Sự khác biệt chính: Sữa chua Hy Lạp chỉ là sữa chua thông thường và nó bị căng nhiều lần, có thể gấp ba lần hoặc hơn thế. Mặt khác, sữa chua thông thường cũng bị căng, nhưng bị căng một hoặc hai lần.
Ngày nay, có nhiều loại sữa chua. Một là sữa chua thường và một là sữa chua Hy Lạp. Thông thường, nhiều người nhầm lẫn giữa cả hai về cái nào tốt hơn.
Sữa chua Hy Lạp ngày nay được công chúng quan tâm vì nó có nhiều protein hơn sữa chua thông thường. Sữa chua thông thường ít kem hơn sữa chua Hy Lạp, do đó nhiều người thích dùng nó trong bữa sáng. Cả hai, sữa chua thường xuyên cũng như Hy Lạp đều đặc biệt tốt. Cả hai đều là nguồn canxi phong phú, chứa đầy đủ protein, giúp tiêu hóa với các vi khuẩn sống, có lợi và ít calo.
So sánh giữa sữa chua Hy Lạp và sữa chua thông thường:
Sữa chua Hy Lạp | Sữa chua thường xuyên | |
Carbohydrate | Ít carbohydrate | Nhiều carbohydrate so với sữa chua Hy Lạp |
Protein | Nhiều protein hơn sữa chua thông thường | Ít protein hơn sữa chua Hy Lạp |
Về sữa chua | Sữa chua Hy Lạp chỉ là sữa chua căng thẳng thông thường. | Chất lỏng dư thừa là một đặc tính của sữa chua thông thường, nhưng nó cũng bị căng thẳng. |
Quá trình | Sữa chua Hy Lạp trải qua một quá trình căng thẳng ba | Sữa chua thông thường trải qua một quá trình căng thẳng một lần hoặc hai lần |
Đồng nhất | Dày hơn và mịn hơn | Ít kem và dày hơn |
Calo | 140 | 100 |
Cholesterol | 10 mg | 5 mg |
Đường | 6 gram | 12 gram |
Canxi | 15 phần trăm cho chế độ ăn 2.000 - calo | 30 phần trăm cho chế độ ăn 2.000 - calo |
Natri | 50 mg | 120 mg |
Nói chung là | Sữa chua Hy Lạp có ít canxi hơn sữa chua thông thường | Sữa chua thường có nhiều canxi hơn sữa chua Hy Lạp |
Các số liệu được đề cập trong bảng là gần đúng, vì con số thực tế sẽ khác nhau tùy theo nhãn hiệu và loại Sữa chua thông thường và Sữa chua Hy Lạp.