Sự khác biệt giữa dầu Canola và dầu cây rum

Sự khác biệt chính: Dầu canola và dầu cây rum là loại dầu ăn có ý thức vì cả hai đều có nhiều chất béo không bão hòa đơn. Dầu canola được lấy từ hạt của cây cải dầu, trong khi dầu Safflower được lấy từ hạt hoa rum. Ngoài nguồn gốc của chúng, các loại dầu này khá giống nhau và được biết đến với lợi ích sức khỏe tim mạch của chúng.

Hàm lượng chất béo trong số các loại dầu này có hiệu quả trực tiếp trên khía cạnh sức khỏe của một cá nhân. Và vì phần lớn chất béo đến từ các loại dầu, chúng đóng vai trò quan trọng để duy trì sức khỏe tốt và ổn định. Dầu thực vật và lợi ích chế độ ăn uống của họ nổi tiếng trong số tất cả những người có ý thức về sức khỏe. Dầu là nhu cầu cho cả nấu ăn và các lợi ích sức khỏe khác. Chúng là thành phần chính trong các công thức nấu ăn khác nhau, và do đó, thực tế làm cho chúng được yêu thích trong các đầu bếp, bà, bà mẹ và đầu bếp.

Dầu canola và Safflower không khác nhau; Các loại dầu thuộc về Địa Trung Hải, Bắc Phi và Tây Nam Á và Ấn Độ. Cả hai loại dầu đều có vị nhẹ và nhiều chất béo không bão hòa đơn. Do đó, các loại dầu không can thiệp vào bất kỳ hương vị của các mặt hàng thực phẩm khác. Cùng với một số điểm tương đồng, cũng có một số khác biệt về đặc điểm của chúng, như nguồn gốc của chúng khiến chúng khác biệt với nhau.

Dầu canola được làm từ hạt cải dầu của cây cải dầu; về mặt khoa học, đây là Brassica campestris (Brassica napus L. và B. campestris L.). Dầu được xử lý với kết tủa và xử lý axit hữu cơ. Trong nấu ăn, nó được sử dụng trong nướng để xào để chiên sâu hoặc nướng; Dầu đặc biệt được biết đến với mục đích sưởi ấm cao. Dầu được sử dụng trong nhiều tình huống và phương pháp thay thế cho chất béo bão hòa. Giống như các loại dầu khác, dầu canola cũng được áp dụng trong các ứng dụng của chất bôi trơn công nghiệp, nhiên liệu sinh học, nến, son môi và mực báo tùy thuộc vào giá trên thị trường giao ngay. Hiệp hội Y học Sinh sản Hoa Kỳ khuyến cáo rằng dầu canola được coi là chất bôi trơn âm đạo bảo tồn khả năng sinh sản. Gần đây, các nghiên cứu cũng đã được thực hiện để sử dụng dầu để làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư.

Dầu cây rum được lấy từ hạt cây rum, thuộc họ hoa hướng dương. Dầu cũng là một trong những loại dầu ăn phổ biến được sử dụng cho các ứng dụng và nấu ăn nhiệt trung bình. Các ứng dụng tốt nhất của dầu cây rum được tìm thấy trong da liễu, trong đó dầu được sử dụng trong da và các vấn đề và vấn đề liên quan của nó. Có hai loại nghệ tây tạo ra các loại dầu khác nhau: một loại có nhiều axit béo không bão hòa đơn (axit oleic) và loại cao khác là axit béo không bão hòa đa (axit linoleic). Các loại dầu tương ứng được áp dụng trong sơn, đặc biệt là trong sơn trắng. Dầu cây rum cao linoleic được áp dụng trong các mục đích ăn kiêng; nó cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và phân hủy axit béo. Theo một nghiên cứu, dầu cây rum chứa một loại protein gọi là adiponectin, được chứng minh là có lợi trong số những phụ nữ mãn kinh và các vấn đề của họ. Dầu được chứng minh là có lợi cho việc ngăn ngừa bệnh tim, bao gồm cả việc xơ cứng động mạch chủ yếu trong chứng xơ vữa động mạch và đột quỵ.

