Sự khác biệt giữa Lò nướng thông thường và Lò nướng đối lưu

Sự khác biệt chính: Lò nướng thông thường về cơ bản là lò nướng sử dụng gas, gỗ hoặc điện để cung cấp năng lượng. Đây là những lò nướng mà chúng ta thường thấy trong nhiều ngôi nhà được sử dụng để nấu ăn. Lò nướng đối lưu thực sự là lò nướng tương tự như lò ban đầu với một tính năng bổ sung, quạt. Sự khác biệt lớn duy nhất giữa lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu là quạt.

Lò nướng đã tồn tại kể từ khi phát hiện ra lửa. Họ đóng một phần quan trọng đối với sinh kế và hạnh phúc của chúng ta. Có nhiều loại lò nướng khác nhau có sẵn trên thị trường giúp nấu ăn dễ dàng hơn, hâm nóng thức ăn và nhiều thứ khác. Lò nướng cũng được sử dụng cho các mục đích khác như làm thủy tinh, rèn, làm gốm, tạo nhiệt, v.v ... Lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu khác nhau về khả năng cung cấp nhiệt đều hơn. Lò nướng đối lưu đi kèm với quạt kèm theo cho phép nhiệt lan tỏa đều hơn trong lò, trong khi lò nướng thông thường thiếu tính năng này.

Lò nướng thông thường không có định nghĩa đúng, nhưng nó vẫn được tìm thấy trong nhiều gói thực phẩm cần được hâm nóng trong lò. Luôn chú ý 'Chỉ sử dụng trong lò nướng thông thường' hoặc 'Chỉ lò nướng thông thường' trên bao bì của một sản phẩm thực phẩm. Vâng, lò nướng thông thường là lò gas, bếp và lò nướng điện truyền thống được tìm thấy trong nhà bếp của mọi người. Những lò này thường rất lớn và một số thậm chí có thể đi kèm với bếp. Những lò này được sử dụng để nấu ăn, rang và sưởi ấm. Thực phẩm được nấu trong lò nướng thông thường bao gồm thịt, thịt hầm, lasagna, các sản phẩm nướng (bánh mì, bánh, bánh quy, bánh nướng, vv)

Lò nướng thông thường có thể hoặc không thể được kiểm soát tùy thuộc vào độ phức tạp hoặc đơn giản của lò nướng. Lò nướng đơn giản có thể không có bất kỳ điều khiển nào khác ngoài bật và tắt, với bộ hẹn giờ. Lò nướng phức tạp hơn có sẵn với bộ hẹn giờ, điều khiển nhiệt độ, chế độ đặc biệt cho các loại nấu khác nhau và tính năng tắt tự động. Chúng khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu và loại lò nướng có sẵn. Lò nướng thông thường cung cấp nhiệt để nấu ăn từ bên dưới, trong khi những cái mới hơn cũng cung cấp nhiệt từ phía trên. Tuy nhiên, một điểm khác biệt chính khiến các lò nướng thông thường khác biệt là nó không có quạt. Đây được coi là một trong những khác biệt lớn nhất từ ​​lò nướng đối lưu. Lò nướng đối lưu có quạt để điều chỉnh nhiệt độ và phân phối nhiệt hợp lý. Lò nướng thông thường thiếu tính năng này; tuy nhiên, chúng được coi là thiết bị tốt nhất để nướng và nướng bánh.

Lò nướng đối lưu thực sự là lò nướng tương tự như lò ban đầu với một tính năng bổ sung, quạt. Sự khác biệt lớn duy nhất giữa lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu là quạt. Lò nướng đối lưu cũng được cung cấp bởi khí hoặc điện. Quạt cho phép nhiệt được cung cấp bởi các vòi đốt khí hoặc cuộn dây điện để lưu thông trong không gian kín. Nấu ăn kiểu đối lưu được phát hiện vào những năm 1960, nhưng không được phổ biến cho đến gần đây.

Mục đích của việc lắp đặt quạt trong lò đối lưu là cho phép quạt đẩy không khí đến tất cả các bộ phận của lò tạo ra nhiệt độ ổn định để thậm chí nấu nướng. Lò nướng đối lưu đã được biết đến để cung cấp một nấu ăn thậm chí hơn, cùng với khả năng giữ lại nước ép khi nướng thịt. Việc nấu chín và nhiệt độ thậm chí làm giảm thời gian nấu, cho phép thực phẩm nấu nhanh hơn và tiết kiệm điện hoặc gas. Tuy nhiên, nó đã nói để làm khô các món nướng như bánh quy, bánh mì và bánh. Ngày nay, lò nướng đối lưu có sẵn như là một tính năng bổ sung cho lò nướng gas, điện hoặc lò vi sóng thông thường.

