Sự khác biệt giữa dầu Canola và dầu cây rum

Sự khác biệt chính: Dầu canola và dầu cây rum là loại dầu ăn có ý thức vì cả hai đều có nhiều chất béo không bão hòa đơn. Dầu canola được lấy từ hạt của cây cải dầu, trong khi dầu Safflower được lấy từ hạt hoa rum. Ngoài nguồn gốc của chúng, các loại dầu này khá giống nhau và được biết đến với lợi ích sức khỏe tim mạch của chúng.

Hàm lượng chất béo trong số các loại dầu này có hiệu quả trực tiếp trên khía cạnh sức khỏe của một cá nhân. Và vì phần lớn chất béo đến từ các loại dầu, chúng đóng vai trò quan trọng để duy trì sức khỏe tốt và ổn định. Dầu thực vật và lợi ích chế độ ăn uống của họ nổi tiếng trong số tất cả những người có ý thức về sức khỏe. Dầu là nhu cầu cho cả nấu ăn và các lợi ích sức khỏe khác. Chúng là thành phần chính trong các công thức nấu ăn khác nhau, và do đó, thực tế làm cho chúng được yêu thích trong các đầu bếp, bà, bà mẹ và đầu bếp.

Dầu canola và Safflower không khác nhau; Các loại dầu thuộc về Địa Trung Hải, Bắc Phi và Tây Nam Á và Ấn Độ. Cả hai loại dầu đều có vị nhẹ và nhiều chất béo không bão hòa đơn. Do đó, các loại dầu không can thiệp vào bất kỳ hương vị của các mặt hàng thực phẩm khác. Cùng với một số điểm tương đồng, cũng có một số khác biệt về đặc điểm của chúng, như nguồn gốc của chúng khiến chúng khác biệt với nhau.

Dầu canola được làm từ hạt cải dầu của cây cải dầu; về mặt khoa học, đây là Brassica campestris (Brassica napus L. và B. campestris L.). Dầu được xử lý với kết tủa và xử lý axit hữu cơ. Trong nấu ăn, nó được sử dụng trong nướng để xào để chiên sâu hoặc nướng; Dầu đặc biệt được biết đến với mục đích sưởi ấm cao. Dầu được sử dụng trong nhiều tình huống và phương pháp thay thế cho chất béo bão hòa. Giống như các loại dầu khác, dầu canola cũng được áp dụng trong các ứng dụng của chất bôi trơn công nghiệp, nhiên liệu sinh học, nến, son môi và mực báo tùy thuộc vào giá trên thị trường giao ngay. Hiệp hội Y học Sinh sản Hoa Kỳ khuyến cáo rằng dầu canola được coi là chất bôi trơn âm đạo bảo tồn khả năng sinh sản. Gần đây, các nghiên cứu cũng đã được thực hiện để sử dụng dầu để làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư.

Dầu cây rum được lấy từ hạt cây rum, thuộc họ hoa hướng dương. Dầu cũng là một trong những loại dầu ăn phổ biến được sử dụng cho các ứng dụng và nấu ăn nhiệt trung bình. Các ứng dụng tốt nhất của dầu cây rum được tìm thấy trong da liễu, trong đó dầu được sử dụng trong da và các vấn đề và vấn đề liên quan của nó. Có hai loại nghệ tây tạo ra các loại dầu khác nhau: một loại có nhiều axit béo không bão hòa đơn (axit oleic) và loại cao khác là axit béo không bão hòa đa (axit linoleic). Các loại dầu tương ứng được áp dụng trong sơn, đặc biệt là trong sơn trắng. Dầu cây rum cao linoleic được áp dụng trong các mục đích ăn kiêng; nó cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và phân hủy axit béo. Theo một nghiên cứu, dầu cây rum chứa một loại protein gọi là adiponectin, được chứng minh là có lợi trong số những phụ nữ mãn kinh và các vấn đề của họ. Dầu được chứng minh là có lợi cho việc ngăn ngừa bệnh tim, bao gồm cả việc xơ cứng động mạch chủ yếu trong chứng xơ vữa động mạch và đột quỵ.

