Sự khác biệt giữa Lò nướng thông thường và Lò nướng đối lưu

Sự khác biệt chính: Lò nướng thông thường về cơ bản là lò nướng sử dụng gas, gỗ hoặc điện để cung cấp năng lượng. Đây là những lò nướng mà chúng ta thường thấy trong nhiều ngôi nhà được sử dụng để nấu ăn. Lò nướng đối lưu thực sự là lò nướng tương tự như lò ban đầu với một tính năng bổ sung, quạt. Sự khác biệt lớn duy nhất giữa lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu là quạt.

Lò nướng đã tồn tại kể từ khi phát hiện ra lửa. Họ đóng một phần quan trọng đối với sinh kế và hạnh phúc của chúng ta. Có nhiều loại lò nướng khác nhau có sẵn trên thị trường giúp nấu ăn dễ dàng hơn, hâm nóng thức ăn và nhiều thứ khác. Lò nướng cũng được sử dụng cho các mục đích khác như làm thủy tinh, rèn, làm gốm, tạo nhiệt, v.v ... Lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu khác nhau về khả năng cung cấp nhiệt đều hơn. Lò nướng đối lưu đi kèm với quạt kèm theo cho phép nhiệt lan tỏa đều hơn trong lò, trong khi lò nướng thông thường thiếu tính năng này.

Lò nướng thông thường không có định nghĩa đúng, nhưng nó vẫn được tìm thấy trong nhiều gói thực phẩm cần được hâm nóng trong lò. Luôn chú ý 'Chỉ sử dụng trong lò nướng thông thường' hoặc 'Chỉ lò nướng thông thường' trên bao bì của một sản phẩm thực phẩm. Vâng, lò nướng thông thường là lò gas, bếp và lò nướng điện truyền thống được tìm thấy trong nhà bếp của mọi người. Những lò này thường rất lớn và một số thậm chí có thể đi kèm với bếp. Những lò này được sử dụng để nấu ăn, rang và sưởi ấm. Thực phẩm được nấu trong lò nướng thông thường bao gồm thịt, thịt hầm, lasagna, các sản phẩm nướng (bánh mì, bánh, bánh quy, bánh nướng, vv)

Lò nướng thông thường có thể hoặc không thể được kiểm soát tùy thuộc vào độ phức tạp hoặc đơn giản của lò nướng. Lò nướng đơn giản có thể không có bất kỳ điều khiển nào khác ngoài bật và tắt, với bộ hẹn giờ. Lò nướng phức tạp hơn có sẵn với bộ hẹn giờ, điều khiển nhiệt độ, chế độ đặc biệt cho các loại nấu khác nhau và tính năng tắt tự động. Chúng khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu và loại lò nướng có sẵn. Lò nướng thông thường cung cấp nhiệt để nấu ăn từ bên dưới, trong khi những cái mới hơn cũng cung cấp nhiệt từ phía trên. Tuy nhiên, một điểm khác biệt chính khiến các lò nướng thông thường khác biệt là nó không có quạt. Đây được coi là một trong những khác biệt lớn nhất từ ​​lò nướng đối lưu. Lò nướng đối lưu có quạt để điều chỉnh nhiệt độ và phân phối nhiệt hợp lý. Lò nướng thông thường thiếu tính năng này; tuy nhiên, chúng được coi là thiết bị tốt nhất để nướng và nướng bánh.

Lò nướng đối lưu thực sự là lò nướng tương tự như lò ban đầu với một tính năng bổ sung, quạt. Sự khác biệt lớn duy nhất giữa lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu là quạt. Lò nướng đối lưu cũng được cung cấp bởi khí hoặc điện. Quạt cho phép nhiệt được cung cấp bởi các vòi đốt khí hoặc cuộn dây điện để lưu thông trong không gian kín. Nấu ăn kiểu đối lưu được phát hiện vào những năm 1960, nhưng không được phổ biến cho đến gần đây.

Mục đích của việc lắp đặt quạt trong lò đối lưu là cho phép quạt đẩy không khí đến tất cả các bộ phận của lò tạo ra nhiệt độ ổn định để thậm chí nấu nướng. Lò nướng đối lưu đã được biết đến để cung cấp một nấu ăn thậm chí hơn, cùng với khả năng giữ lại nước ép khi nướng thịt. Việc nấu chín và nhiệt độ thậm chí làm giảm thời gian nấu, cho phép thực phẩm nấu nhanh hơn và tiết kiệm điện hoặc gas. Tuy nhiên, nó đã nói để làm khô các món nướng như bánh quy, bánh mì và bánh. Ngày nay, lò nướng đối lưu có sẵn như là một tính năng bổ sung cho lò nướng gas, điện hoặc lò vi sóng thông thường.