Lò nướng thông thường

Lò nướng đối lưu

Chạy vào

Điện, khí đốt tự nhiên (propan, butan, LPG), gỗ, v.v.

Gas hoặc điện

Giá bán

Giá của lò nướng phụ thuộc vào phí thiết lập ban đầu và những gì nó chạy trên.

Lò nướng đối lưu có chi phí cao hơn so với lò bình thường; đặc biệt là nếu chúng là một tính năng bao gồm trong lò gas và điện.

Hệ thống sưởi

Làm nóng phụ thuộc vào loại lò. Trong khi lò gas nóng lên nhanh, lò nướng điện mất một lúc để nóng lên.

Lò nướng đối lưu được cung cấp bởi quạt giúp lưu thông không khí nóng trong suốt lò, làm cho nó nóng nhanh hơn và cung cấp khả năng nấu chín đều hơn.

Giờ nấu ăn

Thời gian nấu lớn hơn trong lò nướng thông thường.

Thời gian nấu giảm do lưu lượng không khí.

Kinh tế

Về lâu dài, nó phụ thuộc vào loại lò nướng. Lò gas thường kinh tế hơn trong thời gian dài. Lò nướng điện sẽ tốn kém hơn trong thời gian dài vì điện tốn kém hơn so với khí đốt tự nhiên.

Về lâu dài lò đối lưu sẽ tốt hơn vì chúng giảm thời gian nấu và tiết kiệm hóa đơn năng lượng và khí đốt tự nhiên.

Phân phối nhiệt

Lò nướng gas phân phối nhiệt không đều (nhiều nhiệt từ trên xuống), trong khi lò nướng điện có sự phân phối nhiệt đều hơn.

Một sự phân phối nhiệt đều hơn vì quạt cho phép không khí nóng đi theo mọi hướng trong lò.

Quản lý nhiệt độ

Nhiệt độ là khá để quản lý trong hầu hết tất cả các lò.

Nhiệt độ thực sự dễ quản lý vì quạt tự động quản lý nhiệt độ cài đặt.

Đầu đốt

Chạy trên đầu đốt, cuộn dây, gỗ, than, v.v.

Chạy trên đầu đốt, hoặc cuộn dây điện.

Lợi ích

Lợi ích của mỗi lò nướng phụ thuộc vào loại lò nướng. Trong khi lò nướng điện dễ dàng hơn để làm sạch và rẻ hơn để cài đặt; lò gas nhanh hơn để làm nóng và rẻ hơn trong thời gian dài.

Lò nướng đối lưu sẽ kinh tế hơn trong thời gian dài, làm nóng đều hơn, giảm thời gian nấu và có tùy chọn để quay lại cài đặt lò thông thường.

Hạn chế

Điện: đắt tiền trong thời gian dài, làm nóng chậm, vô dụng trong thời gian mất điện; Gas: khó vệ sinh hơn, sửa chữa đắt tiền, nguy cơ rò rỉ, lắp đặt đắt tiền.

Đắt tiền mua, không tốt cho đồ nướng cần độ ẩm. Trong trường hợp tuân thủ một công thức nhất định, nhiệt độ sẽ cần phải được điều chỉnh theo lò đối lưu.

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Mầm non và Chăm sóc trẻ em

    Sự khác biệt giữa Mầm non và Chăm sóc trẻ em

    Sự khác biệt chính: Trường mầm non có nghĩa là sự khởi đầu của trẻ em trong độ tuổi từ ba đến năm tuổi đến các nguyên tắc cơ bản của giáo dục tiểu học. Chăm sóc trẻ em có nghĩa là chăm sóc một đứa trẻ và đam mê nó trong các hoạt động vui chơi khác nhau như chơi trò chơi, chơi với đồ chơi, v.v., trong trường hợp không có cha mẹ hoặc người giám hộ. Trường mầm non tập trung vào những điề
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Mã hóa, Mã hóa và Băm

    Sự khác biệt giữa Mã hóa, Mã hóa và Băm

    Sự khác biệt chính: Mã hóa, mã hóa và băm là các kỹ thuật được sử dụng để chuyển đổi định dạng của dữ liệu. Mã hóa được sử dụng để thay đổi văn bản thuần thành văn bản mã hóa để chỉ các thực thể được ủy quyền mới có thể hiểu được. Mã hóa được sử dụng để thay đổi dữ liệu thành một định dạng đặc biệt giúp cho các quy trình bên ngo
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Gay và Chuyển giới