Dầu canola và dầu cây rum có những ưu và nhược điểm riêng. Các loại dầu cung cấp các axit béo thiết yếu như omega-6, còn được gọi là axit linoleic và axit omega-3 hoặc axit alpha-linolenic giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và làm phong phú sức khỏe mạch máu. Dầu cây rum có điểm khói cao, ở 265 độ C, trong khi điểm khói của dầu canola là 238 độ C. Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, dầu canola rất giàu chất béo không bão hòa đơn, làm giảm mức cholesterol xấu và cũng làm giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Trong khi dầu cây rum, có nguồn axit béo omega-3 tốt cho tim cũng như các chất chống oxy hóa chống ung thư.

So sánh giữa dầu Canola và dầu cây rum:

Dầu canola

Dầu cây rum

Dầu thu được từ

hạt cải dầu là một hạt giống thuần túy

hạt rum

Trong nấu ăn,

xào, chiên nông, chiên sâu

dầu ăn, trộn salad, và để sản xuất bơ thực vật

Cũng được sử dụng trong

nấu ăn, như diesel sinh học, nến, son môi và mực báo

mỹ phẩm màu và vải nhuộm

Adiponectin

vắng mặt

hiện tại

Điểm khói

238 độ C

265 độ C

Lợi ích sức khỏe

  • Giảm mức cholesterol trong huyết tương
  • Bệnh tim mạch vành
  • Nhạy cảm với insulin
  • Perid oxy hóa
  • Viêm
  • Sự chuyển hoá năng lượng

Giảm các vấn đề như:

  • Thiếu (axit béo)
  • Đau thắt ngực / bệnh động mạch vành
  • Xơ vữa động mạch (peroxid hóa lipid)
  • Rối loạn tim mạch
  • Viêm gan mạn tính (viêm gan C)
  • Xơ nang
  • Đái tháo đường týp 2
  • Tăng lipid máu gia đình
  • Atreia của Friedreich
  • Tăng cholesterol máu
  • Tăng huyết áp (huyết áp cao)
  • Rối loạn thận
  • Suy dinh dưỡng (năng lượng protein)
  • Bổ sung dinh dưỡng (sữa bột trẻ em)
  • Tình trạng da (phrynoderma)
  • Tổng lượng dinh dưỡng
  • Độc tính (lithium)
Đề XuấT

Bài ViếT Liên Quan

  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Apache và Tomcat

    Sự khác biệt giữa Apache và Tomcat

    Sự khác biệt chính: Apache là tên viết tắt của 'Máy chủ HTTP Apache'. Nó cung cấp nhiều tính năng như CGI, SSL và tên miền ảo. Tomcat là một bộ chứa web chạy các ứng dụng web dựa trên các trang servlet và JavaServer. Nó cũng có thể được sử dụng như một máy chủ HTTP. Cả hai đều khác nhau về nhiều tính năng như tốc độ, cấu hình, v.v.
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa ngày lễ quốc gia và ngày lễ liên bang

    Sự khác biệt giữa ngày lễ quốc gia và ngày lễ liên bang

    Sự khác biệt chính: Một ngày lễ quốc gia là một ngày khi một quốc gia hoặc một quốc gia không có chủ quyền kỷ niệm độc lập, thành lập hoặc một dịp quan trọng khác. Một ngày lễ liên bang là một ngày khi một tiểu bang hoặc một tỉnh trong liên bang tuyên bố một ngày nghỉ lễ. Một ngày lễ quốc gia là một ngày khi một quốc gia hoặc một quốc gia không có chủ qu
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Samsung Galaxy S4 Active và iPhone 5

    Sự khác biệt giữa Samsung Galaxy S4 Active và iPhone 5

    Sự khác biệt chính: Samsung tuyên bố rằng họ đã thêm một chiếc điện thoại mới vào dòng sản phẩm của mình kết hợp sự chắc chắn của Samsung Xcover cũ với các tính năng và tính năng của Galaxy S4 mới. S4 Active chống bụi và chống nước. Điện thoại đi kèm với màn hình cảm ứng điện dung Full HD TFT 5 inch k
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Zigbee và Bluetooth