Lò nướng thông thường

Lò nướng đối lưu

Chạy vào

Điện, khí đốt tự nhiên (propan, butan, LPG), gỗ, v.v.

Gas hoặc điện

Giá bán

Giá của lò nướng phụ thuộc vào phí thiết lập ban đầu và những gì nó chạy trên.

Lò nướng đối lưu có chi phí cao hơn so với lò bình thường; đặc biệt là nếu chúng là một tính năng bao gồm trong lò gas và điện.

Hệ thống sưởi

Làm nóng phụ thuộc vào loại lò. Trong khi lò gas nóng lên nhanh, lò nướng điện mất một lúc để nóng lên.

Lò nướng đối lưu được cung cấp bởi quạt giúp lưu thông không khí nóng trong suốt lò, làm cho nó nóng nhanh hơn và cung cấp khả năng nấu chín đều hơn.

Giờ nấu ăn

Thời gian nấu lớn hơn trong lò nướng thông thường.

Thời gian nấu giảm do lưu lượng không khí.

Kinh tế

Về lâu dài, nó phụ thuộc vào loại lò nướng. Lò gas thường kinh tế hơn trong thời gian dài. Lò nướng điện sẽ tốn kém hơn trong thời gian dài vì điện tốn kém hơn so với khí đốt tự nhiên.

Về lâu dài lò đối lưu sẽ tốt hơn vì chúng giảm thời gian nấu và tiết kiệm hóa đơn năng lượng và khí đốt tự nhiên.

Phân phối nhiệt

Lò nướng gas phân phối nhiệt không đều (nhiều nhiệt từ trên xuống), trong khi lò nướng điện có sự phân phối nhiệt đều hơn.

Một sự phân phối nhiệt đều hơn vì quạt cho phép không khí nóng đi theo mọi hướng trong lò.

Quản lý nhiệt độ

Nhiệt độ là khá để quản lý trong hầu hết tất cả các lò.

Nhiệt độ thực sự dễ quản lý vì quạt tự động quản lý nhiệt độ cài đặt.

Đầu đốt

Chạy trên đầu đốt, cuộn dây, gỗ, than, v.v.

Chạy trên đầu đốt, hoặc cuộn dây điện.

Lợi ích

Lợi ích của mỗi lò nướng phụ thuộc vào loại lò nướng. Trong khi lò nướng điện dễ dàng hơn để làm sạch và rẻ hơn để cài đặt; lò gas nhanh hơn để làm nóng và rẻ hơn trong thời gian dài.

Lò nướng đối lưu sẽ kinh tế hơn trong thời gian dài, làm nóng đều hơn, giảm thời gian nấu và có tùy chọn để quay lại cài đặt lò thông thường.

Hạn chế

Điện: đắt tiền trong thời gian dài, làm nóng chậm, vô dụng trong thời gian mất điện; Gas: khó vệ sinh hơn, sửa chữa đắt tiền, nguy cơ rò rỉ, lắp đặt đắt tiền.

Đắt tiền mua, không tốt cho đồ nướng cần độ ẩm. Trong trường hợp tuân thủ một công thức nhất định, nhiệt độ sẽ cần phải được điều chỉnh theo lò đối lưu.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa thủy triều và sóng

    Sự khác biệt giữa thủy triều và sóng

    Sự khác biệt chính: Thủy triều là sự lên xuống của mực nước biển được gây ra bởi lực hấp dẫn của mặt trăng và mặt trời trên Trái đất. Sóng thực sự là năng lượng di chuyển trên mặt nước. Trong cộng đồng khoa học, điều này thường được gọi là sóng gió vì những sóng này được tạo ra bởi gió. Thủy triều và Sóng là hai loại hiện tượng tự nhiên xảy ra trên mặt nước và có bản chất tương tự nhau; do đ
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa mỗi và mọi

    Sự khác biệt giữa mỗi và mọi

    Sự khác biệt chính: 'Mỗi' và 'Mỗi' là các yếu tố quyết định, được sử dụng để thể hiện số lượng. Thuật ngữ 'mỗi' được sử dụng để chỉ một điều duy nhất; trong khi đó, thuật ngữ 'every' được sử dụng để chỉ định tất cả các thành phần trong nhóm. 'Mỗi' được sử dụng cùng với các danh từ đếm được trong một câu. Đó là một từ xác định về
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Ổ đĩa Flash và Ổ đĩa cứng Ngoài