    Sự khác biệt giữa Gay và Chuyển giới

    Sự khác biệt chính: Gay là một thuật ngữ thường được sử dụng để chỉ người đồng tính. Chuyển giới là trạng thái mà bản sắc giới tính của một người không phù hợp với giới tính của anh ấy / cô ấy. Gay là một thuật ngữ được sử dụng thay vì đồng tính luyến ái. Nó đang được sử dụng cho những người bị hấp dẫn tình dục với những người khác cùng giới. Đây là
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa TCP và UDP

    Sự khác biệt giữa TCP và UDP

    Sự khác biệt chính: TCP là viết tắt của giao thức điều khiển vận chuyển. Nó là một giao thức định hướng kết nối và đáng tin cậy và được sử dụng để truyền dữ liệu quan trọng. Mặt khác, UDP là viết tắt của Giao thức gói dữ liệu người dùng. Đây là một giao thức không đáng tin cậy và không có kết nối, được sử dụng cho các dị
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Nhà máy và Công nghiệp

    Sự khác biệt giữa Nhà máy và Công nghiệp

    Sự khác biệt chính: Công nghiệp là sản xuất các sản phẩm vật chất hoặc dịch vụ đóng góp cho nền kinh tế. Một nhà máy là một tòa nhà nơi diễn ra quá trình sản xuất thực tế của sản phẩm. Trong nhiều trường hợp, thuật ngữ nhà máy và công nghiệp được sử dụng thay thế cho nhau, nhưng ý nghĩa của những từ này không giống nhau. Trong thực tế, công nghiệp đề cập đến sản xuất hàng hóa kinh tế. Những hàng hóa này có thể là vật liệu
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa vợt và vợt

    Sự khác biệt giữa vợt và vợt

    Sự khác biệt chính : Vợt được định nghĩa là một sự xáo trộn ồn ào hoặc hỗn loạn lớn. Vợt là một phần của thiết bị thể thao được người chơi sử dụng. Từ 'vợt' có nguồn gốc từ tiếng Pháp racqutte và phân biệt nó với vợt, trong tiếng Anh có nghĩa là 'tiếng ồn hoặc sự xáo trộn'. Vợt là thiết bị thể thao được người chơi sử dụng. Collins Dictionary định nghĩa cây vợt là "mộ
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Tham gia bên trong và Tham gia bên ngoài

    Sự khác biệt giữa Tham gia bên trong và Tham gia bên ngoài

    Sự khác biệt chính: Tham gia trong SQL được thực hiện để kết hợp dữ liệu của hai bảng khác nhau. Một tham gia bên trong là một điều kiện dẫn đến các hàng thỏa mãn mệnh đề 'where' trong tất cả các bảng. trong khi đó Tham gia ngoài là điều kiện dẫn đến các hàng đó thỏa mãn mệnh đề 'where' trong Trò chơi ít nhất một trong các bảng. Khi thực hiện các phép nối, các bảng tạm thời được tạo, chúng được dựa trên các cột. Luôn luôn có
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Thư chào hàng và Thư dự định

    Sự khác biệt giữa Thư chào hàng và Thư dự định

    Sự khác biệt chính: Về mặt việc làm, cả thư mời và thư mục đích đóng vai trò quan trọng trong chu kỳ tuyển dụng. Một thư mời được cung cấp bởi công ty liệt kê các chi tiết của công việc đang được cung cấp cho ứng viên. Mặt khác, một lá thư về ý định tương tự như thư xin việc, vì nó được cung cấp bởi ứng viên cho công ty, và nó xác định kinh nghiệm và trình độ của ứng viên. Một lá thư của ý định được sử dụng để áp dụng cho một công việc cụ thể. Thư rất quan trọng đặc biệt trong bối cảnh việc l
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Thư chào hàng và Thư hợp đồng

    Sự khác biệt giữa Thư chào hàng và Thư hợp đồng

    Sự khác biệt chính: Thư mời được coi là một tài liệu không chính thức được sử dụng để cung cấp công việc cho nhân viên và nó chứa các tính năng cơ bản của công việc như lương và vị trí, trong khi thư hợp đồng được coi là thư chính thức hơn thư mời lá thư. Thư hợp đồng là một hợp đồng pháp lý đã ký giữa nhân viên và công ty. Thư mời thườ

Editor Choice

Sự khác biệt giữa ZIP và TAR

Sự khác biệt chính: ZIP là định dạng tệp để nén và lưu trữ dữ liệu. Trong khi đó, TAR là tệp Lưu trữ Unix Hợp nhất. TAR được thiết kế cho máy tính Unix, nhưng hiện tại có nhiều phần mềm có sẵn đọc định dạng TAR. Định dạng ZIP được Phil Katz tạo ra vào năm 1989. Hiện tại .zip. Hoặc Trực tiếp hoặc .ZIP và ứng dụng / zip loại phương tiện truyền