Sự khác biệt giữa quế và quế

Sự khác biệt chính: Quế hoặc quế thật đề cập đến quế Ceylon có nguồn gốc từ cây Cinnamomum zeylanicum. Cassia dùng để chỉ một loài quế khác có nguồn gốc từ cây vỏ cây quế. Cả hai khác nhau về nhiều khía cạnh như hương vị, giá cả, nội dung coumarin, vv

Thuật ngữ quế thường dùng để chỉ quế thật hay thật có nguồn gốc từ ngài Lanka. Nó có nguồn gốc từ một cây thường xanh nhỏ (Cinnamomum zeylanicum) như vỏ cây bên trong của nó. Nó được biết đến với hương vị nhẹ và tinh tế của nó. Các que của quế này bao gồm nhiều lớp tạo thành một cấu trúc tương tự như một ống đầy.

Mặt khác, quế khác với quế thật. Đây là một loại quế có nguồn gốc từ Trung Quốc chủ yếu hoặc các nơi khác ở Đông Nam Á. Ban đầu nó được sản xuất từ ​​C. cassia. Nó khá khác với quế thật trong nhiều bối cảnh. Chúng có hương vị mạnh mẽ và mãnh liệt hơn quế thật. Điều này là do hàm lượng cinnamaldehyd cao hơn.

Người ta có thể dễ dàng phân biệt que quế và quế bằng cách nhìn vào chúng. Cassia có màu nâu đỏ sẫm trong khi quế thật có tông màu nhạt hơn so với quế. Gậy Cassia ở dạng cuộn kép trong khi các rạp chiếu phim Ceylon có cấu trúc ống xếp lớp. Quế Ceylon có xu hướng mỏng hơn và giòn hơn so với quế.

Quế thực sự thường được thêm vào vì vị ngọt của nó, trong khi quế được thêm vào cho hương vị hạt tiêu của nó. Bề mặt của Cassia yên tĩnh gồ ghề, nơi vỏ cây quế Ceylon thật có xu hướng mịn hơn so với cây quế. Hàm lượng coumarin trong cassia cao hơn so với quế thật. Đây là một hợp chất hóa học độc hại vừa phải đối với gan và thận. Do đó, điện ảnh Ceylon được coi là an toàn hơn so với cassia.

Bột quế và quế trông khá giống nhau, và do đó người ta có thể gặp khó khăn để phân biệt giữa hai loại. Tuy nhiên, khi thêm một chút iốt thì quế nguyên chất vẫn không bị ảnh hưởng và cassia tạo ra màu xanh đậm.

So sánh giữa quế và quế:

Quế

trái bả đậu

Định nghĩa

Quế hoặc quế thực sự đề cập đến Ceylon cinnoamon có nguồn gốc từ cây Cinnamomum zeylanicum.

Cassia dùng để chỉ một loài quế khác có nguồn gốc từ cây vỏ cây quế. Cả hai khác nhau về nhiều khía cạnh như hương vị, giá cả, nội dung coumarin, vv

Màu của gậy

Tông màu nhẹ hơn cassia

Màu tối, nâu đỏ

Cấu trúc của gậy

Cấu trúc lớp (cuộn như điếu xì gà)

Cuộn hai mặt với một cấu trúc rỗng bên trong

Độ dày

Nó mỏng hơn cassia

Nó dày hơn thì quế

Độ giòn

Cao

Thấp

Hương vị

Nhẹ

Cường độ cao

Canh tác

Ấn Độ, Srilanka

Trung Quốc, Việt Nam, Indonesia

Giá cả

Đắt

Ít tốn kém

Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Samsung Galaxy S5 và S5 Active

    Sự khác biệt giữa Samsung Galaxy S5 và S5 Active

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa ổn và ổn

    Sự khác biệt giữa ổn và ổn

    Sự khác biệt chính: Các thuật ngữ 'ổn' hoặc 'tất cả đều đúng' thường được thấy và thường được sử dụng thay thế cho nhau. Tuy nhiên, có một khía cạnh chính phân biệt 'ổn' với 'tất cả đều đúng': 'ổn' không phải là một từ thực sự. Đó là một từ không chính thức thường được sử dụng bất chấp 'tất cả đều đúng'
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Elk và Caribou

    Sự khác biệt giữa Elk và Caribou

    Sự khác biệt chính: Elk và Caribou là một phần của gia đình hươu và do đó khá giống nhau. Tuy nhiên, có rất nhiều sự khác biệt giữa chúng là tốt. Ở hầu hết châu Âu, nai sừng tấm được gọi là 'wapiti', trong khi caribou được gọi là tuần lộc. Elk và Caribou là một phần của gia đình hươu và do đó khá giống nhau.
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa đường và đường đóng băng

