Sự khác biệt giữa dầu Canola và dầu cây rum

Sự khác biệt chính: Dầu canola và dầu cây rum là loại dầu ăn có ý thức vì cả hai đều có nhiều chất béo không bão hòa đơn. Dầu canola được lấy từ hạt của cây cải dầu, trong khi dầu Safflower được lấy từ hạt hoa rum. Ngoài nguồn gốc của chúng, các loại dầu này khá giống nhau và được biết đến với lợi ích sức khỏe tim mạch của chúng.

Hàm lượng chất béo trong số các loại dầu này có hiệu quả trực tiếp trên khía cạnh sức khỏe của một cá nhân. Và vì phần lớn chất béo đến từ các loại dầu, chúng đóng vai trò quan trọng để duy trì sức khỏe tốt và ổn định. Dầu thực vật và lợi ích chế độ ăn uống của họ nổi tiếng trong số tất cả những người có ý thức về sức khỏe. Dầu là nhu cầu cho cả nấu ăn và các lợi ích sức khỏe khác. Chúng là thành phần chính trong các công thức nấu ăn khác nhau, và do đó, thực tế làm cho chúng được yêu thích trong các đầu bếp, bà, bà mẹ và đầu bếp.

Dầu canola và Safflower không khác nhau; Các loại dầu thuộc về Địa Trung Hải, Bắc Phi và Tây Nam Á và Ấn Độ. Cả hai loại dầu đều có vị nhẹ và nhiều chất béo không bão hòa đơn. Do đó, các loại dầu không can thiệp vào bất kỳ hương vị của các mặt hàng thực phẩm khác. Cùng với một số điểm tương đồng, cũng có một số khác biệt về đặc điểm của chúng, như nguồn gốc của chúng khiến chúng khác biệt với nhau.

Dầu canola được làm từ hạt cải dầu của cây cải dầu; về mặt khoa học, đây là Brassica campestris (Brassica napus L. và B. campestris L.). Dầu được xử lý với kết tủa và xử lý axit hữu cơ. Trong nấu ăn, nó được sử dụng trong nướng để xào để chiên sâu hoặc nướng; Dầu đặc biệt được biết đến với mục đích sưởi ấm cao. Dầu được sử dụng trong nhiều tình huống và phương pháp thay thế cho chất béo bão hòa. Giống như các loại dầu khác, dầu canola cũng được áp dụng trong các ứng dụng của chất bôi trơn công nghiệp, nhiên liệu sinh học, nến, son môi và mực báo tùy thuộc vào giá trên thị trường giao ngay. Hiệp hội Y học Sinh sản Hoa Kỳ khuyến cáo rằng dầu canola được coi là chất bôi trơn âm đạo bảo tồn khả năng sinh sản. Gần đây, các nghiên cứu cũng đã được thực hiện để sử dụng dầu để làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư.

Dầu cây rum được lấy từ hạt cây rum, thuộc họ hoa hướng dương. Dầu cũng là một trong những loại dầu ăn phổ biến được sử dụng cho các ứng dụng và nấu ăn nhiệt trung bình. Các ứng dụng tốt nhất của dầu cây rum được tìm thấy trong da liễu, trong đó dầu được sử dụng trong da và các vấn đề và vấn đề liên quan của nó. Có hai loại nghệ tây tạo ra các loại dầu khác nhau: một loại có nhiều axit béo không bão hòa đơn (axit oleic) và loại cao khác là axit béo không bão hòa đa (axit linoleic). Các loại dầu tương ứng được áp dụng trong sơn, đặc biệt là trong sơn trắng. Dầu cây rum cao linoleic được áp dụng trong các mục đích ăn kiêng; nó cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và phân hủy axit béo. Theo một nghiên cứu, dầu cây rum chứa một loại protein gọi là adiponectin, được chứng minh là có lợi trong số những phụ nữ mãn kinh và các vấn đề của họ. Dầu được chứng minh là có lợi cho việc ngăn ngừa bệnh tim, bao gồm cả việc xơ cứng động mạch chủ yếu trong chứng xơ vữa động mạch và đột quỵ.