    Sự khác biệt giữa Ổ đĩa Flash và Ổ đĩa cứng Ngoài

    Sự khác biệt chính: Ổ đĩa flash Universal serial Bus (USB) là một loại thiết bị bộ nhớ flash có thể di chuyển được. Nó bao gồm một mạch in, chip flash và đầu nối USB. Các thành phần này được bảo vệ bên trong vỏ nhựa cứng, kim loại hoặc cao su. Ổ cứng ngoài hoặc ổ cứng di động hoạt động giống như ổ cứng bên tro
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Chúa và Chúa

    Sự khác biệt giữa Chúa và Chúa

    Sự khác biệt chính: Chúa tể Chúa là một danh hiệu được sử dụng như sự tôn trọng đối với các vị thần và các vị thần khác nhau. Thiên Chúa được tin là người tối cao và là đối tượng chính của đức tin. Thiên Chúa là người sáng tạo và bảo vệ vũ trụ. Chúa và Chúa đều là danh hiệu, không phải tên. Trong kinh thánh tiếng Hê-bơ-rơ, toàn nă
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Tác giả và Nhà văn

    Sự khác biệt giữa Tác giả và Nhà văn

    Điểm khác biệt chính: Trong các tác phẩm văn học và sáng tạo, một "tác giả" là người ban đầu tạo ra nội dung của riêng mình, trong khi đó, "nhà văn" là người viết bất kỳ loại nội dung nào liên quan đến các chủ đề liên quan được giao cho anh ta. Nói chung, các từ "tác giả" và "nhà văn" là đồng n
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa G8 và G20

    Sự khác biệt giữa G8 và G20

    Sự khác biệt chính: G8 là viết tắt của Nhóm Tám. Tám nhóm là những nền dân chủ mạnh nhất về kinh tế trên thế giới. Mặt khác, G20 là viết tắt của Group of Twenty. Hai mươi nhóm là các nền kinh tế lớn bao gồm các bộ trưởng tài chính và thống đốc ngân hàng trung ương. G8 cũ hơn, ra đời vào năm 1997. Đây là những nhóm là nền dân chủ kinh tế hùng
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Samsung Galaxy S4 Mini và Nokia Lumia 925

    Sự khác biệt giữa Samsung Galaxy S4 Mini và Nokia Lumia 925

    Điểm khác biệt chính: Samsung đã chính thức công bố người anh em nhỏ bé hàng đầu của mình: Samsung Galaxy S4 Mini. Điện thoại đi kèm với màn hình cảm ứng điện dung qHD Super AMOLED 4, 3 inch cung cấp mật độ điểm ảnh ~ 256 ppi. Trọng lượng của điện thoại cũng đã được giảm xuống còn 107 gram cho Model 3G và 108 gram cho Model LTE. Nokia gần đây đã công bố điện thoại hàng đầu mới của mình là Nokia Lumia 925. Điệ
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Phương thức Nhận và Phương thức Đăng

    Sự khác biệt giữa Phương thức Nhận và Phương thức Đăng

    Sự khác biệt chính: Cả hai phương thức get và post đều được sử dụng để gửi và nhận thông tin giữa các máy khách và máy chủ web. Tuy nhiên, sự khác biệt giữa chúng nằm ở khả năng hiển thị các tham số URL của chúng, xuất hiện rõ ràng trong phương thức get, nhưng không xuất hiện trong phương thức post. Internet sử dụng một phương tiện cụ thể để tạo điều kiện giao tiếp giữa các trình duyệ
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa VIP và VVIP

    Sự khác biệt giữa VIP và VVIP

    Sự khác biệt chính: VIP là viết tắt của Người rất quan trọng, trong khi VVIP là viết tắt của Người rất Rất quan trọng. VIP được coi là quan trọng hơn một người bình thường. VVIP là một người thậm chí còn được coi là quan trọng hơn VIP. Mặc dù mọi người tuyên bố tất cả đều bình đẳng, hoặc đòi hỏi sự bình

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Đảm bảo và Đảm bảo

Sự khác biệt chính: Từ, 'đảm bảo' được sử dụng như một lời hứa. Nó được sử dụng để làm cho ai đó tự tin về một cái gì đó hoặc để thuyết phục họ về một cái gì đó. 'Đảm bảo', mặt khác, được sử dụng để xác nhận hoặc đảm bảo một cái gì đó. Nó chắc chắn rằng một cái gì đó sẽ xảy ra. Các từ 'đảm bảo' và 'đảm bảo' thường được sử d