Dầu canola và dầu cây rum có những ưu và nhược điểm riêng. Các loại dầu cung cấp các axit béo thiết yếu như omega-6, còn được gọi là axit linoleic và axit omega-3 hoặc axit alpha-linolenic giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và làm phong phú sức khỏe mạch máu. Dầu cây rum có điểm khói cao, ở 265 độ C, trong khi điểm khói của dầu canola là 238 độ C. Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, dầu canola rất giàu chất béo không bão hòa đơn, làm giảm mức cholesterol xấu và cũng làm giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Trong khi dầu cây rum, có nguồn axit béo omega-3 tốt cho tim cũng như các chất chống oxy hóa chống ung thư.

So sánh giữa dầu Canola và dầu cây rum:

Dầu canola

Dầu cây rum

Dầu thu được từ

hạt cải dầu là một hạt giống thuần túy

hạt rum

Trong nấu ăn,

xào, chiên nông, chiên sâu

dầu ăn, trộn salad, và để sản xuất bơ thực vật

Cũng được sử dụng trong

nấu ăn, như diesel sinh học, nến, son môi và mực báo

mỹ phẩm màu và vải nhuộm

Adiponectin

vắng mặt

hiện tại

Điểm khói

238 độ C

265 độ C

Lợi ích sức khỏe

  • Giảm mức cholesterol trong huyết tương
  • Bệnh tim mạch vành
  • Nhạy cảm với insulin
  • Perid oxy hóa
  • Viêm
  • Sự chuyển hoá năng lượng

Giảm các vấn đề như:

  • Thiếu (axit béo)
  • Đau thắt ngực / bệnh động mạch vành
  • Xơ vữa động mạch (peroxid hóa lipid)
  • Rối loạn tim mạch
  • Viêm gan mạn tính (viêm gan C)
  • Xơ nang
  • Đái tháo đường týp 2
  • Tăng lipid máu gia đình
  • Atreia của Friedreich
  • Tăng cholesterol máu
  • Tăng huyết áp (huyết áp cao)
  • Rối loạn thận
  • Suy dinh dưỡng (năng lượng protein)
  • Bổ sung dinh dưỡng (sữa bột trẻ em)
  • Tình trạng da (phrynoderma)
  • Tổng lượng dinh dưỡng
  • Độc tính (lithium)
Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Đào tạo và Hội thảo

    Sự khác biệt giữa Đào tạo và Hội thảo

    Sự khác biệt chính: Đào tạo là hành động cung cấp thông tin và hướng dẫn cho ai đó. Đó là hành động giảng dạy và hoặc phát triển các kỹ năng, kiến ​​thức, vv ở một học sinh. Hội thảo, mặt khác, giống như các sự kiện đào tạo, trong đó các thông tin cơ bản được cung cấp. Hội thảo có thể được sử dụng để tạo hoặc tạo kế hoạch, phân tích hoặc thiết kế hỗ trợ nhân
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa giọng Mỹ và Anh

    Sự khác biệt giữa giọng Mỹ và Anh

    Điểm khác biệt chính: Giọng Mỹ dễ hiểu hơn giọng Anh. Nó cũng là giọng phổ biến nhất được sử dụng trên thế giới; tuy nhiên, giọng Anh được thần tượng hóa nhiều hơn và được coi là gợi cảm. Người Mỹ và người Anh đều nói tiếng Anh, nhưng khi họ nói họ nghe hoàn toàn khác nhau. Điều này chủ yếu là do thực tế là họ có xu hướng có những điểm nhấn khác nhau. Trong thực
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa độc và độc

    Sự khác biệt giữa độc và độc

    Sự khác biệt chính: Chất độc là bất kỳ chất nào có hại hoặc gây tử vong cho ai đó, về cơ bản là các tế bào sống. Nó có thể là tự nhiên hoặc sản xuất. Mặt khác, chất độc là chất độc được sản xuất tự nhiên hoặc sinh học bởi các sinh vật sống. Do đó, có thể nói rằng độc tố là một tiểu thể của chất độc. Đôi khi một chất được coi là
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa xa hơn và xa hơn

