều món ăn khác nhau có sẵn.

Ẩm thực Ấn Độ là một trong những món ăn yêu thích của người dân ở các nước. Với sự kết hợp của các loại gia vị, rau và kỹ thuật khác nhau, hương vị của món ăn được nâng cao. Thực phẩm Ấn Độ bị ảnh hưởng nặng nề bởi các lựa chọn văn hóa và tôn giáo. Sự phát triển của ẩm thực Ấn Độ được cho là được hình thành bởi tín ngưỡng của Pháp, và nó vẫn đang phát triển do sự tương tác văn hóa của quốc gia với các xã hội khác.

Ẩm thực Ấn Độ phản ánh 5000 năm lịch sử của các nền văn hóa khác nhau tương tác trong tiểu lục địa, dẫn đến sự đa dạng của hương vị và ẩm thực khu vực được tìm thấy ở Ấn Độ hiện đại. Một chế độ ăn kiêng của Ấn Độ bao gồm trái cây, rau, trứng, các sản phẩm nhật ký, sữa và thịt. Theo thời gian, mọi người đã chấp nhận ăn chay.

Các món ăn chính của ẩm thực này bao gồm bajra, gạo, bột mì và nhiều loại đậu lăng, đặc biệt là massor, toor và moong. Đậu lăng được sử dụng rộng rãi. Các món ăn Ấn Độ được nấu trong dầu thực vật, nhưng dầu đậu phộng phổ biến hơn ở khu vực phía bắc và phía nam, trong khi dầu mù tạt thường được sử dụng ở các khu vực phía đông. Ẩm thực khác nhau giữa các vùng, là kết quả của sự đa dạng trong văn hóa địa phương, địa điểm (gần biển, sa mạc hoặc núi) và kinh tế. Nó cũng thay đổi theo mùa, và sự sẵn có của trái cây và rau quả. Một vài ví dụ:

· Gujarat: ẩm thực Gujarati; chủ yếu là ăn chay. Một Gujarati thali điển hình bao gồm roti, daal hoặc kadhi, gạo, sabzi và papad. Nó rất khác nhau về hương vị và nhiệt độ dựa trên thị hiếu cá nhân và khu vực.

· Kerala: ẩm thực của Kerala; nó pha trộn các món ăn địa phương với các món ăn nước ngoài để thích ứng với khẩu vị địa phương. Dừa phát triển dồi dào ở Kerala, vì vậy dừa nạo và nước cốt dừa thường được sử dụng để làm dày và hương liệu. Đường bờ biển dài và nhiều con sông đã dẫn đến một ngành công nghiệp đánh bắt cá mạnh mẽ trong khu vực, làm cho hải sản trở thành một phần chung của bữa ăn.

Theo Wikipedia, ẩm thực của các nước phương Tây khá đa dạng, có một vài đặc điểm giúp phân biệt nấu ăn phương Tây với ẩm thực Ấn Độ và châu Á. So với nấu ăn truyền thống của các nước châu Á, thịt nổi bật và đáng kể hơn. Steak là một món ăn phổ biến ở phía tây. Các món ăn phương Tây chú trọng đáng kể vào nước sốt như gia vị và gia vị. Nhiều sản phẩm sữa được sử dụng trong quá trình nấu ăn. Bánh mì bột mì là nguồn tinh bột phổ biến nhất trong ẩm thực này, cùng với mì ống và bánh ngọt, mặc dù khoai tây đã trở thành một sản phẩm tinh bột chính trong chế độ ăn uống của người châu Âu. Ngô không phổ biến trong chế độ ăn uống của họ. Bột ngô hoặc polenta, chủ yếu được tìm thấy trong các loại thực phẩm của Ý và Balkans.

So sánh giữa ẩm thực Ấn Độ và lục địa:

Đồ ăn Ấn Độ

Thức ăn lục địa

Định nghĩa

Bao gồm nhiều loại ẩm thực khu vực của Ấn Độ.

Bao gồm các món ăn của các khu vực từ châu Âu và các nước phương Tây.

Thành phần

Giống đậu lăng được sử dụng.

Thịt là món ăn chính.

Gia vị

Một lượng lớn gia vị được sử dụng.

Lượng gia vị thấp được sử dụng.

Những người

Một số người là người ăn chay.

Mọi người thường là những người yêu thích thịt.

Dầu

Thức ăn được nấu trong dầu đậu phộng hoặc dầu thực vật.

Thực phẩm được nấu trong dầu ô liu.

Mặt hàng lúa mì

Bánh mì phẳng (roti) là phổ biến hơn.

Bánh mì là phổ biến.

Ví dụ

Gujarati thali, poha, vv

Pasta, bít tết nướng, vv

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa LG Optimus L7 II Dual và Nokia Lumia 620

    Sự khác biệt giữa LG Optimus L7 II Dual và Nokia Lumia 620

    Điểm khác biệt chính: LG Optimus L7 II Dual là điện thoại tầm trung của LG. Điện thoại là điện thoại hai SIM. Thiết bị có màn hình IPS LCD 4, 3 inch, màn hình cảm ứng điện dung với độ phân giải 480 x 800 pixel. Nó chạy trên Android v 4.1.2 (JellyBean), được hỗ trợ bởi bộ xử lý Snapdragon lõi kép Qualcomm MSM8225 tốc độ 1.0 GHz và RAM 768 MB. Một trong những điện thoại thông minh mới nhất thuộc thư
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Kilo và Lbs