    Sự khác biệt giữa đường và đường đóng băng

    Sự khác biệt chính: Đường là tên gọi chung của các chất thực phẩm có hương vị ngọt. Đường chúng ta sử dụng hàng ngày thường được gọi là đường ăn. Tuy nhiên, nó có một tên khác là đường cát. Đường này là loại đường được sử dụng phổ biến nhất và được sử dụng trong hầu hết các công thức nấu ăn. Đường bột là một loại đường siêu mịn, mịn hơn cả đường thầu dầu. Nó thường được gọi là đường 10X, đường bánh kẹo
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa sợ hãi và sợ hãi

    Sự khác biệt giữa sợ hãi và sợ hãi

    Sự khác biệt chính: Mọi người dễ bị nhầm lẫn với hai từ Sợ hãi và Sợ hãi, đó là những tính từ và cả hai đều thể hiện cùng một mức độ sợ hãi. Sự khác biệt chính là Scared có thể được sử dụng cho cả hai, trước danh từ và vị ngữ sau động từ, trong khi Afston thường không được sử dụng trước danh từ mà thay vào đó là động từ. Vì cả hai từ đều là tính từ và trong một số trường hợp thậm chí có thể hoán đổi cho nhau, nhưng sợ có một nghĩa khác kh
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa XML và HTML

    Sự khác biệt giữa XML và HTML

    Sự khác biệt chính: XML là viết tắt của Ngôn ngữ đánh dấu mở rộng. Đây là một đặc điểm kỹ thuật được phát triển bởi W3C. Nó là một ngôn ngữ đánh dấu được thiết kế đặc biệt cho các tài liệu Web. Nó định nghĩa một bộ quy tắc để mã hóa tài liệu theo định dạng có thể đọc được bằng con người và có thể đọc được bằng máy. HTML là viết tắt của Ngôn ngữ Đánh dấu Siêu văn bản. Nó là một ngôn ngữ đánh dấu nổi tiếng được sử dụng để phát triển các trang
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Đại sứ và Đặc phái viên

    Sự khác biệt giữa Đại sứ và Đặc phái viên

    Sự khác biệt chính: Một đại sứ là nhà ngoại giao cấp cao nhất được gửi đến một quốc gia có chủ quyền khác để đại diện cho đất nước của họ. Một phái viên là một đại diện ngoại giao và không được coi là một đại diện của người đứng đầu nhà nước. Đại sứ và đặc phái viên là những thuật ngữ phổ biến khi nói đến các cơ quan ngoại giao. Mặc dù, nhữ
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa dầu mù tạt và dầu hướng dương

    Sự khác biệt giữa dầu mù tạt và dầu hướng dương

    Sự khác biệt chính: Dầu mù tạt và hướng dương được biết đến vì lợi ích y tế của chúng, và do đó chúng được tiêu thụ nhiều hơn trong cuộc sống hàng ngày. Như tên của họ cho thấy, chúng được trích xuất từ ​​các nguồn của họ, viz. mù tạt và hạt hướng dương. Trong thị trường ngày nay, dầu đóng góp một phần lớn hơ
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa HTC First và Samsung Galaxy S3

    Sự khác biệt giữa HTC First và Samsung Galaxy S3

    Điểm khác biệt chính: HTC First là điện thoại đầu tiên sẽ được phát hành chạy trên giao diện người dùng Facebook Home. Điện thoại sẽ được cung cấp sức mạnh bởi chip lõi kép Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1.4 GHz và RAM 1 GB. Galaxy S3 là điện thoại thông minh cảm ứng đa điểm dạng đá phiến được ra mắt vào tháng 5 năm 2012. Nó có khung bằng nhựa polycarbonate và có sẵn trong nhiều màu sắc khác nhau. S3 có m

Editor Choice

Sự khác biệt giữa A4, Foolscap, Letter và Kích thước giấy pháp lý

Sự khác biệt chính: Giấy tờ có kích thước và kích thước cụ thể được sử dụng cho các mục đích khác nhau. Theo đó, kích thước của giấy A4, đánh lừa, thư và kích thước hợp pháp lần lượt là 210 x 297 mm, 203 x 330 m, 216 x 279 mm và 216 x 356 mm. Giấy khổ A4 đã trở thành một tiêu chuẩn vào cuối những năm 1970. A