    Sự khác biệt giữa Zigbee và Bluetooth

    Sự khác biệt chính: Zigbee là một đặc điểm kỹ thuật cho một bộ các giao thức không dây được thiết kế để truyền dữ liệu bởi các thiết bị năng lượng thấp. Nó được dựa trên một tiêu chuẩn IEEE 802.15. Zigbee đã được phát triển bởi liên minh Zigbee. Bluetooth là một công nghệ không dây thông qua đó các thiết bị điện tử giao tiếp
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Phép màu và Phép thuật

    Sự khác biệt giữa Phép màu và Phép thuật

    Sự khác biệt chính: Phép lạ là một sự kiện bất thường hoặc tuyệt vời, được cho là do sức mạnh của Thiên Chúa. Phép thuật được định nghĩa là một sức mạnh cho phép mọi người làm những điều không thể bằng cách nói những lời đặc biệt hoặc thực hiện những hành động đặc biệt. Người ta thường tin rằng ma thuật là một hành động của một con người, trong khi phép màu là một hành
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Guilty, Fault và Blame

    Sự khác biệt giữa Guilty, Fault và Blame

    Điểm khác biệt chính : Lỗi là lỗi do sự thiếu hiểu biết hoặc đánh giá xấu của một người. Nếu một người đã làm điều gì đó sai trái hoặc bất hợp pháp, người đó cảm thấy có lỗi về điều đó. Đổ lỗi chỉ đơn giản là tuyên bố rằng ai đó hoặc một cái gì đó chịu trách nhiệm cho việc làm sai hoặc có lỗi. Guilty, Fault và Blame, cả ba thuật ngữ là các cạnh khác nhau của một hình tam giác. Nếu một người phạm sai lầm dướ
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa xích đạo và cực

    Sự khác biệt giữa xích đạo và cực

    Sự khác biệt chính: Đường xích đạo là điểm mà từ đó vĩ độ được tính toán. Nói cách khác, đó là đường vĩ độ 0 °. Một cực bao gồm hai điểm: Cực Bắc và Cực Nam. Cực Bắc nằm 90 ° ở phía bắc xích đạo và Cực Nam lần lượt nằm 90 ° ở phía nam xích đạo. Đường xích đạo là điểm mà từ đó vĩ độ được tính toán. Nói cách khác, đó là đường vĩ độ 0 °. Đó l
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Inotropic, Chronotropic và Dromotropic

    Sự khác biệt giữa Inotropic, Chronotropic và Dromotropic

    Sự khác biệt chính: Inotropic, Chronotropic và Dromotropic là các loại thuốc tim khác nhau. Phân loại này dựa trên cách các loại thuốc này được sử dụng để điều trị một tình trạng cụ thể. Thuốc inotropic ảnh hưởng đến lực co bóp của tim. Thuốc Chronotropic ảnh hưởng đến nhịp tim. Thuốc dromotropic ảnh h
  • so sánh phổ biến: Sự khác biệt giữa Gay và bất lực

    Sự khác biệt giữa Gay và bất lực

    Sự khác biệt chính: Gay là một thuật ngữ thường được sử dụng để chỉ người đồng tính. Trong khi đó, bất lực là một thuật ngữ được sử dụng cho những người không thể sinh sản và có quan hệ tình dục thỏa đáng. Gay là một thuật ngữ được sử dụng thay vì đồng tính luyến ái. Nó đang được sử dụng những người bị hấp dẫn tình dục với những người khác cùng giới. Đồng tính luyế

Editor Choice

Sự khác biệt giữa Internet và web

Điểm khác biệt chính: Internet là hệ thống toàn cầu khổng lồ kết nối các mạng máy tính trên toàn thế giới lại với nhau. Hàng triệu mạng lưới tư nhân, công cộng, học thuật, kinh doanh và chính phủ trên toàn thế giới kết nối với nhau qua internet để chia sẻ lượng thông tin, tài nguyên và dịch vụ khổng lồ. WWW là viết tắt của World Wide Web. Nó cũng đôi khi được gọi là W3. Nó là một hệ thống cá