Dầu canola và dầu cây rum có những ưu và nhược điểm riêng. Các loại dầu cung cấp các axit béo thiết yếu như omega-6, còn được gọi là axit linoleic và axit omega-3 hoặc axit alpha-linolenic giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và làm phong phú sức khỏe mạch máu. Dầu cây rum có điểm khói cao, ở 265 độ C, trong khi điểm khói của dầu canola là 238 độ C. Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, dầu canola rất giàu chất béo không bão hòa đơn, làm giảm mức cholesterol xấu và cũng làm giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Trong khi dầu cây rum, có nguồn axit béo omega-3 tốt cho tim cũng như các chất chống oxy hóa chống ung thư.

So sánh giữa dầu Canola và dầu cây rum:

Dầu canola

Dầu cây rum

Dầu thu được từ

hạt cải dầu là một hạt giống thuần túy

hạt rum

Trong nấu ăn,

xào, chiên nông, chiên sâu

dầu ăn, trộn salad, và để sản xuất bơ thực vật

Cũng được sử dụng trong

nấu ăn, như diesel sinh học, nến, son môi và mực báo

mỹ phẩm màu và vải nhuộm

Adiponectin

vắng mặt

hiện tại

Điểm khói

238 độ C

265 độ C

Lợi ích sức khỏe

  • Giảm mức cholesterol trong huyết tương
  • Bệnh tim mạch vành
  • Nhạy cảm với insulin
  • Perid oxy hóa
  • Viêm
  • Sự chuyển hoá năng lượng

Giảm các vấn đề như:

  • Thiếu (axit béo)
  • Đau thắt ngực / bệnh động mạch vành
  • Xơ vữa động mạch (peroxid hóa lipid)
  • Rối loạn tim mạch
  • Viêm gan mạn tính (viêm gan C)
  • Xơ nang
  • Đái tháo đường týp 2
  • Tăng lipid máu gia đình
  • Atreia của Friedreich
  • Tăng cholesterol máu
  • Tăng huyết áp (huyết áp cao)
  • Rối loạn thận
  • Suy dinh dưỡng (năng lượng protein)
  • Bổ sung dinh dưỡng (sữa bột trẻ em)
  • Tình trạng da (phrynoderma)
  • Tổng lượng dinh dưỡng
  • Độc tính (lithium)
Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Vật lý và Vật lý ứng dụng

    Sự khác biệt giữa Vật lý và Vật lý ứng dụng

    Sự khác biệt chính: Vật lý là nghiên cứu về vật chất, cũng như chuyển động của nó trong không gian và thời gian, và cách nó phản ứng với nhiệt, ánh sáng, điện và âm thanh. Vật lý cũng cố gắng nghiên cứu và hiểu các lực liên quan như năng lượng và lực. Vật lý ứng dụng liên quan đến vật lý thực tế, tức là nghiên cứu những thứ c
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Quá và Rất

    Sự khác biệt giữa Quá và Rất

    Sự khác biệt chính: 'Quá' và 'rất' là các thuật ngữ được sử dụng để củng cố các từ khác. 'Rất, ' có thể được sử dụng như một bộ tăng cường để làm cho động từ, tính từ và một số danh từ mạnh hơn. Hơn nữa, việc sử dụng 'rất' trong một câu nói chung cho thấy hàm ý tích cực. 'Quá', mặt khác, có hai định nghĩa riêng biệt chính. Đầu tiên là nó được sử dụng tương tự n
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa dòng điện và điện áp

    Sự khác biệt giữa dòng điện và điện áp

    Sự khác biệt chính: Dòng điện là dòng điện tử truyền qua hai điện áp tại các điểm khác nhau. Điện áp là điện thế giữa hai điểm khác nhau. Hiện tại và điện áp là các khái niệm quan trọng khi nói đến điện. Mặc dù, hai điều này có liên quan với nhau và giúp làm thế nào điện hoạt động, chúng là hai khái niệm khác nhau. Một điện áp có thể tồn tại mà không có một dòng điện; tuy nhiên một dòng điện yêu cầu điện áp để t
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Bộ công cụ điều khiển Ajax và Ajax