    Sự khác biệt giữa Kilo và Lbs

    Sự khác biệt chính: Kilôgam hoàn toàn là một đơn vị đo khối lượng. 'lbs' là tên viết tắt và khái niệm chính thức được sử dụng để chỉ bảng Anh. Một kilôgam khối lượng bằng 2, 2 lbs, về cơ bản có nghĩa là một kilôgam (kg) nặng gấp 2, 2 lần so với một pound (lbs). Một kilôgam là đơn vị đo trọng lượng tiêu chuẩn. Một kilôgam nặng 9, 81 Newton
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Will và Shall

    Sự khác biệt giữa Will và Shall

    Sự khác biệt chính: 'Ý chí' được sử dụng để ám chỉ ý định hoặc ý định, trong khi 'sẽ' có thể ngụ ý sự cần thiết hoặc hàm ý. Cả hai, sẽ và sẽ là các loại động từ phương thức trong ngôn ngữ tiếng Anh. Động từ phương thức là một lớp nhỏ của động từ phụ trợ được sử dụng chủ yếu để thể hiện phương thức. Phương thức về cơ bản là một khả năng hoặc một nghĩa vụ. Các động từ phương thức khác bao gồm có thể, có thể, có thể, phải,
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Demultiplexer và Bộ giải mã

    Sự khác biệt giữa Demultiplexer và Bộ giải mã

    Sự khác biệt chính: Bộ khử kênh hoặc DMUX là một mạch kết hợp chứa một đầu vào dữ liệu, một vài đầu vào điều khiển và nhiều đầu ra, trong khi bộ giải mã là một mạch logic chuyển đổi số nhị phân thành số thập phân tương đương. Để hiểu bộ giải mã và giải mã khái niệm mạch tổ hợp phải rõ ràng. Các mạch logic
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa sắc tộc và chủng tộc

    Sự khác biệt giữa sắc tộc và chủng tộc

    Sự khác biệt chính: Chủng tộc là một hệ thống phân loại được các nhà xã hội học sử dụng để phân loại con người thành các nhóm hoặc nhóm lớn và riêng biệt. Điều này được thực hiện trên cơ sở xuất hiện thể chất di truyền, tổ tiên địa lý, văn hóa, lịch sử, ngôn ngữ, dân tộc và địa vị xã hội. Mặt khác, sắc tộc là một phương pháp phân loại dựa trên một đặc điểm chung của dân số, như di sản chung, văn
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa mù tạt đen và nâu

    Sự khác biệt giữa mù tạt đen và nâu

    Sự khác biệt chính: Hạt mù tạt đen có vị cay nồng hơn và lớn hơn một chút so với hạt mù tạt nâu. Hạt mù tạt nâu có vị chát có kích thước nhỏ hơn. Hạt mù tạt là những hạt tròn nhỏ đến từ nhiều loại cây mù tạt khác nhau. Có ba loại hạt mù tạt chính, hạt mù tạt đen, hạt mù tạt nâu và hạt mù tạt vàng. Hạt mù tạt đã có từ gần 5.000 năm và được sử dụng phổ biến trên khắp Châu Á và Ấn Độ. Các hạt có đường k
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Siêu tân tinh và Hố đen

    Sự khác biệt giữa Siêu tân tinh và Hố đen

    Sự khác biệt chính: Siêu tân tinh là dạng số nhiều của siêu tân tinh. Những ngôi sao sáng mạnh mẽ báo hiệu sự bắt đầu của sự kết thúc được gọi là siêu tân tinh. Lỗ đen là một vật thể có trường hấp dẫn, nơi trọng lực mạnh đến mức thậm chí ánh sáng không thể thoát ra. "Siêu tân tinh" là một dạng số nhiều của siêu tân tinh. Siêu tân tinh ít nhiều l
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa quyền dân sự và quyền tự do dân sự

    Sự khác biệt giữa quyền dân sự và quyền tự do dân sự

    Sự khác biệt chính: Tự do dân sự là sự bảo vệ chống lại các hành động của chính phủ. Quyền công dân là quyền bình đẳng của mọi công dân khi được chính phủ bảo vệ. Quyền công dân và quyền tự do là quyền pháp lý cơ bản mà mỗi người dân đều có. Tự do dân sự là sự bảo vệ chống lại hành động của chính phủ. Những tự do này là bảo vệ
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa chủ nghĩa phát xít và chủ nghĩa đế quốc

    Sự khác biệt giữa chủ nghĩa phát xít và chủ nghĩa đế quốc

    Điểm khác biệt chính: Chủ nghĩa phát xít là một hình thức của chủ nghĩa dân tộc cực đoan độc đoán. Đó là một phong trào dựa trên sự bác bỏ các lý thuyết xã hội. Những kẻ phát xít đã tìm cách hợp nhất quốc gia của họ thành một nhà nước toàn trị dựa trên tổ tiên và văn hóa. Mặt khác, chủ nghĩa đế quốc không hoàn toàn triệt để hay độc đoán như chủ nghĩa phát xít, đó

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Kinh thánh Công giáo và Kinh thánh King James

Sự khác biệt chính: Kinh thánh Công giáo chứa bốn mươi sáu cuốn sách gốc của Cựu Ước, (bao gồm bảy cuốn sách của Apocrypha) và hai mươi bảy cuốn sách Tân Ước. Kinh thánh King James chỉ bao gồm ba mươi chín cuốn sách của Cựu Ước và hai mươi bảy cuốn sách của Tân Ước. Kinh Thánh là bộ sưu tập các văn bản được công nhận trong Kitô giáo. Nó được co