    Sự khác biệt giữa xa hơn và xa hơn

    Sự khác biệt chính: Thuật ngữ 'xa hơn' biểu thị khoảng cách vật lý, trong khi thuật ngữ 'xa hơn' có thể được sử dụng để biểu thị không gian trừu tượng và tượng hình. Các thuật ngữ 'cha' và 'xa hơn' thường gây nhầm lẫn vì khả năng của nó có thể thay thế cho nhau. Trong nhiều bối cảnh, các thuật ngữ thực sự có thể được thay thế cho nhau, điều
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Thứ Sáu Đen và Thứ Hai Điện Tử

    Sự khác biệt giữa Thứ Sáu Đen và Thứ Hai Điện Tử

    Sự khác biệt chính: Thứ Sáu Đen là Thứ Sáu sau Lễ Tạ ơn, thường là ngày ngay sau Lễ Tạ ơn. Thứ Hai Điện Tử là Thứ Hai sau Lễ Tạ ơn và thuyết phục mọi người mua sắm trực tuyến. Lễ Tạ ơn thường được coi là bắt đầu mùa lễ hội kết thúc sau năm mới. Lễ Tạ ơn, theo nghĩa truyền thống của nó, là một ngày mà các gia đình và những người th
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa chim bồ câu và hải âu

    Sự khác biệt giữa chim bồ câu và hải âu

    Sự khác biệt chính: Chim bồ câu thuộc họ Columbiaidae ở Vương quốc Animalia. Chúng có thể được tìm thấy ở hầu hết các môi trường sống và khu vực ngoại trừ những nơi có nhiệt độ cực cao hoặc cực lạnh. Chim bồ câu có kích thước khác nhau tùy thuộc vào các loài khác nhau và một số thậm chí có thể phát triển theo kích cỡ của một con gà tây. Về mặt khoa học thuật ngữ 'hải âu' thực sự là một tên không chính thức cho tên chính xác về mặt
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Chương trình và Chương trình

    Sự khác biệt giữa Chương trình và Chương trình

    Điểm khác biệt chính: Câu trả lời đơn giản nhất là cả hai đều giống nhau; không có sự khác biệt thực sự giữa hai. Lý do cho hai cách viết khác nhau là tiếng Anh Mỹ sử dụng 'chương trình', trong khi tiếng Anh Anh thường sử dụng 'chương trình'. Câu trả lời đơn giản nhất là cả hai đều giống nhau; không có sự kh
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Giảm giá và Giảm giá

    Sự khác biệt giữa Giảm giá và Giảm giá

    Sự khác biệt chính: Giảm giá yêu cầu người trả toàn bộ số tiền trong cửa hàng, sau đó họ sẽ được yêu cầu điền và gửi trực tiếp cho nhà sản xuất, người sẽ chuyển khoản giảm giá cho khách hàng sau. Giảm giá là giảm giá được cung cấp tại chỗ cho người tiêu dùng. Cuối cùng, giảm giá và giảm giá đều có lợi cho khách hàng vì cả hai đều đảm bảo khách hàn
  • sự khác biệt giữa: Sự khác biệt giữa Trang sức Kundan và Polki

    Sự khác biệt giữa Trang sức Kundan và Polki

    Sự khác biệt chính: Kundan sử dụng đá thủy tinh, ngọc lục bảo, ngọc bích và hồng ngọc, trong khi polki sử dụng kim cương chưa cắt để phân biệt với các loại đá khác. Đồ trang sức Kundan và Polki có nguồn gốc từ Ấn Độ cổ đại, với maharajas và maharanis (vua và hoàng hậu). Nghệ thuật trang sức kundan và polki đã được người Mughals mang đến Ấn Độ và đã

Editor Choice

Sự khác biệt giữa chi nhánh và công ty con

Sự khác biệt chính: 'Liên kết' là một loại mối quan hệ giữa các công ty, trong đó một công ty sở hữu ít hơn phần lớn cổ phiếu của một công ty khác. Một "công ty con", còn được gọi là công ty con, là một công ty thuộc sở hữu hoàn toàn hoặc một phần của công ty mẹ. Khi nói đến thuật ngữ kinh doanh, có nhiều từ có thể gây nhầm lẫn cho một người;