    Sự khác biệt giữa Bộ công cụ điều khiển Ajax và Ajax

    Sự khác biệt chính: AJAX là viết tắt của JavaScript và XML không đồng bộ. Nó là một nhóm các chương trình phát triển web được sử dụng để thiết kế trang web. Các chương trình tạo các ứng dụng web tương tác bằng cách sử dụng kết hợp XHTML để lập trình cơ bản, CSS để tạo kiểu, DOM để tương tác, trao đổi dữ liệu bằng XML và XSLT, XMLHttpRequest và JavaScript. Mặt khác, Bộ công cụ điều khiển Ajax là một bộ các điều khiển có thể được sử dụng để xây dựng các ứng d
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Lenovo IdeaPad Yoga 11 và Sony Xperia Z Tab

    Sự khác biệt giữa Lenovo IdeaPad Yoga 11 và Sony Xperia Z Tab

    Điểm khác biệt chính: Khía cạnh độc đáo của Lenovo IdeaPad Yoga 11 là nó là một chiếc laptop có thể chuyển đổi với thiết kế lật 360 độ đa chế độ. Điều này cho phép thiết bị có bốn chế độ thiết kế. Điều này bao gồm Chế độ máy tính xách tay, Chế độ máy tính bảng, Chế độ lều và cuối cùng là Chế độ chờ. Lenovo IdeaPad Yoga 11 có màn hình độ phân giải cao 11, 6 inch và nặng 1, 27kg (2, 8 lbs). Nó được trang bị bộ
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Heart Attack và Panic Attack

    Sự khác biệt giữa Heart Attack và Panic Attack

    Sự khác biệt chính: Đau tim là khi lưu lượng máu đến tim bị hạn chế khiến các tế bào tim chết. Việc thiếu lưu lượng máu là do tắc nghẽn một phần của động mạch vành gây ra vỡ mảng xơ vữa dễ bị tổn thương, một bộ sưu tập lipid và bạch cầu không ổn định trong thành động mạch. Tấn công hoảng loạn là tình trạng một người trải qua cơn sợ hãi, lo lắng và / hoặc sợ hãi đột
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa nhăn mặt và nhăn mặt

    Sự khác biệt giữa nhăn mặt và nhăn mặt

    Sự khác biệt chính: Nhíu mày là một biểu hiện đơn giản hơn mà hầu hết mọi người đều biết theo bản năng. Nó liên quan đến việc môi quay xuống và lông mày. Một cái nhăn mặt thường được đặc trưng là một biểu hiện xấu xí, xoắn trên khuôn mặt của một người. Những cảm xúc chính mà nó thể hiện là ghê tởm hoặc đau đớn. Frown và Grimace là hai biểu
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa máy in Laser, Inkjet và Dot Matrix

    Sự khác biệt giữa máy in Laser, Inkjet và Dot Matrix

    Sự khác biệt chính: Máy in laser là một loại máy in tạo ra văn bản và đồ họa chất lượng cao bằng cách truyền một chùm tia laser trên giấy thường. Quá trình này sử dụng quy trình in xerographic, sử dụng trống hình trụ được phủ selen để in hình ảnh. Inkjet là một loại máy in in hình ảnh bằng cách đẩy những giọt mực lên
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa mức độ nghiêm trọng và mức độ ưu tiên

    Sự khác biệt giữa mức độ nghiêm trọng và mức độ ưu tiên

    Sự khác biệt chính: Các thuật ngữ mức độ nghiêm trọng và mức độ ưu tiên thường được sử dụng liên quan đến kiểm thử phần mềm. Mức độ nghiêm trọng của một lỗi dựa trên mức độ ảnh hưởng của hệ thống. Nó được phân loại trên cơ sở mức độ ảnh hưởng đến chức năng của sản phẩm. Mặt khác, mức độ ưu tiên của một lỗi đề cập đến việc phải sửa lỗi sớm như thế nào. Các thuật ngữ mức độ nghiêm trọn

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Hoa Kỳ và Canada

Sự khác biệt chính: Sự khác biệt chính giữa Hoa Kỳ và Canada là ở chính phủ của họ. Hoa Kỳ là một nước cộng hòa lập hiến liên bang, trong khi Canada là một chế độ quân chủ lập hiến. Sự khác biệt hơn nữa bao gồm địa lý và khí hậu. Canada cũng khác nhau về lập trường chống lại một số khía cạnh chính trị v