Sự khác biệt chính: Nồi nấu chậm là một loại nồi điện nấu thức ăn bằng cách đun sôi ở nhiệt độ thấp. Không có gì lạ khi chạy nồi nấu chậm trong khoảng 5 giờ hoặc thậm chí hơn. Điều này là lý tưởng cho nướng nồi, súp, món hầm, cũng như các món ăn khác bao gồm đồ uống, món tráng miệng và đồ chấm. Crockpot là một thương hiệu của Slow Cooker.

Bếp nấu chậm là một loại nồi điện nấu thức ăn bằng cách đun sôi ở nhiệt độ thấp. Không có gì lạ khi chạy nồi nấu chậm trong khoảng 5 giờ hoặc thậm chí hơn. Ý tưởng đằng sau nồi nấu chậm là có thể nấu những món ăn thường mất nhiều thời gian để nấu trên bếp trong lò, nhưng khi chúng đang nóng, chúng không thể để lâu được, không phải là không được giám sát trong một thời gian dài. một vấn đề với nồi nấu chậm vì nó thường đi kèm với bộ điều chỉnh nhiệt độ. Điều này là lý tưởng cho nướng nồi, súp, món hầm, cũng như các món ăn khác bao gồm đồ uống, món tráng miệng và đồ chấm.

Ngoài bộ điều chỉnh nhiệt độ, hầu hết các loại nồi nấu chậm cũng bao gồm nồi, nắp và nguồn sưởi. Bình thường được làm từ gốm hoặc sứ, nhưng cũng có thể được làm từ các vật liệu khác, chẳng hạn như kim loại, tùy thuộc vào sự lựa chọn của nhà sản xuất. Nồi nấu chậm thương mại đầu tiên được giới thiệu bởi Naxon Utility Corporation of Chicago. Irving Naxon, chủ sở hữu vào thời điểm đó, đã có ý tưởng từ bà của mình khi bà nói về một món hầm được gọi là cholent mà mẹ cô đã làm lại ở thị trấn Litva quê hương của mình và phải mất vài giờ để nấu trong lò nướng. Nồi nấu chậm đã trở nên phổ biến vào những năm 1970 khi phụ nữ tích cực bắt đầu làm việc bên ngoài nhà.